肠炎沙门菌污染鸡蛋的途径

近20年来,肠炎沙门菌(Salmonella Enteritidis,SE)是引起人类食源性沙门菌病大流行的主要病原菌之一,其传播的主要媒介是被污染的鸡蛋.鸡蛋的外壳表面和内部均可被污染.肠炎沙门菌通过两种可能途径造成鸡蛋内部污染,一是细菌穿过蛋壳造成鸡蛋的间接污染,二是细菌随着带菌生殖器官分泌物造成蛋产出前内容物的直接污染.     

抗沙门菌PEG菌毛单克隆抗体的制备及初步临床应用

为制备抗沙门菌PEG菌毛单克隆抗体(MAb),本研究从鸡白痢沙门菌(CVCC526)基因组中扩增菌毛蛋白基因peg A,将其克隆至原核表达载体pET-22b(+)中构建重组质粒pET-peg A,转化至大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞中,经IPTG诱导表达并纯化重组蛋白rPegA。应用该蛋白免疫BALB/c小鼠,取其脾细胞与SP2/0细胞融合,经间接ELISA筛选后获得1株稳定分泌MAb的杂交瘤细胞株,命名为3D12,抗体亚类鉴定其属于IgG1亚类,腹水效价为1∶64 000。通过western blot和玻板凝集试验检测结果显示,该MAb与肠炎沙门菌、鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌呈阳性反应,而与鼠伤寒沙门菌、大肠杆菌CE2、CE7、CE53、DH5α均不发生反应。以PEG菌毛MAb建立玻板凝集方法,检测本实验室临床分离保存的72份禽源沙门菌,同时以商品化沙门菌诊断血清作为平行对照,结果两种方法符合率达97.2%。本研究研制的MAb可用于沙门菌PEG菌毛基础研究和快速检测。     

霉菌毒素种类及脱霉方法概述

由于各种原因,饲料会受到霉菌的污染,当养殖的畜禽摄入这些饲料后,会引起极大的危害,进而引发动物食品安全卫生问题,所以,认识、熟悉各类霉菌并掌握脱霉方法有着深远意义。为此,本文介绍了霉菌毒素的种类(黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、赭曲霉毒素)和脱霉方法(物理吸附法、化学脱毒法、生物脱毒法、复合脱毒法)以及脱霉剂的应用,力求给从业人员以理论性参考。     

苏邮1号蛋鸭精液品质评估

为了建立苏邮1号蛋鸭精液品质评估的方法,本试验选择20只健康的种公鸭,采用背部按摩法采集精液,测定精液量、精子活力、精子密度、精子形态和精液质量因子(SQF)等。结果表明:20只公鸭中15只(75%)能顺利采集到精液;苏邮1号公鸭单次采精量为(0.17±0.05)mL,精子密度为(25.52±4.73)×10~8个/mL,精子活力为0.86±0.10;精液中畸形精子率为(13.07±2.13)%,其中形态弯曲精子率为(7.70±1.97)%,头部巨大精子率为(2.53±1.06)%,形态破损精子率为(2.83±0.79)%;精液质量因子(SQF)为387.5±129.25。因此,苏邮1号蛋鸭公鸭精液品质普遍较高,可以在生产和育种中应用。     

沙门氏菌菌毛研究进展

基因组生物信息分析表明沙门氏菌同时含有多种菌毛操纵子基因序列,在不同血清型沙门氏菌中具有多样性分布特征,很可能是不同血清型沙门氏菌在不同环境下的进化结果。本文就沙门氏菌菌毛操纵子编码基因的分类,菌毛分子结构特征及不同菌毛在遗传进化、致病性、传染性中发挥的作用做简要综述。     

鞭毛素fliC基因的缺失对肠炎沙门氏菌生物膜形成的影响

为研究肠炎沙门氏菌鞭毛素对其生物膜形成的影响,本研究利用构建的肠炎沙门氏菌鞭毛素编码基因fliC缺失株,检测其缺失性修饰后的生长表型变化及其对生物膜形成的影响。结果显示在表型检测试验中,fliC缺失株在电镜下观察呈无鞭毛形态,在半固体培养基上缺乏运动性,并且不能与肠炎沙门氏菌鞭毛单克隆抗体发生可见的凝集反应。生物膜形成能力定性试验结果表明,肠炎沙门氏菌fliC缺失株生物膜形成大量减少,并且生物膜脆弱,而其回补株能够较好地恢复生物膜的形成;生物膜定量结果进一步证明,鞭毛素fliC基因缺失后肠炎沙门氏菌形成生物膜的能力下降50%左右,以上结果显示鞭毛在肠炎沙门氏菌体外生物膜形成中具有重要作用。     

浅析常见鸡呼吸道病的诊断

正近几年来,随着养殖业的规模性、集约化的发展,流行性鸡病的防控压力越来越大。在流行的鸡病中,鸡呼吸道病是威胁养鸡业健康生产的关键疾病,比较常见,并且症状相似,多为混合感染,难以防治,严重影响鸡的生长发育,给养殖场带来了巨大的经济损失。如何有效判断呼吸道病的性质避免误诊以及制定防治方案,是许多临床兽医关注的首要问题之一。1传染性喉气管炎传染性喉气管炎是由疱疹病毒引起的各种日龄均可感染的鸡急性呼吸道病。1.1流行病学在自然条件下,主要侵害鸡,不同年龄的鸡均易感,但主要多发于50～200日龄的鸡,成年鸡的     

高邮鸭和金定鸭胸肌早期发育及MyoD1基因表达分析

 
采用qPCR分析生肌调节因子MyoD1基因在高邮鸭和金定鸭胚胎期及初生早期(13、17、21、25、27胚龄和出雏后7日龄)胸肌发育中的表达模式以及与胚胎和胸肌发育的相关性。结果表明,MyoD1 mRNA在两个品种鸭胸肌早期发育中表现出一致的表达规律,均呈“波浪形”,在13胚龄时表达量相对较高,17胚龄时下降,21胚龄时上升到最高,随后下降,出雏后又维持较高水平;品种间比较结果显示除了在25胚龄时金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA表达量稍低于高邮鸭,在其他所检测的胚龄/日龄中,金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA表达量均高于高邮鸭胸肌中的表达量(P>0.05);高邮鸭胸肌MyoD1 mRNA表达与胚胎和胸肌发育无显著相关性,而金定鸭胸肌中MyoD1 mRNA的表达与其胚胎和胸肌发育呈强负相关(P胚重=0.048;P胸肌重=0.006)。MyoD1基因参与鸭胚胎期及出雏早期胸肌的发育,胸肌中MyoD1基因表达分析研究为进一步深入研究MyoD1基因在胚胎期胸肌发生过程及其调控机理中的功能提供一定的理论依据     

黄颡鱼的苗种培育与成鱼养殖技术

正黄颡鱼俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。黄颡鱼食性杂、饲料系数低、抗病力较强,无论是池塘主养,还是套养,都能获得较高的产量和经济效益。一、苗种培育1.夏花培育刚出膜的仔鱼长仅4.8～5.5毫米,鱼苗池最好用水泥池,水深0.3～0.5米即可,保持微流水,每立方米放苗1.5万～2万尾。黄颡鱼鱼苗卵黄囊较大,需要经过3～5天才能将卵黄囊消耗殆尽,卵黄囊消失后开始投     

猪蓝耳病的病因及防控措施

<正>猪蓝耳病是猪常见的烈性传染病之一,学名为猪呼吸与繁殖综合征,是由猪繁殖与呼吸综合症病毒感染引起的。其临床症状明显,表现为高热、腹泻、耳朵皮肤呈蓝紫色等。该病主要危害妊娠期的母猪和仔猪,妊娠期母猪的发病特点为繁殖障碍,症状为流产、产死胎或产木乃伊胎等,仔猪的特征为呼吸道疾病。猪蓝耳病在全世界范围内流行,养殖户造成很大的经济损失,直接影响养猪业的健康发展。此外,该病还可能同时继发感染病毒性疾病,