屠宰前禁食时间对肉鸡体重损失、屠宰性能和血脂指标的影响

本试验旨在研究宰前不同禁食时间对艾拔益加(AA)肉鸡体重损失、屠宰性能和血脂指标的影响。将50只42日龄AA肉鸡随机分为5组,每组10只,分别禁食0(对照)、6、12、18、24 h后,宰杀取样,测定体重损失、屠宰性能和血脂指标。结果表明:随着禁食时间的延长,宰前体重呈显著下降(P<0.05),体重损失和体重损失率显著增长(P<0.05),屠宰率和胸肌率均有显著升高(P<0.05),胸肌和腿肌含水量均有显著降低(P<0.05),血清甘油三酯浓度显著降低(P<0.05)。综上,屠宰前适度禁食(6～12 h)能够减少肉鸡体重损失,可以避免长时间禁食(>18 h)造成的肉鸡体重损失显著增加、屠宰性能显著降低而带来的经济损失。     

新城疫病毒诱导黄粉虫抗病毒肽的效果分析

观察鸡新城疫病毒(NDV)诱导黄粉虫是否产生抗鸡新城疫病毒肽.先用鸡胚培养鸡新城疫病毒以扩增病毒,然后提取病毒液备用,接着用鸡新城疫病毒液接种刺伤黄粉虫幼虫,2～3天后提取黄粉虫体内的抗病毒物质,测定其血凝效价和鸡新城疫病毒诱导鸡胚发病抑制试验结果.结果表明黄粉虫抗病毒肽在血凝抑制试验中的效价为1:64;在鸡新城疫病毒诱导鸡胚发病抑制试验中有一定效果,但不明显.     

母肉仔鸡皮肤黄色素沉积规律分析

试验选择1日龄健康肉仔鸡母雏180只，分别在第6、12、18、24、30、36、42d时取样分析皮肤的黄度值（b值），研究母肉仔鸡在42d内不同部位皮肤的黄色素沉积规律。结果表明：①母肉仔鸡不同部位皮肤黄色素沉积能力以胫部最强和腿部最弱，其他部位皮肤因日龄不同而有所差异。②母肉仔鸡不同部位皮肤黄色素沉积均有一个先升后降的过程，不同部位的黄度峰值及其对应日龄有所不同。⑧母肉仔鸡全身各部位皮肤黄度变化规律均以多项式回归的拟合度最高。     

绿色木霉分泌纤维素酶特性研究

真菌纤维素酶系 (Ｃｅｌｌｕｌａｓｅｓｙｓｔｅｍ)是一类复杂的复合酶 ,一般被认为包括 3种水解酶 ,即内切葡聚糖酶 (简称Ｃ1 酶或ＥＧ)、外切葡聚糖酶 (简称ＣＸ 酶或ＣＢＨ)、β葡萄糖苷酶 (简称 βＧ)。Ｃ1 酶与ＣＸ 酶又有多种异构酶。只有各组分酶共同作用才能将纤维素彻底水解为葡萄糖。在产酶变化规律特性方面 ,人们一般是从单一组分酶分析 ,且只是从酶活力而并未从比酶活的角度考虑 ,此外极少有针对碳源及一些物质对纤维素酶系不同组分的不同影响效应的报道 ,本文就纤维素酶系各组分的不同分泌规律进行了研究。1　材料与方法1 1　…     

谷氨酰胺的研究及应用

本文综合叙述了谷氨酰胺在生物机体内的来源和分布，谷氨酰胺对机体的营养、供能及其维持肠道粘膜完整结构和正常功能的作用，介绍了谷氨酰胺在机体内增加免疫机能、抗氧化和防氨中毒的作用，并对谷氨酰胺在饲料中的应用及展望进行了探讨。     

不同精粗比日粮对黄淮白山羊瘤胃挥发性脂肪酸影响

采用3×3拉丁方试验设计,选用3只安装水久性瘤胃瘘管黄淮白山羊,分别饲喂3种不同精粗比日粮(精粗比为3∶7、4∶6、5∶5),探讨日粮精粗比对黄淮白山羊瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)浓度影响.结果表明,随精料水平增加瘤胃乙酸、丁酸含量降低,丙酸含量增加;随采食时间延长挥发性脂肪酸含量呈增加后降低趋势.精粗比为5∶5日粮更有利于增加黄淮白山羊生产性能.     

饲粮铜水平对育成期雄性水貂铜元素代谢和血清生化指标的影响

旨在探讨饲粮不同铜水平对雄性水貂铜代谢、血清微量元素含量、血脂和血清抗氧化指标的影响。本研究选取(60±3)日龄的健康雌性水貂80只,随机分为8个组,每组10个重复,分别饲喂在基础日粮中添加0(Control组)、4(Cu4组)、8(Cu8组)、16(Cu16组)、32(Cu32组)、64(Cu64组)、128(Cu128组)和256mg·kg-1(Cu256组)铜的试验饲粮。试验预试期7d,正试期45d。正试期开始第30天,每组选择8只水貂进行铜元素代谢指标测定;饲养试验结束后,采集血液样品进行血清生化指标测定。结果表明:1)水貂摄入铜、粪铜、尿铜和铜在体内的沉积量随日粮铜水平增加呈一次线性和二次曲线极显著增加(linear,quadratic,P0.01)。2)水貂血清铜含量随日粮铜水平的增加而升高(linear,quadratic,P0.01)。3)水貂血清总胆固醇(TC,linear,quadratic,P0.01)和甘油三酯(TG,linear,P0.05;quadratic,P0.01)含量随日粮铜水平的增加呈线性和二次曲线降低。4)水貂血清铜蓝蛋白(CER)和铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn SOD)活性随日粮铜水平的增加呈二次曲线先增加后降低(quadratic,P0.01)。综合以上指标可见,水貂日粮添加铜可以增加体内铜的沉积量和血清铜含量,同时能够降低血清胆固醇和甘油三酯水平,提高抗氧化酶活性。     

皮肤黄色素沉积与肉鸡生产

<正> 一影响肉鸡皮肤黄色素沉积的因素1 品种、性别和年龄不同品种(品系)鸡的皮肤对不同颜色色素(主要是黑色素和黄色素)的沉积能力有所不同,黄色皮肤或淡黄色皮肤中无黑色素存在,黄色的深浅,由表     

谷氨酰胺对肠道结构和功能的影响

1938年,Rose确定了8种必需氨基酸后,谷氨酰胺(Olutamine,Gln)一直被认为是非必需氨基酸。近20年来的研究表明,Gln是一种十分重要的具有特殊营养作用的氨基酸。Gln除作为蛋白质、肽的组成氨基酸之一外,它还是体内嘧啶和嘌呤核苷酸、核酸及氨基糖的生物合成前体。同时,Gln是快速增生细胞如肠粘膜细胞、淋巴细胞、血管内皮细胞、肾小管细胞、成纤维细胞和肿瘤细胞等的主要能源物质。在正常生理状态下,肠上皮细胞生长需要消耗大量的Gln;在病理状能满足需要,血液和组织中的Gln水平降低,此时必须由外补充。Gln对保持和恢复肠道代谢、结构和功…     

谷氨酰胺对热应激肉鸡生长性能和小肠形态结构的影响

近年来的许多研究表明,当动物处于某种特殊应激状态(饥饿、小肠受损、免疫挑战等)时,内源性谷氨酰胺(glutamine,Gln)不能满足机体的需要,这时外源性谷氨酰胺对促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能具有一定积极意义。关于谷氨酰胺对热应激条件下肉鸡小肠形态结构影响的报道极少,