我国苹果产业优质高效发展的10项关键技术

我国苹果栽培面积、总产量、人均消费量及出口量均居世界第一,已经成为世界最大的苹果生产和消费国,但平均单位面积产量及果品质量等方面与国外相比,还存在一定差距。本文提出了实现我国苹果产业优质高效发展需要进一步研究、集成与示范推广的10项关键技术,即国际大品种培育、优质大苗生产、连作障碍防控、地力培肥与肥水高效利用、光能高效利用与下垂枝结果、逆境因子安全高效防控、花果精细管理、现代栽培模式、采后商品化处理、品质形成与精准调控技术。     

桃园迹地建园对富士苹果植株生长发育和光合荧光特性的影响

【目的】探讨桃园迹地建园对苹果植株生长、叶片光合特性、保护酶活性及果实产量、品质的影响。【方法】以富士苹果为试材,设对照(桃园旁小麦迹地新植苹果植株)和处理(桃园迹地新植苹果植株),通过测定不同处理苹果植株生长特性、叶片相关指标、果实产量及品质,探究桃园迹地建园对苹果植株的影响。【结果】与对照相比,处理苹果植株冠幅、新梢长度、成枝率、节间长度、叶面积、单叶质量、叶片保护酶活性均不同程度显著降低,而MDA、H₂O₂、O₂~ˉ、可溶性糖及脯氨酸含量显著增加,净光合速率、叶片荧光淬灭参数F_v’/F_m’、Φ_PSⅡ和ETR均显著降低,1-qP、NPQ显著增加,2017年至2021年每666.7 m²产量均不同程度显著减少,苹果果实光洁度、糖酸比均显著降低。【结论】桃园迹地条件下,苹果植株叶片内抗氧化酶系统与活性氧之间动态平衡被打破,PSⅡ反应中心实际光化学效率降低,净光合速率下降,苹果植株生长受到抑制,果实产量、糖酸比值和光洁度均不同程度显著降...     

三种苹果砧木不同肥力条件下根冠功能差异

[目的]研究不同肥力条件下苹果砧木根冠功能的差异.[方法]以平邑甜茶(Malus hupohensis‘Pingyitiancha')、八棱海棠(M.robusta)、莱芜难咽(M.micromalus ‘Laiwunanyan')一年生实生苗为试材,研究不同砧木类型根系和叶片在不同肥料水平下的功能差异.[结果]在地上部和地下部的比例上,随着土壤肥力的提高,根/冠比减小,但是减少的比例在不同物种之间存在差异.叶片净光合速率(Pn)日变化均表现双峰曲线,Pn日均值与施肥水平成正比,不同砧木间也有所不同,莱芜难咽明显高于其它两种砧木.根/冠比与水分利用效率(WUE)显著相关.叶绿素荧光参数测定表明,相同的砧木品种,在不同肥力条件下,其热耗散能力差异明显,可能与肥力供应水平改变了叶片光合色素的组成有关.[结论]针对不同苹果砧木,调节施肥水平,可以适度控制根系生长,调节根/冠比例,有助于减少冗余,是制定人工塑造树体结构技术重要步骤.     

淹水条件下硝态氮对甜樱桃根系抗氧化酶活性和活性氧含量的影响

为探讨淹水条件下NO3-对根系抗氧化酶活性和活性氧（ROS）含量的影响,以美早/Colt甜樱桃（Prunus pseudocerasus Lindl.）为试验材料,研究了NO3-在淹水过程中对甜樱桃根系抗氧化酶活性和活性氧含量的变化。结果表明,淹水过程中甜樱桃根系超氧化物岐化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性和过氧化氢(H2O2)、超氧阴离子(O2—)、丙二醛（MDA）含量变化皆呈先升后降趋势。加入NO3-,甜樱桃根系SOD、POD和CAT活性亦呈先升后降趋势,但均高于对照;而H2O2、O2— 和MDA含量低于对照。因此,淹水条件下,加入NO3-可以提高抗氧化酶活性、降低活性氧含量,从而减轻甜樱桃根系因淹水造成的伤害。     

不同产地榲桲(Cydonia oblonga Miller)果实性状比较

以六个不同产地的榲桲作为试材,比较榲桲果实的外观指标及其矿质元素含量,测定活性氧酶促清除系统中POD, CAT, SOD酶的活性,用气质联用仪分析榲桲的香气类型.结果表明,喀什榲桲的果实单果重最大,北京榲桲最小;西安 D榲桲的SOD、POD活性极显著高于其它五地榲桲,阿克苏B榲桲CAT活性最大;在所测矿质元素方面,西安兴庆宫(即D)榲桲果实的N含量显著高于其它四地,喀什Zn含量最高,曲阜Fe、Mg含量最高,其它元素含量差异不显著;榲桲果实的香气类型主要为酯香型.不同产地榲桲的性状不仅在外观上存在着很大的差异,在果实内在品质上也有很大区别.     

柱型苹果同工酶研究

本世纪六、七十年代。威赛克旭(Mcintosh wijcik)苹果的发现和对控制其独干性状的单显性基因Co的证实。引起了各国果树育种工作者的重视。英国东茂林国际园艺研究所以威赛克旭为亲本进行了杂交,自1986年以来陆续报道了几个新紧凑型苹果品种——柱型苹果(Columnar apple)。受到世界果树界的广泛关注。     

关于果树种质资源与遗传育种若干问题的理解与思考

综述了果树种质资源与遗传育种研究进展及若干问题的理解与思考,主要结果如下：1.中国虽然是柑橘、苹果、梨、桃、龙眼、枇杷、香蕉、猕猴桃、李、杏、枣和柿等多种果树的起源演化中心（之一）,是世界上最大的果树资源国,但野生种质和名特优地方品种的发掘、创新与利用有待进一步加强。2.按照遗传变异的来源,果树常规育种主要有杂交育种和芽变选种两个途径;果树杂种一代广泛分离,每一次育种都选择杂种优势最强的基因型,通过无性繁殖成为新的营养系品种,并在生产上长期利用,而显性、超显性和上位性3大假说是杂种优势形成的主要遗传基础;对‘富士’和‘鲁丽’苹果、‘玫瑰香’葡萄及‘山农酥’梨等新品种及其亲本主要性状分析发现,选择具有互补性状的品种作为杂交亲本,并选择遗传背景复杂的品种作为杂交母本,是果树杂种优势高效利用及其亲本选择选配的重要结论;杂交育种是根据产业的品种需求确定育种目标,进行亲本选择与选配,培育双亲性状互补、杂种优势明显的新品种,而芽变选种是利用体细胞自然突变及其表观遗传对生产上的主栽品种个别性状进行修缮和改良;因此,杂交育种和芽变选种有机结合是解决果树产业品种问题的重要技术途径。3.面对国家乡村振兴的战略需求及关于“坚持凭能力、实绩、贡献评价人才,克服唯学历、唯资历、唯论文等倾向”的人才评价机制改革,深度解读了农业科技人员必须坚持“理论与技术创新并重及良种良法配套”的科研思路及其经典案例。     

我国农业土壤中PAHs研究现状

多环芳烃(PAHs)是农业土壤中较常见的一类重要有机污染物,其污染具有持久的致癌、致畸、致突变效应.本文着重介绍了农业土壤中PAHs的分析方法和降解方法,并对土壤中PAHs的污染现状、来源及其对农作物的影响等进行了回顾和综述.目前研究表明:我国农业土壤已普遍受PAHs污染,并且部分地区已经处于中等甚至严重污染水平,生态风险极高;污染来源复杂,但人为源,如煤、石油等有机物的不完全燃烧是环境中PAHs的主要来源;高浓度的PAHs会影响作物的生长,甚至直接导致植物死亡.     

根皮苷对平邑甜茶根系TCA循环酶的影响

【目的】研究平邑甜茶根系TCA循环对根皮苷的响应,为深入探讨根皮苷等酚酸类物质在苹果连作障碍中造成的伤害机理提供参考。【方法】以根皮苷和根皮苷﹢KMnO4(两者摩尔浓度比4﹕1)处理盆栽平邑甜茶植株,测定根系呼吸速率、TCA循环相关的9种酶活性、根皮苷的含量。【结果】4 mmol•L-1根皮苷处理抑制了根系基础呼吸速率,显著抑制了柠檬酸合酶(CS)、顺乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶 (ICDH)、琥珀酸硫激酶(SCS)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、延胡索酸酶(FUM)、苹果酸脱氢酶(MDH)的活性。根皮苷﹢KMnO4处理显著提高了CS、顺乌头酸酶、MDH活性,分别是对照的3.79倍、1.27倍、1.11倍;也不同程度地提高了SCS、ICDH、SDH和FUM活性。4 mmol•L-1根皮苷处理显著提高了α-酮戊二酸脱氢酶系(α-KGDH)和丙酮酸脱氢酶系(PDH)的活性,而根皮苷﹢KMnO4处理明显降低了α-KGDH和PDH的活性但仍明显高于对照水平。根皮苷﹢KMnO4处理土壤中根皮苷的含量显著低于根皮苷处理。【结论】4 mmol•L-1根皮苷抑制平邑甜茶根系呼吸速率,降低根系TCA循环7种酶活性,1 mmol•L-1 KMnO4能缓解上述不利影响。     

土壤不同介质界面对苹果根系构型和土壤特性的影响

【目的】探讨玻璃、杨木、砖面3种界面影响苹果根系构型和深层土壤理化性质的规律。【方法】以两年生苹果幼树（红富士/平邑甜茶）为试材,采用盆栽方式,研究玻璃、杨木和砖3种介质界面对苹果根系及土壤理化性质的影响。【结果】在根系长度、表面积和体积上,砖面最大,木面次之,根重和平均直径上木面最大,砖面次之,所有指标玻璃面均表现最差;不同界面表现出不同的根系集中分布层,砖面和木面的根系集中分布层在第二层（10-20 cm）,玻璃面在第四层（30-40 cm）;根系活力的高低与根系呼吸没有表现出正相关关系,是受到生长根和吸收根的比例影响;砖面界面对于不同层面土壤的温度具有稳定性,玻璃界面有利于水分的下渗,木面界面对盐分有较强的吸附作用。【结论】木面和砖面具有明显改善苹果根系构型和土壤理化性质的作用,但改善方式略有差异,砖面主要促进根系加长和数目的增多,木面则有明显促进根系次生结构发育的作用,同时界面调节改变了苹果根系集中分布层的位置。