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通过在苹果原浆中添加复合酶制剂,研究酶制剂在维持天然混浊苹果汁色泽稳定性方面的效果.结果显示:经酶处理后,苹果汁的明度、彩度值和色调角均高于对照组;处理与对照相比糖度低、甜度高、单宁量大、总花色苷量大、5-羟甲基糠醛量低.通过正交试验,发现多种酶共同使用时的最佳配比为:果胶酶0.008g/kg、葡萄糖氧化酶0.008g/kg、中性蛋白酶0.024g/kg、α-淀粉酶0.016g/kg.添加复合酶制剂后,使得果汁品质全面提高,达到了企业优质天然混浊苹果汁品质的标准. 相似文献
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近年来,湖南省平江县从调结构、提水平、转方式、优服务上强化各项措施,加快现代农业的发展,探索了一条推进山区农业现代化进程的新路子,做活了现代农业发展文章。 相似文献
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2009年是涪陵区南沱镇水稻病虫害特大发生年,最为严重的是稻纵卷叶螟和稻飞虱。文章介绍了2009年南沱镇稻纵卷叶螟和稻飞虱的发生情况和特点,分析了成灾原因,总结了2009年的具体做法及经验,提出了建立“行政干预加专业防治相结合的统防统治防控体系”的农业病虫害防治建议。 相似文献
186.
介绍重庆市涪陵区南沱镇农业机械化发展现状,分析南沱镇发展农业机械化的有利条件和存在的问题,并提出相应的建议及对策。 相似文献
187.
分析近年来涪陵区南沱镇在机插秧育秧过程中存在的问题,提出机插秧育秧过程中应注意的事项。关键词:水稻;机插秧;育秧 相似文献
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花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料山东省胶州市畜牧局刘忠琛王书明随着我国畜牧业的快速发展,蛋白饲料越来越缺乏,而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用,因此,积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料,这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,无疑具有十分重要的现实... 相似文献
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花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料刘忠琛,王书明(山东省胶州市畜牧局266300)随着我国畜牧业的快速发展,蛋白饲料越来越缺乏,而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用,因此,积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料、这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,无疑... 相似文献