“节水农业文献数据库”统计功能的研制、开发与利用──节水农业文献资源开发利用Ⅲ

阐述了“节水农业文献数据库”的“直接统计功能”，即主题、分类、著者、年代、文献出处等六项统计功能；分析了该检索系统的“潜在统计功能”、“多项组配检索功能”及其作用。可为信息工作者进行信息况研提供现代化统计手段，也为广大用户了解节水农业领域的研究热点、空白，进行课题立项，确定科研方向提供参考。     

野外昆虫与蚕种生产中的微粒子病防治

家蚕体内分离发现的 5种微粒子虫中 ,除家蚕微粒子虫 ( N osema bombycis)外未发现对家蚕具有较强致病性和胚传性的微粒子虫。野外昆虫中已有大量微粒子虫被发现 ,其中有些对家蚕也有很强的致病性和胚传性 ,但其原始寄主尚有诸多不明之处。所以 ,蚕种生产中防止野外昆虫微粒子虫对生产影响的根本途径在于控制家蚕微粒子虫污染的扩散和桑园治虫     

不同单色LED光照对香椿贮藏品质的影响

为比较不同波长光照对香椿采后贮藏期间品质的影响,本文以5种不同单色发光二极管（lighting-emitting diode,LED）光质（白光、红光、黄光、蓝光、绿光）在4℃的光照培养箱中照射香椿,测定香椿的感官品质、失重率、色差、维生素C含量、可溶性固形物和还原糖含量。结果表明,不同单色LED光照均能减缓香椿贮藏过程中营养品质下降的速度。其中,经红光LED照射的香椿,感官评分65、水分含量80.35%、还原糖含量1.31 mg/g、VC含量0.09 mg/g、可溶性固形物含量2.96%,在不同单色LED光照射处理组中效果最好。因此,红光LED照射对香椿贮藏品质的保持效果最佳。     

我国蔬菜种业发展现状与趋势

种业在维护国家粮食安全与农产品有效供给中具有基础性与战略性地位。本文在全面总结近年来我国蔬菜产业基本现状、蔬菜种业基本特征、技术发展趋势与存在问题的基础上,提出了我国蔬菜种业发展的政策保障措施建议。     

大豆胞囊线虫VIGS载体的构建与鉴定

拟克隆大豆胞囊线虫肌钙蛋白(Hg-tnc)和酰胺样多肽(Hg-flp)基因的部分片段,构建胞囊线虫的病毒诱导基因沉默体系(VIGS),以期为大豆抗胞囊线虫抗性品种的培育及胞囊线虫基因功能验证的研究奠定理论基础。利用RT-PCR方法从大豆胞囊线虫中克隆出目的基因,电泳检测表明,克隆的Hg-tnc基因和Hg-flp基因部分片段分别约为1 000 bp和700 bp。将目的基因连接到烟草脆裂病毒载体pYY13上,转化大肠杆菌,利用PCR进行初步鉴定后进行序列测定。结果表明,大豆胞囊线虫Hg-tnc基因和Hg-flp基因已插入到pYY13载体上,VIGS载体构建成功。     

水稻叶面肥研究的应用进展与展望

介绍了叶面肥的发展历程、对水稻增产提质的作用以及存在问题和发展趋势。生产实践表明,水稻叶面肥能够提高水稻产量、改善稻米品质、降低重金属尤其是镉污染。近年来,中国水稻叶面肥施用推广迅速,产品种类繁多,但质量参差不齐,施用方法仍有待改进。在今后的发展中,应加强功能型叶面肥产品的研发,提高产品质量,推广以无人机为重点的肥药混喷技术,提高施用效果。     

基于电子鼻分析1-MCP处理对青柠檬贮藏效果的影响

为解决青柠檬采后易变黄的问题,使用300、600、900μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)分别处理青柠檬后于8℃下贮藏,筛选最佳延缓青柠檬变黄的1-MCP处理浓度,并利用电子鼻分析不同浓度1-MCP处理对青柠檬品质的影响。结果表明:300μL/L 1-MCP处理能有效减缓青柠檬转黄,抑制可溶性固形物含量的降低和可滴定酸含量的上升;在电子鼻分析中,线性判别分析(LDA)更能准确判别出青柠檬不同贮藏期之间挥发性气体的差别;300μL/L 1-MCP处理能明显抑制青柠檬果实部分挥发性气体的生成,从而延缓果实后熟。     

酸浆宿萼与黑果腺肋花楸复合功能饮料的研制

以黑果腺肋花楸和酸浆宿萼为原料,通过单因素试验、正交试验和建立响应面模型等方法优化复合饮料的制备工艺,并对产品的稳定性、感官品质、功能性质与货架期进行了检验。结果表明:宿萼浸提液最佳苦味掩盖剂为质量比为1∶2的纽甜与果葡糖浆,添加量为30 mg/mL;稳定剂最佳比例为β-环状糊精0.17%,卡拉胶0.13%,羧甲基纤维素钠0.13%;复合饮料的最佳工艺参数为:黑果腺肋花楸汁与酸浆宿萼浸提液体积比为8.2∶1,白砂糖添加量14.2%,柠檬酸添加量0.06%,在此条件下制备的饮料感官评分为85.23±0.58分,其整体呈现紫红色,果香味浓郁,入口后酸甜适中,口感绵软细腻。     

中国马铃薯产业制约因素及发展对策

简要回顾了新中国马铃薯生产发展历程,指出中国马铃薯生产仍然存在一些制约因素亟待解决.在剖析品种结构性矛盾突出、生产方式粗放、加工业落后等发展制约因素的基础上,对中国马铃薯生产提出了优化品种与区域布局、加快生产技术推广应用、扶持加工业发展等对策建议,并指明了中国马铃薯生产未来发展方向,旨在促进中国马铃薯产业健康发展.     

价格、价值与稳定的博弈——农村宅基地抵押的多视角分析

旨在分析不同得益主体对宅基地利用效益追求的侧重点,以三者统一为出发点,思考如何在宅基地产权缺失的背景下,处理国家、金融机构及农户的利益分配问题。利用SPSS 软件,选择二元Logistic模型,采用Wald法,分为3 个层面对不同效益进行量化,并从中选出显著性较高的不同指标。通过对其结果的分析,可以得出以下结论：首先,农户行为具有“理性经济人”的一般特征,但盲目性较大,难以维持稳定发展的趋势;其次,金融机构无法在相关法律法规框架内实现对宅基地抵押的实际操作,同时难以对宅基地进行客观的价值评估;第三,政府需要健全宅基地入市相关法律法规,加大基础设施建设,提升农村土地资产价值,提高农户抵御风险和偿还贷款的能力;第四,破解宅基地抵押入市的切入点应在于法的建立及权的确定。