紫色甘薯的药用功能及系列产品加工

详细介绍了紫色甘薯的营养成分及其药用功能的研究现状,简述了风靡国内市场的紫色甘薯脆片、紫色甘薯软糖、紫色地瓜干等系列产品的加工。     

福建省紫甘薯的研究利用现状和发展前景

福建省已经将紫甘薯的培育工作作为薯类研究的重点。该文对福建省紫甘薯的培育、生产、利用现状及存在问题进行综述,并讨论了紫甘薯的发展前景。     

食用型甘薯新品种龙紫4号的选育及配套栽培技术

龙紫4号(原编号T22-1)是龙岩市农业科学研究所经过有性杂交选育而成。该研究概述了龙紫4号的选育过程、产量表现、品质、抗病鉴定结果、主要特征特性以及配套栽培技术要点,为该品种的推广种植提供相关理论依据。     

柴胡多糖的制备及部分理化性质测定

柴胡干品经沸水浸提，冰乙酸去蛋白、乙醇沉淀制得的粗多糖经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－７５纯化得的纯多糖，其分子量约为１０９００。经红外谱和紫外学谱分析，为一种蛋白多糖，其中糖含量为９４．５％，蛋白质含量为３．７７％，用酸水解后气相色谱显示该多糖由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖组成。     

马铃薯闽薯1号茎尖脱毒与快速繁殖初探

为了提高马铃薯闽薯1号的种薯质量以满足市场的需求,开展马铃薯闽薯1号脱毒实验研究。筛选出外殖体表面灭菌氯化汞体积浓度为0.1%消毒时间为8min的消毒效果好,外殖体成活率达95.2%。剥取闽薯1号茎尖,在MS+6-BA 1.00mg.L－1+NAA 0.1 mg.L－1培养基中培养30 d,形成闽薯1号试管苗。试管苗进行高温37.5℃培养21d让部份病毒钝化死亡,将经钝化过处理过的闽薯1号试管苗剥取大小1mm茎尖进行培养,经检测不带病毒,对脱毒苗进行快速繁殖。 脱毒苗快繁的较佳培养基配方为：MS+6-BA 0.10 mg.L－1+NAA 0.10 mg.L－1。     

甘薯新品种龙薯15号高产栽培模型研究

[目的]为甘薯品种龙薯15号配套高产栽培提供依据,为其推广提供技术支持。[方法]采用4因素5水平二次通用旋转组合设计方法,探讨密度及氮、磷、钾施用量对甘薯产量的影响。[结果]4个因素对龙薯15号鲜薯产量影响大小的顺序为：钾肥>氮肥>密度>磷肥。密度与氮肥互作对甘薯产量的影响效应最大,磷、钾肥互作的影响效应较小。在一定范围内,增加密度及氮、磷、钾肥施用量均可提高甘薯产量。在该试验条件下,龙薯15号的最高理论产量为60.24 t/hm2。[结论]龙薯15号产量在50.00 t/hm2以上时的农艺措施为：密度5.83万~6.08万株/hm2,施氮肥132.48~148.19 kg/hm2,施磷肥40.59~49.41 kg/hm2,施钾肥184.73~215.93 kg/hm2。     

甘薯新品种龙薯9号的高产潜力和稳产特性

对甘薯新品种龙薯9号的高产潜力、稳产特性及抗逆性采用产量效应、变异度、回归系数等多种统计方法进行分析研究。结果表明:龙薯9号产量潜力大,稳产性好,适应性广,对不良环境有较强的抵抗力和忍耐力,在一般环境和特殊环境中均表现高产稳产高效益。特别在有利环境中种植更易获得高产。     

福优组合种子恶苗病发生原因及防治技术

福优组合系列种子 ,以其高抗稻瘟、米质优、组合易配制、适应性广等优势 ,自 1994年选育及试种成功以来 ,种植面积迅速扩大 ,至 2 0 0 0年省内外种植面积已达 9 2万ｈｍ2 ,但 2 0 0 0年早季福优系列种子在闽西不同程度地发生恶苗病。为此 ,针对生产情况进行了早、晚季大田福优组合恶苗病调查 ,进行了不同育秧、浸种处理的恶苗病发生关系的试验研究。1　材料与方法1 1　地点和材料　大田恶苗病调查分别在上杭县南阳、旧县、湖洋 ;武平县象洞乡 ;新罗区东城东兴村进行实地调查。恶苗病发生关系的试验安排在本所 ,供试品种有福优晚三、福优 77…     

多功能复合材料对土壤物理性质的影响

通过模拟实际植树造林操作方法,进行了不同浓度梯度多功能复合材料对土壤物理性质影响的研究。结果表明：多功能复合材料可以降低土壤的pH值和土壤容重,提高土壤总孔隙度,提高土壤阳离子交换容量。随着施用多功能复合材料浓度的增大,土壤中＞0.25mm的团聚体含量增加,当保水剂用量为50g时,＞0.25mm的团聚体含量比对照提高了约8.91%~12.50%。     

岩薯5号不同处理及其变异株系(龙薯3号)同工酶变化探讨

利用聚丙烯酰胺垂直凝胶板电泳分析技术 ,对不同处理后的甘薯品种岩薯 5号及其变异株系 (现已命名为龙薯 3号 )的叶片中 3种同工酶进行测定。结果表明 ,同一品种 ,经脱毒处理后的样品 ,其酯酶和细胞色素氧化酶同工酶活性均有一定程度的增强 ;过氧化物酶同工酶的活性变化与样品的抗病性具有一定的联系 ;岩薯 5号变异株系 (龙薯 3号 )在过氧化物酶同工酶和细胞色素氧化酶同工酶谱上均出现一条特征谱带 ,表现出较明显的品种差异