无公害腌制萝卜丝萝卜粒生产技术

无公害腌制萝卜丝、萝卜粒,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的腌制萝卜丝、粒。其生产技术操作规程如下:一、选择优良品种要使生产的腌制萝卜丝、粒具有市场竞争力,口感好,香、脆,选择良种是关键。经过几年来种植和腌制加工实践,我地宜选择当地丰产良种“春不老”,因该品种不论种植早或迟,收获期长,在来年开春最迟抽薹,便于分批加工。并且,该品种多年来在市场上深爱消费者喜爱。二、适时播种播种季节的早迟,直接影响萝卜的收获质量,更影响腌制萝卜的生产质…     

东北民区长,滨白猪在发情期和配种后血液生化常值变化的研究

采用Ｆｏｌｉｎ－吴宪法、比色法、微量消化定氮法和醋纤薄膜电泳法分别测定了东北民猪和哈白猪发情期和配种后的血液血糖量、血清总脂、血清总蛋白和血清蛋白含量，结果说明：哈白猪发情期与配种后生化常值比较差异皆不显著；东北民猪除ｒ－球蛋白的β－球蛋白差异显著外，其它皆不显著。东北民猪、哈白猪比较，发情期生化指标差异皆不显著；配种后生化常值除清蛋白和ｒ－球蛋白外，其它皆无显著差异。     

牛内服多种微量元素和维生素药丸能改善繁殖性能

牛内服多种微量元素和维生素药丸能改善繁殖性能Ｃ．Ｌ．ＡｌｌａｎＲ．Ｇ．ＨｅｍｉｎｇｗａｙＪ．Ｊ．Ｐａｒｋｉｎｓ著　杨龙骐摘译据报道在一定条件下，补给硒能提高母牛繁殖性能而增加产犊数。Ｔａｓｋｅｒ（１９８７）在新西兰对奶牛和Ｍａｃｐｈｅｒｓｏｎ等（１９...     

梨树的疏花疏果

梨树的疏花疏果疏花疏果是梨树实现稳产、高产、优质，克服大小年的重要措施，是提高品质，增大果个的一条有效途径。１疏花疏花比疏果更能节省养分，有利于坐果。疏花时应将整个花序疏掉。疏花时期是从花序分离期至盛花期，越早越好，以节省养分，供应保留的花朵之需。疏...     

高温气调(CA)处理增加柑桔香味成分

消费者希望更健康,要求食用“纯天然”食品,他们日益相信并要求在食品中添加天然香料。实现这一目的的方法之一是在加工前先处理食品原料,增加其香味成分。在果品饮料工业中广泛采用的另一种方法是在加工过程中先将香味成分分离出来,再将其添加到加工产品中。无论采用哪种方法,只要能增加挥发性香味成分都会提高食品质量并获得很大的经济效益。在较早的研究中,柑桔采收后立即进行CA处理,在实验室和半工业规模试验中都增加了挥发性香味成分含量。Bruemmer和Roe(1969,1970)研究发现,在高温下CA处理葡萄柚和柑桔,葡萄柚中乙     

与牛乳腺炎有关的大肠艾希氏菌的血清型

在印度旁遮普邦六个乳牛场从临床型和亚临床型乳腺炎的乳牛和水牛采取的565份乳样中,有33例(5.84％)分离培养出大肠艾希氏菌。对分离出的33个菌株中的25个进行血清学分型,分属于10个血清群。有7株为O_(15),是O群的优势菌株。其他的依次是O_(17)6株,O_(22)和O_(66)各3株;     

关于加强猪瘟防制工作的意见

目前我国农村养猪都通过市场交易而使市场成了疫病的传播源。由于疫病具有一定的潜伏期,在市场上短时间内是难以确诊的,所以市场上一些认为是健康的猪,经注射猪瘟兔化弱毒苗后,买回去却迅速表现出猪     

山东双力集团股份有限公司CAPP工程的实施与应用

以山东双力集团股份有限公司计算机工艺辅助设计系统(CAPP)实施与应用的实现为例，针对计算机工艺辅助设计系统(CAPP)的需求、系统选型、实施等问题，提出了相应的方法和策略。