山东省甘薯种质资源的研究

<正> 山东省甘薯品种资源收集整理工作始于50年代中期,随着育种及生产发展的需要,自1977年开始对收集到的国内外甘薯品种资源进行了深入全面的经济和农艺性状的鉴定。材料共计796份,其中国内地方品种276份,国外引进品种167份,国内育成品种(系)317份,野生种26份,种间创新材料10份。现将研究结果报告如下:     

甘薯的产后加工与新产品开发

甘薯的产后加工与新产品开发王庆美，王大箴，郗光辉（山东省农业科学院作物研究所）甘薯高产、稳产，其块根和茎叶中不仅富含淀粉和纤维素，而且是维生素Ａ、Ｂ、Ｃ和钾、铁、铜等微量元素的重要来源。据美国和日本科学家研究报道，甘薯中含粘液蛋白、脱氢表雄酮、准女性...     

氮磷钾不同配比对甘薯产量和品质的影响

田间小区试验研究了化肥氮磷钾不同配比对甘薯产量和品质形成的影响。结果表明:P5K10组合可显著提高济薯21的鲜薯产量和薯干产量,分别比对照增产7.83%和9.95%,其余组合均比对照减产,减产幅度最大的为N6P5K10组合。在生育后期,N6P5和N6P5K10组合不利于薯块干物质的积累,而P5K10和N6K10组合有利于养分向块根中运输,最终导致薯块干物质含量的提高。氮磷钾不同配比均可促进前中期可溶性糖的积累,P5K10和N6K10组合促进了前中期甘薯块根中淀粉的积累,P5K10、N6P5和N6K10促进了生育中后期块根中淀粉的积累,而在所有组合中,P5K10组合的变化幅度最大,说明施用磷钾肥可促进可溶性糖的积累和转化,提高甘薯块根的淀粉含量。     

植物花青素合成酶的研究进展

本文重点介绍了植物体内花青素生物合成途径以及其合成酶（查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、二羟基黄酮醇还原酶、花色素苷合成酶以及类黄酮3-O-糖基转移酶）的分子生物学研究进展。     

我国甘薯育种研究现状及展望

从甘薯育种目标、育种手段等几个方面综述了我国甘薯育种研究现状,指出了目前甘薯育种研究中广泛存在的杂交不亲和、遗传基础狭窄、突变体嵌合体现象严重、育种手段单一等问题,并论述了甘薯育种工作下一步的发展趋势。     

多用型甘薯新品种济薯21号的选育及配套栽培技术

济薯21号是山东省农业科学院作物研究所用CHGU1.002作母本,PC94-1作父本经有性杂交选育而成的多用型甘薯新品种。全国各地试验结果表明:济薯21号具有产量高、品质好、抗病、适应性广泛、增产潜力大等特点,既可用作鲜食品种,又可用作淀粉加工及燃料乙醇生产专用甘薯品种。     

甘薯二羟基黄酮醇还原酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达

根据其它作物的二羟基黄酮醇还原酶（DFR）基因的保守序列设计引物,利用RT-PCR方法从甘薯块根中分离出花青素合成相关基因DFR基因,并定名为ibDFR。该基因全长1232bp,编码398aa。核甘酸序列分析表明,与牵牛相似系数达85%,与烟草的相似系数达到67%,与马铃薯的相似系数达75%。将ibDFR连接到pET30a（＋）载体中,检测ibDFR在大肠杆菌中的表达。实验结果表明ibDFR蛋白质分子量大小与推算一致,能在大肠杆菌中转录表达。     

优质鲜食甘薯栽培技术规程

甘薯营养丰富、养分平衡,营养价值不低于米、面。80年代,美、日科学家发现甘薯中含有粘液蛋白、脱氢表雄酮等物质,其防癌抗癌作用居各种食物之首,熟甘薯抑制癌肿效应高达98．7％。近年来,日本、欧美等发达国家把甘薯视为营养平衡而全面的保健食品,掀起一股食甘薯热,甘薯在人们的膳食机构中发挥着越来越重要的作用。     

利用SRAP标记构建甘薯分子连锁图谱

以高淀粉甘薯品种漯徐薯8号为母本,低淀粉甘薯品种郑薯20为父本,杂交得到的F1分离群体的240个单株为作图群体,利用SRAP标记技术,共得到770个母本的多态性标记和523个父本的多态性标记,用JoinMap3.0软件和"双假测交"策略,分别构建了2个亲本的分子连锁图谱。其中漯徐薯8号的图谱包括由473个SRAP标记组成的81个连锁群,总图距为5802.46cM,标记间平均图距为10.16cM;郑薯20的图谱包括由328个SRAP标记组成的66个连锁群,总图距为3967.90cM,标记间平均图距为12.02cM。该高密度分子连锁图谱的构建,为甘薯分子标记辅助选择、基因定位及克隆研究奠定了基础。