2 种葡萄柚果实发育过程中金属营养元素变化及活性氧代谢差异

对两种葡萄柚（Citrus paradisi marcf）果实发育过程中 K、 Ca、 Mg、 Zn、 Cu、 Mn、 Fe 7 种金属营养元素的含量与分布、 吸收规律及其与活性氧代谢相关性差异进行了初步研究。 结果表明： （1）红宝石果实生长期（4～10月）较甜葡萄（4～12月）短, 红宝石果实果重较大, 果皮较厚。 （2）两葡萄柚中 7 种营养元素大多以幼果期含量最高,并随着果实的发育总体呈递减规律。 K、 Zn、 Fe 以果肉中含量较多, Ca、 Mg、 Mn、 Cu 则主要分布于果皮, 其中Ca 在果皮果肉间含量的差异较大。 K 含量位居 7 元素之首。 （3）葡萄柚对 K、 Ca、 Mg、 Zn、 Mn 的吸收集中于果肉迅速生长期, Cu 和 Fe 在果实转色期出现另一吸收峰。 （4）7 种金属营养元素间和元素与活性氧代谢指标间的相关性显著率均为： 甜葡萄高于红宝石, 果肉高于果皮。 其中与活性氧代谢指标间显著率最高的元素是 Mg、 Zn,最低的是 Cu, 相关性较好的活性氧代谢指标是 O2·- , SOD 最差。     

若干早籼品种的米质特性

研究８个杂交籼稻组合和１０个常规籼稻品种早、晚两季的若干米质特性表明，所有供试品种精米中各米质性状指标分别为：蛋白质含量６．９５％－８．６５％，平均７．７１％；氨基酸６．９００％－８．４０５％，平均７．６３１％；必需氨基酸２．３６４％－２．９３１％，平均２．７１９％；直链淀粉１５．１３５％－２３．５５０％，平均２１．３２３％；糊化温度（碱解值）４．４５５－６．９８５，平均５．４１３，同时比较了早，     

SC27菌剂对西瓜和苦瓜产量与品质的影响初报

田间试验表明，每公顷浇施6L或12L的澳洲SC27菌剂可提高西瓜，苦瓜产量，分别较对照增产1．52-2.84t.hm^-2和1．45－2．41t.hm^-2，比增4．46％－8．34％和7．30％－12．14％，这与SC27促进土壤养分有效化，提高植株叶片中氮，蛋白质，糖和溶粉含量有关。SC27还可增加西瓜，苦瓜中17种氨基酸含量，尤其是人体必需氨基酸，以及蛋白质，碳水化合物，Vc,P,Ca,Fe,Zn等的含量，改善产品品质。     

矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长的影响

试验设计的颗粒饲料中鱼粉含量为５％，实测粗蛋白含量为２１．６％，试验组矿物质添加量为千分之一．供试的尼罗罗非鱼种（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）平均重量为１４．８ｇ．结果表明，试验组的尼罗罗非鱼种增重效果显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），其饲料系数为２．０４；此外，鱼体肌肉组织必需氨基酸（ＥＡＡ）含量及其蓄积率、蛋白质效率等指标亦以试验组的较高，而试验组鱼体肌肉和肝脏的Ｃｕ、Ｚｎ、Ｐｂ、Ｃｄ等重金属含量则明显低于对照组．试验证实，配制的矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长有显著的促进作用     

锌对苦瓜不同生育期叶片保护系统的影响

采用水培技术,设置7个锌处理浓度,分别测定了处理15d、30d、45d时苦瓜叶片的SOD、POD、CAT酶活性,游离脯氨酸含量及总酚、类黄酮含量等生化指标.结果表明:适量锌可显著提高苦瓜叶片SOD、POD、CAT酶活性,增强苦瓜清除体内氧自由基的能力,有效延缓植株衰老.施锌可以促进苦瓜叶片总酚、类黄酮等一些活性物质的积累,从而提高植株的抗逆性.苦瓜叶片总酚和类黄酮含量的变化趋势略有不同,总酚含量随Zn2+浓度的增加而增加,类黄酮含量则有轻度缺锌和过量锌促进其积累的趋势.缺锌显著促进苦瓜叶片游离脯氨酸的积累,尤其是0.005mg·L-1处理的脯氨酸含量明显高于不施锌处理,而过量锌对苦瓜脯氨酸含量的影响却不显著.