强化职能 创新发展 全力推进牧业大市建设

磐石市位于吉林省中南部、吉林市南部,地处松辽平原向长白山的过渡地带,属丘陵半山区。东与桦甸市接壤;南隔辉发河与辉南县相望;西与梅河口市、东丰县、伊通县为邻;东北与永吉县交界;西北与长春市双阳区毗连。幅员面积3960平方公里,现辖13个镇、1个乡、3个街道办事处、     

日粮中粗饲料比例对牛奶乳脂率的影响

<正> 反刍家畜能将其他动物不能消化的植物纤维素分解成挥发性脂肪酸,并能利用非蛋白氮化合物合成菌体蛋白质,生产乳、肉,这种优良的经济性能是靠反刍家畜瘤胃内微生物和动物生理机能的巧妙协调实现的。近年来,奶牛场为了提高牛奶产量,广泛采取集约化饲养方式,多给奶牛浓厚饲料,少给粗饲料,结果奶牛产奶量虽有一定程度提高,但乳脂率有所下降。就我场而言,牛奶乳脂率普遍在2.9％—3.5％之间,平均为3.36％。这除了遗传因素外,可能和日粮中粗饲料比例低(精粗比为65:35)有很大关系,为此,我们于1988年4月1日至5月30日进行了本试验。     

乌市奶协召开常务理事会议研究部署加强企业经济协作

乌市奶协召开常务理事会议研究部署加强企业经济协作乌鲁木齐市奶牛协会年前在呼图壁种牛场召开了常务理事（扩大）会议，市奶协常务理事以及呼图壁种牛场、市牛奶公司、乌鲁木齐农垦乳业集团公司有关领导参加了会议。会议对乌市奶业现状进行了分析，研究部署了加强企业经...     

新疆生产建设兵团乳业发展概况与展望

新疆生产建设兵团乳业发展概况与展望○新疆生产建设兵团乳业协会（乌鲁木齐８３００１１）李景芳４０多年来，特别是改革开放以来，新疆生产建设兵团（以下简称兵团）的经济和各项社会事业都取得了长足的发展。兵团的乳品业也从无到有，并不断发展壮大，成为兵团经济的一...     

乳与乳制品中几种非法添加物质及其检测方法

2008年爆发“三聚氰胺”事件后,卫生部相继发布了《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）》、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》,以及《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》,列出了七大“高危”行业,包括乳品、米面、肉制品、酒、调味品、水产品、餐饮食品加工。     

新疆规模化奶牛场牛奶质量状况及变化规律的研究

本研究根据新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心2008年6月～2009年6月对新疆乌鲁木齐一昌吉地区的7个规模化奶牛场DHI测定的资料进行分析，结果显示，乌昌地区的7个规模化奶牛场奶牛的平均日产量为22．39±7．93kg，乳脂率平均为3．86％，乳蛋白率平均为3．21％，体细胞数平均为54．97万个／ml。本研究涉及的规模化牛场的产奶量和牛奶质量指标均达到了国内先进水平，说明新疆规模化牛场在育种繁殖、饲养管理和疫病防治等方面所采取的一系列综合技术措施已经取得了明显效果，牛群品质、牛奶产量和质量已经跨上一个新的台阶。本文通过分析研究牛奶质量的变化规律，加深对影响牛奶质量因素的认识，就可以在生产实践中采取相应的措施，通过选择或改良品种、加强管理、按泌乳阶段或产量分群饲养、平衡营养等手段，提高牛群产量和牛奶品质，保证牛奶和乳品质量安全。     

新疆奶业协会召开二届一次会员代表大会邵先华、郑建民、赵福义当选为名誉理事长王树双当选为理事长

新疆维吾尔自治区奶业协会二届一次会员代表大会于2003年7月26～28日在乌鲁木齐召开,来自全疆各地的从事奶牛养殖、乳品加工以及与奶业行业相关的企事业单位、大专院校、科研机构以及政府业内主管部门的代表共计150多人参加了大会.本次大会得到了自治区领导的高度重视,自治区人大常委会副主任买买提明·扎克尔和畜牧厅党组书记邵先华亲临会场,并作了重要讲话.     

我国乳用羊品种及其生产性能

新疆是我国主要牧业区和养羊大省,具有发展羊乳生产的优越条件。本文对我国自主培育的乳用羊品种和国外引入品种的外貌特征和生产性能作简略介绍。     

高产奶牛屡配不孕的原因及治疗

新疆乌鲁木齐某农场奶牛集中饲养地区 ,大部分荷斯坦奶牛为高产奶牛 ,部分奶牛年单产水平超过 1 0 0 0 0ｋｇ ,遗传进展已达 3 0多年。自 1 998年作价归户以后 ,饲养管理由广大个体养牛户负责 ,由于多种原因屡配不孕呈上升趋势 ,部分高产奶牛配种次数甚至达十几次。高产奶牛屡配不孕是指产后发情周期正常 ,直肠检查生殖器官基本正常 ,而且没有异常的分泌物流出 ,但配种 3次以上不能受孕的现象。一个受孕率正常的牛群仅有 9%～1 2 %的母牛需 3次以上的配种才能怀孕。1　高产奶牛屡配不孕的原因1 .1　子宫炎表现症状 :子宫有炎性分泌物 ,但多…     

驴乳及驴乳制品地方标准中脂肪指标的商榷

收集国内外有关驴乳化学成分的研究文献,通过对驴乳中脂肪含量及其影响因素的分析,结合新疆养驴业现状,对2017版新疆食品安全地方标准生驴乳、巴氏杀菌驴乳和驴乳粉3种产品标准中的"范围"描述、术语和定义以及脂肪含量指标要求,提出修改建议.