基于北美海棠果实颜色特征的品种分类及呈色研究

为给鉴别北美海棠品种以及果色育种提供参考,以18个北美海棠品种幼果果实为试材,测定了不同北美海棠品种幼果果皮的颜色值、叶绿素、类胡萝卜素和花色素苷含量,并对以上果皮颜色指标进行聚类分类,并分析了幼果果皮颜色与叶色参数的相关性。聚类分析结果表明,可将供试的18个品种幼果果皮颜色分为绿色、暗红色或紫红色、红色、粉红色或玫红色、白粉色五类。结果表明:幼果期果实呈色受类胡萝卜素含量的影响不大,绿色果呈色主要受叶绿素含量较高的影响,果皮颜色随着花青苷含量的不断增加而逐渐变红,呈规律性变化,当花青苷达到一定量的时候,果皮呈现红色,如果同时受到其它色素的影响时,则呈现出不同色调的红色。花色素苷和叶绿素a的含量与果皮颜色密切相关,花色素苷的含量是影响果皮呈色的关键因素。     

关于长屿山樱桃采摘业的思考

河北省昌黎县的果树栽培历史悠久,有“花果之乡”的美誉,盛产葡萄、核桃、樱桃等干鲜果品。樱桃有“初春第一果”、“百果第一枝”的美称,营养丰富,深受广大消费者喜爱。随着物质生活的不断丰富,对文化生活的追求越发强烈,休闲采摘业应运而生,蓬勃发展。樱桃成熟期5~6月,正值市民出游观光的好时节。昌黎县长屿山风景区的樱桃采摘业也成为人们关注的观光旅游区之一。虽然已经成立了风景区、游客中心,但还没有吸引更多的游客来。现对其发展优势,存在问题做一简介,并提出发展建议。