利用氨基酸分析仪对酱油中皮革水解蛋白标志物羟脯氨酸的鉴定

[目的]建立一种利用氨基酸分析仪分析鉴定酱油中皮革水解蛋白标志物羟脯氨酸的方法.[方法]选用4-羟基-α-吡咯甲酸为参考物质,利用氨基酸自动分析仪法和紫外分光光度计法对酱油中L-羟脯氨酸的含量进行测定,比较这2种检测方法测定羟脯氨酸的优劣点.[结果]紫外分光光度法在羟脯氨酸的质量浓度为1～6 mg/L与吸光度之间线性关系良好(R2=0.9980),RSD为0.91％,分别添加0.5、2.0、6.0 mg/L羟脯氨酸标准溶液的加标回收率为90.0％～93.8％.氨基酸分析仪法在羟脯氨酸质量浓度为0.5～30.0 mg/L与峰面积之间线性关系良好(R2=0.9993),RSD为0.75％,分别添加0.5、10.0、20.0 mg/L羟脯氨酸标准溶液的加标回收率为96.8％～99.7％.[结论]氨基酸分析仪法自动化程度好,重现性和准确度较好,适用于酱油中是否添加动物皮革水解蛋白的鉴定和检测,为食品安全监管提供可靠的技术支持.     

稻田免耕直播油菜三峡油3号的种植密度研究

通过6个密度处理水平的单因素随机区组试验,研究了三峡工程重庆库区稻田免耕直播油菜的合理种植密度。试验结果表明,种植密度为37.5万株/hm²和45.0万株/hm²时,产量最高,分别为2555.10kg/hm²和2511.75kg/hm²,二者之间没有显著差异。     

杂交油菜新品种德新油59免耕移栽密度试验

通过设置6个密度处理,探索出杂交油菜新品种德新油59在稻田免耕稻草覆盖一次性施肥的栽培模式下,最佳的移栽密度为10000株／667m2,产量为137．4kg。     

菜油两型油菜新品种德新油59稻田少（免）耕高产高效栽培技术规程

对菜油两型油菜新品种德新油59的稻田免耕高产高效栽培技术进行阐述,以指导大田生产.     

甘蓝型油菜胞质不育系130A的结实性研究

在大田生产条件下对甘蓝型油菜胞质不育系130A自交和异交结实性研究结果表明：130A纱帐隔离自交结实，单株生产力7．9g，比可育株的23．4g低15．5g。在天然授粉情况下，130A的结实能力较强，单株生产力为24．3g，比可育株低3．7g。在大田开放授粉备件下，播种期之间130A异交结实形成的单株产量的差异很大，随着播种期推迟，单株产量呈下降趋势；130A自交结实随播种期波动变化，11月4日以后播种130A自交结果率为0，不育性表现稳定，前期130A不育性表现不稳定，上下波动。