小型钴源装置安全管理及利用研究

小型钴源的安全管理,通过中心控制室实现运行管理,设计了控制管理,输入输出装置,安全管理过程控制硬件和软件保安措施,确保运行安全可靠。钴源活度为5×104Ci。利用钴源装置,＂八五＂到＂十五＂期间,开展辐射诱变育种研究,推广高产、抗病、早熟农作物品种13个,累计推广面积600万hm2,增收27亿多元;开展辐照加工工艺研究,推广农副产品辐照加工,辐照中成药杀虫灭菌,辐照医疗器械等技术,新增产值1.2亿元。     

植酸酶固定化条件的研究

为将植酸酶固定到壳聚糖载体上,以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,利用共价结合的方法,对酶的固定化方法进行了研究。对影响固定化的主要因素:戊二醛溶液的体积分数、加酶量和交联时间进行分析,以酶活力为指标,评价各水平间的影响。在单因素试验的基础上,利用正交试验进行优化。结果表明:植酸酶固定化最佳条件为戊二醛溶液的体积分数4%,加酶量65U·g-1,交联时间5h,酶活力1 665U。     

玉米谷蛋白的糖基化改性研究

为改善糯玉米蛋白的溶解性等功能特性,拓宽其在食品加工中的应用领域,对糯玉米谷蛋白湿法糖基化改性过程进行了研究。结果表明:最佳反应条件为pH9.0、温度100℃、蛋白/糖质量比为1∶1、反应时间为20min,所得到的复合物的乳化性和起泡性等有所提高,在pH 6.5条件下,溶解性较谷蛋白提高了1.67倍。通过对改性前后的谷蛋白在不同pH条件下的溶解性、乳化性和起泡及泡沫稳定性的比较发现,改性谷蛋白的溶解性、乳化性和起泡性随pH的不同,变化趋势与原谷蛋白相似。但是,经湿法糖基化改性后,在不同pH条件下功能性质均得到一定程度的改善。     

森林病虫灾害的天空地协同监测技术体系示范

针对森林病虫灾害监测周期性、全覆盖和及时性的特点,笔者提出了建立天空地协同监测技术体系的解决方案,并在山西省关帝山国有林管理局二道川林场进行了应用示范。初步实现了小班级灾害的月度监测、树丛级(点状和块状)灾害的年度监测、单木级灾害的精准监测,以及地面调查数据的准实时共享,可为山西省建立森林病虫害监测预警体系提供参考。     

风味豆制品辐照贮藏保鲜技术研究

用聚乙烯复合膜抽真空包装 (5 0g 袋 )的风味豆制品经 5～ 1 0kGy照射 ,在常温(2 5℃ )条件下贮藏 30d,0～ 7℃条件下贮藏 90d ,经感官品评和微生物检测 ,结果表明 ,细菌总数低于 5× 1 0 4 个 g,大肠菌群 <30个 1 0 0g,符合国家卫生质量标准(GB2 71 1 -81 ) ,保持豆制品原有的色泽、香味 ,无异味 ,质地细腻 ,有弹性 ,无胖袋。蛋白质、脂肪含量辐照前后无明显变化 ,包装材料厚度为 0 0 7～ 0 1 0mm为宜。     

六旋翼农药喷洒无人机的结构设计

设计了一种适合中小田块的六旋翼农药喷洒无人机.通过分析六旋翼无人机的工作原理,采用solidworks软件进行建模,确定机体中央仓、机臂折叠件和喷洒装置脚架安装结构,机臂整体实现上翘3°,以增强无人机抗风能力;喷洒装置与机体采用快装架安装,方便添加农药.所设计的六旋翼农药喷洒无人机飞行稳定,研究结果为多旋翼农药喷洒无人机的进一步优化设计提供了理论依据和技术参考.