湖南省果树生产分析及发展对策

我国果业近十多年来发展迅速，面积不断扩大，据统计果树面积达８００×１０４公顷，产量大增，种植果树成了各地致富的一条门路。但发展中存在不少问题，一些地方不论气候是否适宜，不进行树种、品种的区域化，盲目发展；一些地方只看眼前利益，不认真进行市场调查和预测分析，加上一些不科学的行政干预，主观制定“万亩目标”，只讲形势，不管结果，致使果树处于无序发展状态。由于品种不对路、管理粗放，果品缺乏竞争力，以及加工能力薄弱等原因，导致市场饱和，出现卖果难的现象。我国加入世贸组织后，可能会遇到更大的挑战，果品结构和…     

桃匍匐栽培技术

桃树耐寒性较强,但冬季温度在-25℃以下时会发生冻害,在新疆天山以北、内蒙古、吉林、黑龙江等高寒地区露地不能安全越冬.由于桃果实的贮运性能差,本地产的果实如能够充分成熟,风味往往比远距离运输的好,价格也比较高,所以在这些地区通过埋土栽培进行适量生产,也能获得较高的经济效益.这里以新疆的北疆为例,谈一下桃树的匍匐栽培技术.     

蟠桃新品种——‘中蟠桃10号’

<正>1选育过程1991年,中国农业科学院郑州果树研究所以‘NIN78’为母本,以‘奉化蟠桃’为父本,获得91-4-18蟠桃优良单株;1997年以‘红珊瑚’为母本,‘91-4-18’为父本,进行人工杂交,通过胚培养和温室育苗,获得杂种实生苗,1998年5月按1米×4米种植,2000年大量结果,其中‘97-4-46’表现果实大,大果180克,肉质硬,风味甜,丰产,2001年建立了优良品系试验园,在河南、宁夏银川、新疆等地进行试种,各地综合表现优良。2013年通过河南省林木品种审定委员会审定,命名为‘中蟠桃10号’(良种编号:豫S-SV-PP-006-2013)。     

制汁用桃若干质量指标探讨

  对400份桃品种的可溶性固形物、可滴定酸、单果重和59个品种原浆质量鉴定分析的结果表明,制汁用桃的基本性状指标(1级指标)为:出汁率≥60.0%、可溶性固形物≥10.0%、可滴定酸≥0.3%、单宁<70.0 mg·100g-1、单果重≥75.0 g,成熟度达到食用成熟度,果实肉质为溶质、红色素少、色泽橙黄或乳白,褐变程度轻。     

桃SRAP体系的优化及与SSR在桃品种鉴定上的比较

为确立的桃10 μL SRAP反应体系,以桃部分品种为试材,采用均匀设计,对SRAP-PCR反应体系中Taq DNA聚合酶、模板DNA、dNTPs、Mg2+、引物5个组分的浓度进行优化.结果表明,桃10 μL的SRAP反应体系的最佳组分包括2 U Taq DNA聚合酶、50 ng模板DNA、0.6 mmol/L dNTPs、0.25 μmol/L引物、2.0 μL 10×PCR Buffer+Mg2+.利用所确立的体系对其他部分桃种质进行扩增的结果清晰可靠,多态性好.并且利用随机挑选的SRAP引物和SSR引物分别区分鉴定8种桃种质,发现SRAP用5对可以将桃种质区分开,而SSR用13对才区分开,说明在桃品种鉴定上SRAP比SSR更省时方便,而且操作相对简单,适用性强.     

中国国家果树种质资源圃建设成就20年回顾

作物种质资源是人类生存和发展的战略性资源,是维系国家食物安全的重要保证,是21世纪中国农业可持续发展的物质基础,因此保护和利用作物资源是科技创新增强国力的需要。果树种质资源是农作物种质资源的重要组成部分．中国是多种果树的起源中心．种质资源极为丰富,素有“园林之母”之称。在过去的20年中,中国果树种质资源工作得到了国家和各级政府在政策、     

桃不同类型果实发育的解剖结构特性

为探讨普通桃、油桃、蟠桃和油蟠桃果实发育期表皮、亚表皮和中果皮细胞的解剖结构差异,试验以同一杂交群体内的这4种类型(各2株)为试材,通过显微和超微观察果实表皮、亚表皮和中果皮细胞发育。结果表明,4种类型果实的横径发育皆呈双S曲线,果实亚表皮细胞前期变化较小,开始膨大期为盛花后42d。普通桃、油桃和油蟠桃中果皮细胞在整个果实发育期持续膨大,类型间变化趋势基本一致,而蟠桃中果皮细胞在盛花后70～84d存在膨大延缓期。盛花后42～98d,普通桃和蟠桃亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比大于油桃和油蟠桃。分析认为,果实有毛/无毛基因单独影响着表皮细胞形状和亚表皮与中果皮细胞膨大倍数之比,而无毛基因与扁平基因共同影响着亚表皮淀粉粒数目,并且这种作用有累加现象。     

适宜制汁用桃品种的初步评价

 以31个黄肉桃品种、27个白肉桃品种和2个红肉桃品种为试材, 通过对这些品种加工的果汁色泽、风味、香气、异味、果汁均匀状态、可溶性固形物、可滴定酸、成熟期、产量和出汁率等性状进行综合评价, 筛选出适宜制汁的优良黄肉桃品种7个, 包括NJC108、早黄蟠桃、早黄金、露香、红港、丰黄、金童6号; 白肉品种4个, 包括雨花露、早凤、郑州11号、白凤; 吉林8903是较好的红肉制汁种质材料。     

桃树保护地栽培的品种选择

桃树保护地栽培的品种选择王力荣，朱更瑞，左覃元（中国农业科学院郑州果树研究所，４５０００４）保护地栽培是我国近年来为了提早果实成熟、倍增经济收益的热点之一。在成功的保护地栽培中，选用休眠期需冷量少，果实生育期短，成熟期早的优良品种至关重要。本文以我们...     

桃品种的低温需求量

在冬季休眠期间的不同时期,对挑的47份材料从田间直接采样,对其低温需求量进行了测定。结果表明:0～7.2℃条件下(不包括0℃)的累积低温比7.2℃或以下累积低温和以犹它模型计算的累积低温在不同年份间最稳定,预测自然休眠结束期准确性高,适合作为低温需求量计算的低温标准。西北桃地方品种低温需求量分布范围为660～1440小时,大部分分布在800～1000小时之间,普遍比南方品种群的高。