野生柱穗醉鱼草组培快繁技术体系的研究（Ⅰ）外植体的诱导培养*

 对野生柱穗醉鱼草离体诱导培养进行了探索,分析了6-BA和NAA浓度及升汞消毒时间对野生柱穗醉鱼草组培快繁技术体系的影响。结果表明：外植体消毒用0.1%升汞液浸泡7 min效果较好,最佳外植体培养基是MS+6-BA 0.5 mg/L +NAA 0.02 mg/L。     

野生水红木种子发芽特性的多因子试验分析

采用两因子交叉试验方法,研究了温度、光照、赤霉素浓度及低温沙藏层积等因素对野生水红木种子发芽率的影响,结果表明:促进水红木种子打破休眠发芽的最适宜环境温度为23℃,种子发芽时需要必要的光照条件,赤霉素浸种处理的最适浓度为500 mg/L;种子在1～5℃低温下沙藏层积5个月不能有效打破休眠,种子用赤霉素处理前于1～5℃低温下沙藏层积5个月的效应与赤霉素浓度的效应之间相互干扰,在不进行沙藏层积条件下以赤霉素500 mg/L浸种处理的发芽效果较好.     

甜椒空间诱变M3代产量性状的变异分析

对空间诱变甜椒M3代进行了产量性状的田间试验,结果表明：空间诱变甜椒的3个产量性状（单株产量、单果重和单株果数）在M3代变异的分群趋于稳定,3个性状在株系内出现一定的单株间变异,但均小于株系间变异,说明人工选择策略宜以优选株系为主,同时辅以单株选择。单株产量和单株果数在群间的差异不显著,单果重在群间的差异极显著;单果重和单株果数对单株产量均有正向的直接作用和综合作用,但单果重和单株果数间呈负相关,因此对株系的筛选策略宜采取挑选单株产量高、单果重大、单株果数适中的株系。优选的株系为B3、B7、A3、C2、C6、B5、B2和B1。     

两系杂交小麦新品种—渝麦18

正渝麦18是重庆市农业科学院利用抗性和丰产性突出的不育系LB-78为母本,以恢复度高、抗性好、农艺性状优良的恢复系R725为父本组配育成的两系杂交小麦新品种。2017年通过重庆市农作物品种审定委员会审定,审定编号为:渝审麦20170002。1 特征特性该品种为春性杂交品种,中熟,全生育期177 d。幼苗直立,分蘖力中等,叶深绿色,株高93.5 cm,方形穗,长芒,白壳,白粒,半角质,熟相好。每公顷基本苗180万～210万的情况下,     

高山与平原青椒贮藏过程中品质变化研究

以产自高山和平原地区的1号、2号青椒品种为试料,在(9±1)℃温度条件下,研究了青椒贮藏过程中品质的变化.研究结果表明,在一定的贮藏期内,水分含量、维生素C、可溶性固形物含量随贮藏时间的延长而降低,粗纤维含量随贮藏时间的延长而增加:重金属含量均在可食用范围之内.     

3种测度结合的AHP法在番茄果实商品性状综合评价上的应用研究

以3种测度结合的AHP法对7个番茄品系的果实商品性状进行了综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),7个指标(外观品质的单果重和果色,营养品质的维生素C、可溶性固形物和水分含量以及糖酸比和耐贮品质的变质率)的番茄果实商品性状的综合评价指标体系,结果表明:品系YH02-6和YH02-9果实的综合商品性状最佳,品系YH02-1、YH02-7和YH02-11果实的综合商品性状较好,品系YH02-8和YH02-5果实的商品性一般。     

白灵菇预煮液主要营养与风味分析评价

白灵菇最主要的加工产品是罐头,但在加工过程中必然会产生大量的预煮液。通过测定白灵菇预煮液的主要营养成分、水解氨基酸、游离氨基酸以及风味物质组成,评价白灵菇预煮液的营养风味价值,以便为进一步开发利用白灵菇预煮液资源奠定基础。结果表明,在可溶性固形物为2%的白灵菇预煮液中,蛋白质含量为0.35%,水解氨基酸达到22种,总量为212.25 mg/100 mL,游离氨基酸量为86.8 mg/100 mL,呈鲜、甜味氨基酸占游离氨基酸的68.5%;经气质分析,对风味起主要作用的为醇类,特别是1-辛烯-3占挥发物总量的30.399%。     

重庆杂粮产业可持续发展的思考

重庆是一个农业直辖市,山地面积占76%,丘陵面积占22%。在实施农业生产结构调整的同时,重庆地区根据地域特点有针对性地大力发展杂粮产业,使之实现规模化,产业化经营,是适应杂粮市场需求,实现农业增效、农民增收的一种明智的选择。     

AHP法和灰色关联法在小果型番茄果实商品性状评价上的应用

采用AHP法和灰色关联法对7个番茄品系的果实商品性状进行综合评价与分析,构建了涵盖3个层次(目标层、标准层和指标层),6个指标(外观品质的单果重、果色和营养品质的维生素C、可溶性固形物和水分含量以及糖酸比)的番茄果实商品性状的综合评价指标体系。结果表明:品系YH02-6和YH02-1果实的综合商品性状较优,其中品系YH02-6果实的营养品质的比重在综合测度中所占的比重大,而品系YH02-1是外观品质占的比重较大;品系YH02-7和YH02-9果实的综合商品性状较好,也是营养品质占的比重较大;品系YH02-11,YH02-8和YH02-5果实的商品性一般。证明了基于AHP法的灰色关联法对于番茄果实商品性状进行综合评价与分析是一种实用、快捷、有效的多层次的综合评价与分析方法。     

云南粳稻育成品种（系）主要数量性状遗传参数分析

 为探讨云南粳稻新育成品种（系）主要数量性状间的相关系数和找出合理的选择方法,对48个粳稻品种的12个数量性状进行了相关遗传力分析,并采用与单株粒重相关极显著的4个性状构建了综合选择指数方程。结果表明：株高、穗长、穗总粒数、着粒密度、剑叶角度、千粒重等性状遗传力较高,遗传变异系数较小。株高、穗长、穗实粒数与单株粒重的相关遗传力均大于单株粒重的遗传力;株高、穗长、穗实粒数、剑叶角度等性状对单株产量遗传贡献率较大。单株粒重与株高、穗长、穗实粒数3个性状构建的综合选择指数方程,相对选择效率最高。