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天然生物保鲜剂乳酸链球菌素对鲜切皇冠梨的保鲜效果 总被引:1,自引:0,他引:1
为拓展乳酸链球菌素的应用领域,丰富梨产品鲜切的保鲜剂类型,以皇冠梨果实为试材,采用浓度为0.1g/L、0.2g/L、0.3g/L、0.4g/L、0.5g/L乳酸链球菌素(Nisin)溶液对鲜切果实进行处理,以清水处理为对照,在4~5℃条件贮藏,观察果实感官品质、质量损失率、可溶性固形物含量、总酸含量、多酚氧化酶活性和褐变度的变化。结果表明:经过8d的贮藏,0.4g/L Nisin溶液处理最有效,能够抑制鲜切梨中多酚氧化酶活性上升,减轻果实表面的褐变程度,降低鲜切梨的质量损失率,延缓可溶性固形物含量和总酸含量的下降速度,保持良好的感官品质。 相似文献
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本文对两种不同起源水稻土在淹水条件下土壤有效硅的动态变化进行研究,以探索土壤中硅的供应状况。研究结果表明,淹水后土壤的有效硅均有不同程度的增长,四星期后趋于稳定,增长幅度基本相近。溧水县马肝土有效硅增加65~97ppm,兴化县粘土有效硅增加48~106ppm。试验还表明,土壤有效硅随氧化还原电位的下降而升高。其高峰为:兴化县土壤,Eh_7为正值(50~150mV)时出现;深水县土壤,Eh_7降至负值(—20~—40mV)时出现。施用绿肥则使土壤有效硅含量迅速提高。因此,土壤淹水和施用绿肥是提高土壤硅有效性的措施。 相似文献
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[目的]寻求代替ZT提高猕猴桃愈伤组织诱导及芽分化的最佳激素组合。[方法]以美味猕猴桃离体茎段为外植体,以MS为基本培养基,附加2,4-D0.5、1、2.0mg/L和NAA0.1、0.3、0.5mg/L与6-BA0.5mg/L分别组成诱导愈伤组织的6个激素组合,并以同样浓度的2,4-D和NAA与6-BA1.0mg/L分别组成分化芽的6个组合激素,研究不同浓度的激素组合对猕猴桃愈伤组织诱导及芽分化的影响。[结果]6种不同浓度的激素组合对猕猴桃茎段愈伤组织均有一定的诱导作用,其中2,4-D1.0mg/L+6-BA0.5mg/L的组合有利于愈伤组织诱导,诱导率达86.1%;绿色愈伤组织在MS培养基附加激素2,4-D+6-BA组合中芽的分化率很低,而在附加NAA+6-BA组合中芽的分化率较高,其中,NAA0.1mg/L+6-BA1.0mg/L的组合有利于芽分化,芽分化率为75.2%。[结论]2,4-D与6-BA组合对猕猴桃绿色愈伤组织的芽分化有一定抑制作用。 相似文献
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试验研究了蝴蝶兰"红日"花梗离体培养启动分化的光照强度和继代增殖培养的容器类型及培养基配方.结果表明,以H+6-BA 12.0 mg/L+NAA 0.4 mg/L+IBA 0.4 mg/L +CM 100 mL/L+柠檬酸50 mg/L作启动分化培养基,光照强度在300~500 lx较好;继代培养用PP,PC透明塑料容器与玻璃容器对原球茎的增殖、芽的分化效果相近;6-BA低浓度促进分化芽,高浓度促进分化原球茎;以H+6-BA 0.3 mg/L+NAA 0.2 mg/L+CM 100 mL/L的培养基对继代和壮苗为好,椰子汁对芽分化和壮苗有促进的作用. 相似文献
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水稻土是在母土(起源土壤)上经人工水旱交替耕种形成的土壤类型,土壤粘粒矿物中具有较高活性的、占氧化物中主要地位的氧化铁部分、发生着形态和性质上的变化。本文对两种不同起源的水稻土与相应的起源土壤进行铁的活化对比分析研究。结果说明,土壤无定形态氧化铁的数量和铁的活化度,在水稻土剖面层次间发生了明显的变化和分异,并显示出相似的规律性。 相似文献