举世无双的笔架鱼肚

举世无双的笔架鱼肚湖北省监利县师范学校胡龙成在素有“九曲回肠”之称的荆江南岸，有一座新兴的城市——石首市，市区临江处错落有致地耸立着几个海拔在一百米左右的小山峰，因外形似古代文人放毛笔的架子，故称其为笔架山。笔架山虽说名气不大，但是以其命名的笔架鱼肚...     

“蛋鸡王”万培兴

万培兴今年55岁，是江苏省常州市武进区东安镇南隍村人。1993年万培兴创办了武进快餐，每天需用大量鸡蛋．万老板暗自思忖：市场上买来的鸡蛋．大部分从苏北、安徽、山东等地运来．一来不新鲜，二来价格较高。如果自己办一个养鸡场，不但蛋价可降下来．还能供应当地市场，让周边市民每天吃上新鲜的鸡蛋。     

几种风味蒜米制作法

1．选料。将收获后的大蒜筛选分级，剥去皮膜，即可加工。存放不得超过4小时。2．烫漂。先将4倍于蒜粒的水煮开，倒人蒜米搅动，使其烫匀，至“透而不面”时出锅，放人冷水中散热回性。     

温室蔬菜害虫无公害防治技术

1害虫种类及为害特点生产中危害温室蔬菜的害虫主要是“五小”害虫,即蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、茶黄螨、蓟马,它们的共同点是体积小、繁殖快、易成灾,另外烟青虫、棉铃虫及地下害虫蝼蛄、蛴螬也时有发生。1)蚜虫。以成虫或若虫群集于寄主植株的叶背、嫩茎、嫩尖上吸取汁液,并传播     

做了解三农的“新一代”

“五四”青年节,胡锦涛总书记向全国广大团员青年提出希望:努力成为理想远大、信念坚定的新一代,品德高尚、意志顽强的新一代,视野开阔、知识丰富的新一代,开拓进取、艰苦创业的新一代。党和国家领导人对“新一代”的殷殷期望和“了解三农”的谆谆嘱托,值得青年深思。     

犬瘟热的诊疗和预防

介绍了犬瘟热的流行病学和临床症状,提出了该病的治疗和预防措施,并对诊治该病的体会进行了总结,以供兽医工作者参考。     

生物技术在谷子中的应用

综述了谷子的组织培养与基因工程研究进展。谷子组培对培养基要求不严，可选用MS、N6、L3为基本养基，琼脂的浓度为0.7％—0．8％，蔗糖的浓度是3％，PH值5．8。2，4—D是主要的诱导愈伤组织激素，愈伤的继代可选用如下激素IAA，NAA，BA，LBA等。外植体可用种子，幼牙，枝条，未成熟的种子或胚，幼穗。基因枪转化中常用载体为pBI121and pAHC2常用启动子为35S启动子与ubi启动子，选择标记以Kn为主，GUS为报告基因。谷子基因转化的参数正逐渐优化。     

谈建立国家粮食安全体系的必要性

我国的粮食安全问题是一个值得高度重视的问题。建立国家粮食安全体系是从国情出发 ,保证粮食供求基本平衡的需要 ,是国家通过国际市场调节国内粮食市场供求关系的需要。     

河蟹运输技术研究

河蟹在我国分布很广，北起渤海，南至东海及其内陆通海水系都有它的存在，由于河蟹具有很高的营养价值和经济价值，其养殖规模发展很快，那么如何运输河蟹即经济又有高的成活率已成为人们关注的问题，笔者就近年来在河蟹运输方面的几点经验谈谈自己的看法。