黑茶加工中微生物作用的研究

六堡茶、普洱茶、茯砖茶等同属黑茶类，传统加工过程中的渥堆发酵是形成黑茶品质特征的关键，上述过程需要微生物参与才使其具有独特品质。本文就黑茶生产过程中的主要微生物种类、微生物分泌的胞外酶及其对黑茶品质形成所起的作用、微生物的安全性进行综述。     

雏鸭大肠杆菌病的诊治与体会

（一）发病情况2012年5月22日，淮安区仇桥镇范某饲养的5000只、65日龄雏鸭发生以精神萎靡、食欲减退、腹泻为主要症状的疾病，初期每天死亡8～12只，曾用土霉素进行治疗未见明显效果，至5月26日当日死亡数达到57只，于是范某前来求诊。笔者根据临床症状和病理变化，并结合实验室检验结果，确诊为鸭大肠杆菌病，并及时采取有效防治措施，很快控制了病情。现将该病例的诊治情况报告如下。     

蛋鸡大肠杆菌与支原体混合感染的诊治

1发病情况2012年2月6日,楚州区淮城镇一蛋鸡养殖户顾某饲养的230日龄的5500只罗曼蛋鸡,突然出现以精神不振、食欲减退、呼吸困难、腹泻及产蛋量下降为主要症状的疾病,并有零星死亡。顾某先后使用氟哌酸和恩诺沙星治疗均未见明显效果,死亡数量逐渐增多。于是在2月10日前来求诊。笔者根据临床症状和病理变化,并结合实验室检验结果,确诊为大肠杆菌和支原体的混合感染。     

雄性黄颡鱼芳香化酶基因mRNA在熟期组织中表达分析

在水温分别为20(常温对照组)、25、30℃条件下,采用RT-PCR方法,研究性腺成熟期雄性黄颡鱼组织中P450芳香化酶(P450aromA和P450aromB)的mRNA表达水平,同时测定性腺成熟系数(GSI)、肝重指数(HSI)、肥满度(CF)和血浆睾酮(T),雌二醇(E2)含量.结果表明,P450aromA在性腺...     

绿鳍马面纯仔鱼和稚鱼培育技术研究

绿鳍马面纯（Navodons eptentrionalis Gunther），属纯形目，革纯科，马面纯属。属于温水底层鱼类，食性杂，喜欢集群，游泳能力较弱。它以肉质鲜嫩、肝脏价值高而著称，鱼皮和卵巢也可以进行加工利用，倍受市场青睐。     

葡萄地下滴灌优质高效栽培技术

经过近几年深入系统地研究地下滴灌系统的水力特性和作物需水需肥规律，通过试验获得了大量数据和宝贵经验，制定了与地下滴灌技术相配套的葡萄地下滴灌优质高产栽培技术，为实现葡萄优质高产，提供科学管理依据。     

手脚脱皮症的防治

<正>一、手脚脱皮分四种1.寒冷季节最常见的是一般性脱皮,只是表面脱皮而已,没有瘙痒、炎症的情况,主要是季节干燥引起的。2.如果你不光是双手脱落白皮,手指还有裂口,那就可能是得了干燥性皮炎。其成因多与患者的洗手习     

热击浸酸解除家蚕卵滞育及其蛋白变化分析

用热击与浸酸相结合的办法能更有效解除家蚕滞育卵的孵化。滞育卵经热击浸酸处理后,提取卵蛋白经SDS-PAGE电泳分析,处理区与对照无明显差异,经双向电泳比较分析,在电泳图谱中的30000Da处有一个差异点,在15000-25000Da处有四个明显的蛋白差异点,表明滞育卵经热击浸酸处理后会引起某些卵蛋白组分的变化。     

维生素A和维生素D对动物基因表达的影响

本文在介绍维生素A和维生素D营养生理功能的基础上,综述了维生素A和维生素D对相关基因表达的调控及其主要机制。