上海优质食味粳稻产业发展现状与展望

从2013—2022年上海水稻品种选育、推广情况,并结合上海优质食味粳稻品牌建设、营销模式情况,全面介绍了上海近年优质食味粳稻产业发展的现状,剖析了目前上海优质食味粳稻产业存在的问题,并对未来发展提供了建议。     

秀水122直播农艺措施选优及简易诊断指标

在浅旋耕旱直播条件下，采用旋转回归设计法，研究了水稻栽培中的主要技术因子与稻谷产量的关系，结果明确了播种量、氮化肥、磷化肥、钾化肥用量与产量的关系，获得了９５％保证率下产量高于８２５０ｋｇ／ｈｍ＾２的优化农艺方案，并在详细分析秀水１２２品种若干生育指标的基础上，提出了高产措施和简易诊断指标。     

粒重对杂交粳稻产量和品质的影响

对5个杂交粳稻不育系和5个恢复系配组的25个组合的研究表明:粒重对产量影响显著,粒重高的组合产量也较高,呈显著正相关.通径分析表明,粒重对产量的贡献较大;粒重对直链淀粉含量的影响不显著.     

光皮树育苗技术及适应性试验初报

光皮树的育苗和田间种植试验表明,它适应上海的生态立地条件,能正常生长发育。种子发芽需种皮去蜡和温水浸种催芽,发芽率以野外地下沙藏的方法相对较高,达到63.2%。枝条扦插试验显示,用不同的生根剂处理插条对枝条的成苗率均有明显促进作用,其中以200mg·L-1NAA液处理效果最好,其成苗率达到69.3%,比对照高40.4%,根系发育和枝叶生长也明显好于对照。实生苗种植结果表明,株高和地径生长量与气温有着密切关系,呈慢-快-慢的曲线变化规律,但温度太高和气候干旱则影响株高和地径生长。     

上海杂交粳稻研究与产业发展对策

水稻是我国种植面积最大、总产量最多的粮食作物,发展杂交粳稻对于满足粳米供应,保障我国粮食安全具有重要意义.总结了我国杂交粳稻研究和发展历程,分析了制约杂交粳稻发展的主要技术瓶颈因素,概述了上海杂交粳稻研究的现状和特点,提出了上海杂交粳稻研究和产业发展的对策.     

水稻新品种‘青香软粳'的选育及栽培要点

‘青香软粳'是从‘南粳46'亲本中系统选育而成的香型、软米类早熟晚粳新品种。多年试种示范及相关试验结果表明,该品种株高95 cm左右,全生育期为153 d。籽粒直链淀粉含量为(9.3±0.59)%,碱消值为6.95±0.06,胶稠度达(87.50±6.86)mm,产量在9 000 kg/hm~2以上。综合表现为米质优、产量高,田间病害轻,综合抗性好,熟期较早等特点,适宜青浦及上海郊区作单季晚稻种植。其栽培技术要点为适时播种,合理密植,适时适量施肥,采用好气性水浆管理技术等。     

氮肥运筹对杂交粳稻'申优17'主要品质性状效应分析

通过设置氮肥量和基蘖肥与穗肥氮素配比试验处理,研究氮肥运筹对杂交粳稻‘申优17’主要品质性状的影响。结果表明:增加氮肥能提高稻米的加工品质,但等氮(240 kg∕hm2,下同)条件下提高后期穗肥氮则会降低加工品质。氮肥与稻米粒长、粒宽呈正相关,与长宽比呈负相关,而等氮条件下穗肥氮与稻米粒长和粒宽呈极显著和显著正相关。施氮量增加会显著降低稻米垩白率,后期增加穗肥氮施用会增加稻米垩白率和垩白度。增加氮肥和在等氮条件下,氮肥后移处理均极显著和显著降低直链淀粉含量。由氮素与直链淀粉拟合方程可知,施氮量在318 kg∕hm~2时,直链淀粉理论值最低(15.04%)。稻米胶稠度与氮肥使用量无明显规律,但在等氮条件下可随穗肥氮同步递增,至穗肥氮占比为30%时,胶稠度值达到峰值(78.33 mm),之后缓慢下降。增加氮肥和后期穗肥氮占比有效地提高了稻米蛋白质含量,并显著地降低了稻米食味值。当氮量为257 kg∕hm~2时,食味理论值最低(84.45)。在等氮条件下,穗肥氮占比为30%时,食味达到了最高值(83.0)。综上,杂交粳稻‘申优17’稻米品质易受氮肥调控影响,在实际生产中应适当控制总氮量和优化后期穗肥氮比例以提高稻米品质。     

使用新农药巴丹烟熏黑翅土白蚁的初步试验

黑翅土白蚁(odontotermes formosanus shiraki)对林木的严重危害早已众所周知.在南京,黑翅土白蚁对城市园林绿化的危害也很大,以致于造成了许多经济林木和观赏植物的发育不良,甚至引起死亡,给城市园林绿化造成了很大的损失.因此积极防治黑翅土白蚁,对于保护城市园林绿化建设也具有很大的意义.为了寻求防治林木白蚁的高效、长效、安全新药源,1978年10月至1979年1月我们进行了用新农药巴丹烟熏黑翅土白蚁的试验,结果如下:     

水稻耐低磷机理的初步研究

以耐低磷品种大粒稻和汕优63、低磷敏感品种新三百粒和沪占七为材料.测定0.5 mg/L(P)和10 mg/L(P)两种磷水平下水稻根系形态、氧化力、呼吸速率、动力学参数、丙二醛含量、酸性磷酸酶活性(APA)的品种间差异.实验表明,0.5 mg/L(P)时,大粒稻和汕优63根长分别比CK(10 mg/L)下降了15.2%和22.0%,根体积分别下降了25.2%和22.2%,而沪     

长三角地区优质食味粳稻与普通食味粳稻的抗倒力差异分析

测定了42个粳稻品种(系)的米饭食味值、食味品质理化指标和RVA谱特征值,并根据米饭食味值筛选出优质食味组[13个品种(系)]和普通食味组[13个品种(系)]。同时测定了42个粳稻品种(系)的倒伏指数和影响植株倒伏的相关性状,通过相关性分析,筛选出影响品种倒伏的代表性状,并对优质食味组和普通食味组粳稻品种(系)的这些代表性状进行比较分析。结果表明:优质食味粳稻品种(系)较普通食味粳稻品种(系)的株高高、茎秆壁薄、茎秆中硅含量少、基部第1伸长节间短且第3伸长节间长,倒伏指数较大,易发生倒伏;优质食味粳稻品种(系)的直链淀粉含量(AC)较低,胶稠度(GC)较高,崩解值(BDV)较大,消减值(SBV)、最终黏度(CPV)、峰值时间(Pe T)和回复值(CSV)均较小;抗倒伏能力较强的粳稻品种(系)株高较矮、茎秆壁较厚、茎秆中硅含量较多、基部第1伸长节间较长且第3伸长节间较短。