规模化屠宰场官方兽医及协检员的设置与职责

@@进入新世纪以来,伴随SARS、禽流感和猪链球菌病等疫情在全球范围内的传播,对世界各国人民的身体健康构成极大威胁。因此,国家逐步加大对动物疫病的防控,相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》等法律法规,使我国动物防疫和检疫工作走上了有法可依、有章可循的规范化、法制化轨道。屠宰检疫是动物检疫工作的重要组成部分,是保证人民群众食肉安全的重要手段。猪肉及猪产品是广大群众餐桌上不可或缺的食品,国家为保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫,从而使重大疫病的发生和流行得到有效控制。     

内毒素对雌性小鼠繁殖性能指标的影响

试验以雌性小鼠为试验模型,经脂多糖(LPS)灌胃检测母鼠妊娠后不同组织中LPS、sIgA、E₂、P₄、LH和FSH的含量。结果表明,母鼠经LPS灌胃,分娩后5 d对照组结肠、回肠和子宫的LPS和sIgA含量与染毒组无显著性差异(P>0.05);染毒组仔鼠肠道的LPS含量显著高于对照组(P<0.05)。分娩后15 d,对照组母鼠结肠、回肠和子宫中的LPS含量显著高于染毒组(P<0.05);染毒组仔鼠肠道LPS含量显著高于对照组(P<0.05)。分娩后15 d,对照组母鼠结肠和回肠的sIgA含量与染毒组无显著性差异;对照组母鼠子宫的sIgA含量显著高于染毒组(P<0.05);染毒组仔鼠肠道的sIgA含量显著高于对照组(P<0.05)。随后记录母鼠的繁殖性能指标,染毒组母鼠平均产仔数与对照组无显著性差异;但染毒组母鼠出生后5 d和15 d仔鼠存活率显著低于对照组;同时检测的生殖激素水平发现,染毒组母鼠血液FSH与LH的含量显著低于对照组。说明内毒素干预妊娠母鼠后,母鼠回肠、结肠和子宫组织中的内毒素可经胎盘屏障传递...     

便携式柑橘虫害实时检测系统的研制与试验

为实现柑橘虫害的快速、准确识别,帮助果农及时掌握果园内虫害的危害程度和分布情况,该研究结合嵌入式图像处理技术设计了一套基于深度卷积神经网络的柑橘虫害实时检测系统。优选MoblieNet作为虫害图像特征提取网络,区域候选网络生成害虫的初步位置候选框,快速区域卷积神经网络（Faster Region Convolutional Neural Networks,Faster R-CNN）实现候选框的分类和定位。检测系统根据目标图像中虫害数量计算危害程度,按照正常、轻度、中度、重度4个等级判定柑橘虫害的严重程度,形成虫害识别与级别定量化测评软件。最后引入北斗模块获取采样点位置信息,进一步处理成可视化的虫害热力图。结果表明,该方法可实现对柑橘红蜘蛛和蚜虫的快速准确检测,识别准确率分别达到91.0%和89.0%,单帧图像平均处理速度低至286 ms。该系统实现了柑橘虫害的精准识别与定位,可为农药喷洒作业提供精准信息服务。     

采用改进YoloV4模型检测复杂环境下马铃薯

为解决马铃薯联合收获机在作业过程中分级清选的问题,并在收获作业过程中实时监测评估收获状态,该研究提出一种在光照亮度变化大、土壤与薯块遮挡、机器振动以及尘土干扰等情况下对马玲薯进行识别检测并快速准确获取马铃薯数量以及损伤情况的机器学习模型。在卷积神经残差网络中引入轻量级注意力机制,改进YoloV4检测网络,并将YoloV4结构中的CSP-Darknet53网络替换为MobilenetV3网络,完成特征提取。试验结果表明,基于卷积神经网络的深度学习方法相比于传统Open-CV识别提高了马铃薯识别精度,相比于其他传统机器学习模型,MobilenetV3-YoloV4识别速度更快,马铃薯识别的全类平均准确率达到91.4%,在嵌入式设备上的传输速度为23.01帧/s,模型鲁棒性强,能够在各种环境下完成对正常马铃薯和机械损伤马铃薯的目标检测,可为马铃薯联合收获机智能清选以及智能收获提供技术支撑。     

大数据对云南农业发展的机遇与挑战研究

随着2016年12月《大数据产业发展规划》颁布,标志着我国大数据产业已经进入快速发展时期,有了大数据产业的支撑,云南农业发展带来了新的机遇。在农业的生产经营中,生产经营者要善于运用大数据工具,把握大数据带来的机遇,同时,通过运用数据不断优化农业的生产品质和效率,不断做大做强高原特色农业,打好"绿色食品牌"。研究在大数据背景下,探讨传统农业在提质增效的发展中遇到的机遇和挑战,并针对其挑战提出对策,旨在为农业生产经营提供一点思路和为相关研究提供借鉴。     

燃油植物橡胶树籽的开发利用

橡胶树是中国重要的经济树种,广泛种植于云南和海南等热带区域。橡胶籽是橡胶树的重要副产品,其种仁营养价值高;其中,粗蛋白含量约25%~30%,且必需氨基酸组成较平衡;粗脂肪含量为50%,且橡胶籽油成分近似于亚麻籽油,富含α-亚麻酸,其含量为花生油和葵花油的数十倍。橡胶籽中含有氢氰酸等抗营养因子,但经贮存、加热可钝化绝大部分氰化物。可见,橡胶籽及其加工产品可作为养殖动物饲料原料。前期研究发现：水产饲料中添加一定比例橡胶籽饼对鱼类生长和健康无明显负面影响,但高比例添加会对鱼类消化和健康产生一定负面影响,其可能与橡胶籽饼中高含量粗纤维有关;橡胶籽饼中赖氨酸和蛋氨酸含量相对较低,使用时应注意补充赖氨酸和蛋氨酸。橡胶籽油富含α-亚麻酸,是鱼油的优质替代源,可部分甚至完全替代水产饲料中的鱼油。本文综述了橡胶籽产品的营养价值及其在水产饲料中的应用现状,可为橡胶籽的开发利用提供理论基础。     

芋头压缩和剪切特性试验研究

【目的】降低芋头在收获和运输过程中的损坏.【方法】以山东小芋头‘8520’品种为试验材料,用快速卤素水分测定仪测芋头的含水率,利用TMS-PRO质构仪对芋头样品进行压缩,分析计算得出芋头的弹性模量参数,利用微机控制电子万能试验机,对整块芋头在4种不同加载速率下,进行不同加载方向的压缩和剪切试验,测得加载力-位移曲线,运用SPSS软件分析力学特性变化规律.【结果】湿基含水率为77.73%的芋头,弹性模量为3.78 MPa,整块芋头在压缩状态下,加载方向和加载速率对芋头破裂力有极显著影响,芋头损伤的最小破裂力为433.7 N;整块芋头在剪切状态下,加载方向和加载速率对剪断力无显著性影响,芋头损伤的最小切断力为328.4 N.【结论】试验分析结果可为芋头的机械化收获、运输等提供理论依据.     

发展林特产业 开辟致富新路——衢江区山区库区农民增收路径探析

近年来,围绕＂五水共治＂、＂三改一拆＂等重点,衢江区持续加大生态保护力度,集中开展乌溪江水资源保护、信安湖流域环境综合整治、生猪养殖整规等系列行动,践行了＂一泓清水出衢江＂的政治承诺。但与此同时,客观上也直接影响了山区库区群众的经济收入。如何尽快开辟致富新路，更好地做好山区库区农民增收的加法文章，是当前必须面对并加以解决的问题。     

农产品质量安全生产消费引导机制构建探讨——以重庆市为例

本文以重庆市为例,研究分析了农产品质量安全生产消费引导机制构建的现状和存在的问题,认为构建良好的生产消费引导机制,必须以打造农业品牌引导生产,确保舌尖上的安全;以强化安全意识引导消费,增强公众消费信心。