加工番茄节水高效栽培技术规范

甘肃省光照充足、昼夜温差大、降水量少、空气干燥,生产加工番茄的自然条件得天独厚,产品含有较高的茄红素和可溶性固形物,病虫害及烂果较少,并能够进行无支架大面积集约化生产.但目前甘肃省加工番茄生产中存在品种单一,种性退化,连年连茬种植,成熟期集中,无法实现原料的均衡供应,加工期短,销售高峰期原料浪费或积压严重等一系列问题,企业效益和农民收入难以保证.     

新疆耕地动态变化及驱动力分析

围绕耕地变化及驱动力分析情况收集《中国统计年鉴》2000~2012年的数据,利用新疆自治区近12年的耕地统计数据和相关社会经济资料,分析了新疆耕地数量的变化趋势,利用主成分分析方法定量分析了耕地面积变化的驱动因子,结果表明,经济发展动态、人口系统压力和农业科技进步是影响新疆耕地变化的3类主要动因。     

BTH处理网纹甜瓜对两种真菌潜伏侵染率的影响

分别于网纹甜瓜开花前7 d、幼果期（花后14 d）、果实迅速膨大期（花后21 d）和网纹形成期（花后28 d）用100 mg·L^-1 BTH对植株进行1、2、3、4次喷洒,分析BTH处理后幼果期、膨大期、网纹形成期和成熟期果实内链格孢（Alternaria alternata）和镰刀菌（Fusarium sp.）潜伏侵染率的变化。结果表明：采前BTH处理可有效控制甜瓜果实内两种真菌的潜伏侵染。1、2、3、4次处理均降低了两种真菌的潜伏侵染率,2、3、4次处理的效果较好,在成熟期总潜伏侵染率均为对照的23.53 %。网纹形成期是两种真菌潜伏侵染的关键时期。采前BTH处理对潜伏于果实内的两种优势病原菌链格孢和镰刀菌的控制效果存在差异,且对果实顶部、中部的控制效果优于底部。     

5GSH—16型顺流式干湿谷物混合干燥机的研制

以５ＧＳＨ－１６型谷物干燥机为例，介绍了在顺流式干燥机实现干湿谷物混合干燥工艺的流程，结构特点和主要工艺参数确定。试验和实际干燥作业表明该机去水幅度大，节能显著，干燥品质好。．     

海涂柑桔高产高效栽培技术

海涂柑桔高产高效栽培技术陈玳清陈敏华泮加球徐小菊金爱平林家清（浙江省温岭市园艺学会３１７５００）（浙江省温岭市林特局）张启祥胡士龙毛秀梅陈伯舜（浙江省温岭市东浦农场）１９９５～１９９６年在温岭横山柑桔场和东浦农场（均为海涂地，面积７５．３ｈｍ２，品种...     

片状型鲜百合加工工艺

百合在我国栽培已有近千年的历史,据<本草纲目>中就有记载,百合有"安心定胆,益智、养五脏"的功效.百合的鳞茎营养价值高,每100 g百合含蛋白质3.2 g,抗坏血酸18 mg,有蔬菜人参之美誉.性甘味甜,可以起到清热解毒、溶肺养颜、止咳化痰、补中益气、提高免疫力、消肿抗癌等功效,所以一直被人们当作良好的滋补食品,为历代的皇朝贡品.     

持续低温弱光及之后光强对辣椒幼苗光抑制的影响

模拟日光温室低温弱光逆境,以耐低温弱光性不同的辣椒(Capsicum annuum L.)品种为试材,以叶绿素a荧光为探针,研究了持续低温弱光和低温弱光后不同光强对辣椒幼苗光抑制的影响,以期为日光温室辣椒栽培中持续低温弱光天气转晴后的光强管理提供依据.试验结果表明,15℃/5℃(昼/夜),100μmol-m-2·s-1光照条件下处理1～7d,耐性强的佳木斯辣椒未发生光抑制,而耐性差的陇椒6号处理3～7d时发生了光抑制.经低温弱光胁迫0～7d的辣椒叶片在300～1200μmol·m-2·s1光下连续照射4h,均使其Fv/Fm降低.经低温弱光胁迫1、3d,300、600μmol·m-2·s-1光照射4h,陇椒6号叶片的Fv/Fm在弱光条件下可以恢复,800、1200μmol·m-2·s-1光照射则不能恢复,光合机构发生了不可逆破坏.低温弱光胁迫5d以上,300～1200μmol·m-2·s-1光照射4h,陇椒6号叶片的Fv/Fm均不能恢复.经低温弱光胁迫1～5d,300～1200μmol·m-2·s-1光照射4h,佳木斯辣椒叶片的Fv/Fm在弱光条件下均可以恢复;胁迫达7d,则300～1200μmol·m-2·s-1光照射后,其Fv/Fm不能恢复.低温弱光使辣椒幼苗对光抑制的敏感性增强,低温弱光后强光对耐低温弱光性差的品种引起的光抑制程度较耐低温弱光性强的品种严重.     

4种包装材料对低温贮藏期间去青皮核桃感官品质的影响

以去青皮核桃品种清香为试材,观察了不同包装材料(PE40核桃保鲜袋、蒜薹硅窗保鲜袋、蒜薹保鲜袋和核桃气调保鲜袋)对贮藏期间感官品质的影响。结果表明,在-2～0℃下贮藏90 d,蒜薹硅窗保鲜袋对种壳发霉和种壳发粘的抑制效果最好,优于其他处理。蒜薹硅窗保鲜袋和核桃气调保鲜袋对种壳色泽、种皮色泽、种皮褐变指数保持效果最好,两者之间差异不显著。核桃气调保鲜袋对剥皮难易程度和保持核仁风味的效果最好。4种供试包装材料的保鲜效果均优于普通PE袋。     

5种保鲜剂对低温贮藏去青皮核桃感官品质的影响

以去青皮核桃品种清香为试材,观察了不同保鲜剂处理[(咪鲜胺、抑霉唑、葡萄保鲜剂、ClO₂和1-甲基环丙烯(1-MCP)]对贮藏期间感官品质的影响。结果表明,-2～0 ℃下贮藏90 d,葡萄保鲜剂对去青皮核桃贮藏过程中,核桃发霉和发粘抑制效果最好,对核桃的种壳色泽和种皮色泽保持效果亦显著优于其他处理。葡萄保鲜剂在种皮褐变指数、剥皮难易程度和核仁风味的保持方面也有一定的效果,但与其他处理无显著差异。与其他保鲜剂相比,葡萄保鲜剂可以有效保持贮藏期间去青皮鲜核桃的感官品质。     

干燥技术在中药材产地初加工中的应用

综述了近年来国内外中药材产地初加工干燥技术的研究进展,分析了中药材传统的干燥方法与现代干燥的优缺点,指出了现代中药材产地加工干燥技术中存在的问题,展望了我国现代中药材产地初加工干燥技术的发展趋势。