稻米品质及其评定

随着人们生活水平的不断提高,对食用稻米品质的要求也越来越高。稻米品质是稻米在商品流通中所具有的基本特征,如何客观地、科学地评价稻米品质,已日趋重要。     

区域有机食品发展规划编制内容及方法探讨

针对我国有机食品发展的需要,遵循有机食品发展规律和规划编制方法,系统探讨了区域有机食品发展规划的编制原则、期限和目标的确定原则,研究编制程序和编制方法,探讨了有机食品发展模式及其应包含的内容,提出了规划应包含的具体内容和规划可达性分析的方法,同时对规划的效益量化分析和保障措施进行了探讨。     

不淘洗米的加工

随着人们生活水平的不断提高和出口大米的逐渐增加,对大米的加工品质要求也越来越高,不淘洗米已逐渐成为市场的新宠.所谓不淘洗米 (也称清洁米、免淘米 )是指符合卫生要求、不必淘洗就可直接蒸煮食用的大米.不淘洗米的加工精度高,米粒表面不含糠粉,光洁卫生,易于贮藏 .     

江苏农博园依托农业院校优势建设生态农业示范园的探讨

结合江苏农林职业技术学院创建江苏农博园的实践,分析农业院校创建生态农业示范园的优势,阐明江苏农博园在生态农业发展中的作用。     

水稻优质栽培技术

提高稻米品质,最重要的环节就是在水稻生产过程中,选用优质稻种、适期播种、合理密植、科学施肥、合理灌排、综合防治病虫害、防止倒伏和适时收割等各项优质栽培措施,避免和减少生产过程中对稻株及其生长环境的不良影响.     

基于SSR标记的“一管两步”法检测两系杂交稻种子纯度

利用SSR分子标记技术,对两系杂交稻盐两优888的双亲及F1之间的多态性进行引物筛选及纯度检测技术体系优化研究.结果表明,在已筛选的48对引物中有2对引物(RM208和RM225)表现出稳定的共显性,即杂交种呈现父母本互补的带型,采用“一管两步”简易法提取的DNA完全满足引物RM208纯度检测需要.利用RM208对4个盐两优888样品进行纯度鉴定,SSR标记结果和田间鉴定结果差异不显著,说明筛选的SSR分子标记能够快速、准确地鉴定盐两优888杂交种纯度.