中国蔬菜市场价格短期波动与风险评估

[目的]以11种不同蔬菜品种的全国月度批发价格为研究对象,比较分析蔬菜品种问的短期波动强度与波动形态,估计蔬菜市场收益率分布,并对其短期波动风险进行评估.[方法]主要采用变异系数法、层次聚类法和非参数核密度估计等,研究分析蔬菜市场价格的短期波动与收益率分布.[结果]不同蔬菜品种价格波动强度大小依次为茄子>青椒>尖椒>大蒜>黄瓜>豆角>菠菜>油菜>西红柿>芹菜>大白菜.波动形态有三类:明显的波峰与波谷型("V"型);窄幅紧凑波动型("W"或"M"型);波动集群型 (尖峰厚尾).蔬菜市场的收益率分布是不对称的,涨价的风险要高于降价的风险;菠菜市场价格风险最大,涨跌幅度在30%以上的概率高达40.38%;其次为茄子;大蒜市场价格风险最小,涨跌幅度在30%以上的概率仅为1.82%.[结论]市场经济条件下蔬菜市场价格风险水平总体较高,大多数蔬菜品种市场价格的大起大落成为常态,而大蒜价格发生大幅度波动是小概率事件,一旦发生可判断为异常波动.     

2010年美国鸡蛋市场形势分析及2011年展望

文章通过对2010年美国鸡蛋市场的分析,指出,随着美国金额危机影响程度逐渐缓解,鸡蛋行业整体形势趋于好转,鸡蛋产量略有增长、出口数量增加,国内鸡蛋价格总体呈上扬态势。并对未来市场形势进行预测和展望,指出,2011年美国的鸡蛋产业前景仍较为乐观。     

中国禽蛋产业链短期市场价格传导机制

【目的】禽蛋产业链价格传导涉及生产、流通、消费各个环节,笔者以禽蛋的主要产品——鸡蛋为研究对象,从上、中、下游整个产业链角度动态分析禽蛋产业链短期市场价格间的传导机制,以便能够适时监测及预警禽蛋产品的短期价格波动,减少短期价格波动的频繁发生。【方法】首次应用月度数据对中国禽蛋产业链短期市场价格传导机制进行研究,运用协整检验、向量误差修正模型(VEC)分析鸡蛋产业链中的商品蛋用雏鸡价格(简称雏鸡价)、蛋用配合饲料价格(简称饲料价)、鸡蛋批发市场价格(简称批发价)和鸡蛋零售市场价格(简称零售价)的价格传导关系,并应用方差分解、脉冲响应函数和Granger因果关系检验确定价格间的传导路径及强度。【结果】鸡蛋产业链各环节短期市场价格间存在协整关系,雏鸡价、饲料价、批发价分别变动1%,将会引起零售价变动0.23%、-0.09%和1.04%;鸡蛋产业链价格系统的长期均衡关系制约着短期价格波动,误差修正项的系数为负,其修正强度达17.0%,符合反向修正机制;鸡蛋产业链短期市场价格间的传导并非通畅,在某些环节存在着阻滞现象。其中,下游零售价到上游饲料价、上游饲料价到中游批发价、上游雏鸡价到饲料价、下游零售价到上游雏鸡价、上游雏鸡价到中游批发价、下游零售价到中游批发价的价格传导均存在1个月时滞。【结论】中国鸡蛋产业链各短期市场价格之间存在着长期均衡关系,这种长期均衡关系制约着短期价格波动,以自动减弱价格之间的偏离,促使各种价格走向均衡。鸡蛋价格传导机制主要表现为成本推进型,即由上游产品价格变化引起中游和下游产品价格变化。鸡蛋产业链各价格传导并非通畅,在一些环节存在着阻滞现象,需要相关政府部门制订相应措施,保证价格传导的顺畅,提高价格传导的效率。     

加拿大种业管理经验与启示

种子是重要的农业生产资料,种业管理备受世界各国关注。加拿大在种业管理方面走在了世界前列,建立了完善的管理制度和质量控制体系,主要表现在：一是在管理体制方面建立了“政府-民间组织-国际机构”三位一体、互相协作的种子管理体系。二是建立了完善的法律、法规体系。三是强调过程与环节的管理,在种子市场准入前、商品种上市前、商品种上市后都有具体的规定与要求。分析加拿大种业管理做法,对于完善中国种子产业管理具有借鉴意义。     

上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

<正>展望后市,国内鸡蛋市场价格将持续上涨,进出口贸易相对稳定。2014年上半年,受禽流感疫情、节日效应、市场供求关系以及季节消费等多方面因素影响,全国鸡蛋零售价格波动频繁,但鸡蛋零售均价与上年同期相比持平。1~6月,禽蛋进口额同比下降,出口额同比增长。国际市场方面,1~6月,美国鸡蛋批发价格持续震荡,上半年均价同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比小幅下跌。一、中国禽蛋市场价格及贸易形势分析1.国内禽蛋市场价格波动明     

2022年牛奶市场形势回顾及2023年展望

牛奶是老百姓“菜篮子”的重要品种,奶业是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来,奶业高质量发展取得成效。本文回顾分析了2022年奶类生产、加工、贸易、消费及市场价格形势,对2023年奶业市场形势进行展望,同时对国内外主要乳制品价格走势进行研判,提出奶业当前值得关注的问题,为行业发展提供参考。     

2011年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

2011年,中国禽蛋市场零售价格高位运行,波动明显;禽蛋进出口形势持续好转,出口额大幅上升。国际方面,美国和加拿大鸡蛋批发价格高位运行,同比大幅上涨;2011年美国鸡蛋产量略增,1~10月美国鸡蛋出口明显增加。展望2012年,国内市场鸡蛋供给充足,价格将处于高位震荡回调阶段,禽蛋出口形势继续好转;美国鸡蛋价格将小幅下调,产量保持稳定,出口规模明显下降。     

尖椒价格形成及利润分配调查报告

2007年以来,蔬菜价格上涨幅度较大,按照农业部领导的部署和要求,成立了专门的调查组,对海南到北京的尖椒价格形成过程进行专项调查,对每个环节的价格传导过程、发生费用和上涨幅度等进行了价格形成与利润分配的跟踪调查。通过调研对目前尖椒在各个环节中的情况有了比较全面的认识和了解．并且发现：尖椒价格上涨是多环节成本费用共同推动的;生产过程的成本涨幅最大;在尖椒生产与销售过程中农民投入成本最多而获利最少。     

发达国家农业科技发展比较研究及对我国的启示

农业现代化水平高度发达的国家很大程度上得益于完善的农业科技发展体系。选取了美国、以色列和荷兰3个典型农业发达国家进行比较研究,总结它们农业科技发展的先进做法与经验,并在此基础上提出完善我国农业科技发展体系的建议。     

中国禽蛋产销及2009年上半年市场形势分析

2009年上半年,受全球金融危机、鸡蛋三聚氰胺事件等因素的持续影响,蛋鸡饲养数量减少,产量同比下降明显。禽蛋消费上,2008年全国城镇居民在省际间、产销间差异较大。市场价格上,国内鸡蛋零售价格自3月中下旬开始回升并保持稳定上涨趋势到6月上旬,产销区价格差波动明显;蛋雏鸡价格总体下降。不同月份蛋雏鸡价格波动频繁;蛋鸡配合饲料价格下降,不同月份间价格相对平稳,波动幅度很小;蛋料比价处于较低水平,养殖户略有盈余。禽蛋进出口贸易双双下滑,且去壳禽蛋进出口下降尤为明显。国际市场方面,美国市场鸡蛋批发价格和出口下降明显,加拿大鸡蛋批发市场价格变化总体比较平稳,不同月份间价格波动幅度非常小。日本国际期货市场鸡蛋价格总体下降,其中一季度价格波动较大。