马铃薯平衡施肥试验

采用3因素5水平的二次正交旋转回归设计方法,对马铃薯高产栽培的氮、磷、钾肥不同用量进行试验,经计算机模拟寻优,最佳施肥量为每667 m2施尿素31.13~42.32 kg、过磷酸钙13.30~30.40 kg、硫酸钾57.08~64.42 kg;中心值为尿素38.22 kg、过磷酸钙21.70 kg、硫酸钾60.75 kg,3种肥料的比例为1∶0.57∶1.59。     

甘薯品种资源主要营养成分分析与评价

为了探明福建省保存的甘薯品种资源主要营养成分含量的情况,按国家有关标准完成对211份资源品种8种主要营养成分测定,经相关分析及对部分品种稳定性测定,筛选出营养成分含量较好的品种96份。明确了干物率、淀粉、水溶性总糖、粗纤维和维生素c总体上表现较为密切的相关关系;品种的干物率、淀粉、粗纤维和胡萝卜素4个指标受环境影响较小,表现稳定;而可溶性总糖、粗蛋白、粗脂肪和维生素C受环境影响较大,不同种植区域间差异明显。     

母牛酮血症的发病特征与预防

母牛的酮血症是母牛产后糖代谢障碍性疾病。其特征是消化障碍、神经症状、血酮增高和低血糖。母牛酮血症的预防及治疗技术是经过多年监控母牛酮血病的发生、发展及诊疗结果，总结出的一项临床动物医学技术。某县经过3年多的实践应用，有效预防和控制牛酮病的发生，降低了养牛户的养殖风险，为养牛户带来了很大的经济效益。     

适宜加工薯干、薯脯与蜜饯的三个甘薯品种

我所与福建省龙岩地区农业学校共同培育的甘薯品种大南伏、龙岩7-3、龙岩8-6等,经加工连城地瓜干、薯脯、蜜饯等系列甘薯食品,产品颜色鲜红,韧性适中,味道鲜美。以上品种已成为加工甘薯食品的专用品种,加工成薯脯食品后经分析化验表明:含有多种营养元素、维生素与氨基酸(见表1)。大南伏(25-4) 1964年以南瑞苕与地下伏杂交育成。大南伏品种1982年在全国农业展览馆中展出,并列为优质代表种。     

紫色甘薯的药用功能及系列产品加工

详细介绍了紫色甘薯的营养成分及其药用功能的研究现状,简述了风靡国内市场的紫色甘薯脆片、紫色甘薯软糖、紫色地瓜干等系列产品的加工。     

福建省紫甘薯的研究利用现状和发展前景

福建省已经将紫甘薯的培育工作作为薯类研究的重点。该文对福建省紫甘薯的培育、生产、利用现状及存在问题进行综述,并讨论了紫甘薯的发展前景。     

食用型甘薯新品种龙紫4号的选育及配套栽培技术

龙紫4号(原编号T22-1)是龙岩市农业科学研究所经过有性杂交选育而成。该研究概述了龙紫4号的选育过程、产量表现、品质、抗病鉴定结果、主要特征特性以及配套栽培技术要点,为该品种的推广种植提供相关理论依据。     

柴胡多糖的制备及部分理化性质测定

柴胡干品经沸水浸提，冰乙酸去蛋白、乙醇沉淀制得的粗多糖经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－７５纯化得的纯多糖，其分子量约为１０９００。经红外谱和紫外学谱分析，为一种蛋白多糖，其中糖含量为９４．５％，蛋白质含量为３．７７％，用酸水解后气相色谱显示该多糖由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖组成。     

高聚物对黄绵土的改良研究

研究了聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠和淀粉—丙烯酸钠接枝共聚物3种聚合物对黄绵土土壤结构、土壤流失量及保水性的影响。实验表明,PAM和PAS能显著增加土壤水稳性团粒结构,减少流失量并提高保水效果,且改良效果随聚合物含量增大而增强;而St-AS对黄绵土团粒结构改良和抗蚀性的作用不显著,但保水效果最好。     

气体信号分子调控植物发育和响应逆境胁迫的生理与分子机制

NO、CO和H2S气体信号分子及其生物学作用已成为当前生命科学领域中激素和信号转导研究的热点。当前,人们正在深入探讨这3种气体信号分子在植物生命活动中的作用。总结了植物内源性气体信号分子的产生方式,参与调节种子萌发、根系发育、叶绿素合成、光合作用、气孔运动、物质代谢、衰老等植物生长发育的过程;以及其在植物应答盐、极端温度、渗透、干旱、重金属等逆境胁迫中的作用。同时,讨论了气体信号分子调控植物生长发育的特点,以及可能的交叉作用途径,并对该领域后续的研究工作进行了展望。