一批果园设施与机具科技创新成果亮相

7月19日、23日,由国家梨产业技术体系主办的“果园机械现场演示与新品种鉴评会”在江苏省南京市溧水县召开。果园喷药无人驾驶直升机、风送式喷雾机、背负式、推车式与担架式喷雾机、枝条粉碎机、旋耕机等10余种果园机具。梨拱形棚架栽培技术,区域内滴灌系统．自主选育的10个梨新品系等一批科技创新成果精彩亮相。未来果业的发展是走规模化、集约化、高产出高效益的道路,     

烟台葡萄萌芽期至花期病虫害化学防治技术

由于近几年烟台地区冬天至早春的极端天气频繁出现,导致鲜食及酿酒葡萄冻害严重,更新不及时,造成树势衰弱,病虫害严重。葡萄全年病虫害防治应该坚持＂综合防治＂＂前狠后保＂的理念。花期前后是很多病虫害预防的关键时期,是全年病虫害防治的重中之重。     

果园防雹网简介

正冰雹灾害是一种局域性强、季节明显、势急、持续时间短、以砸伤为主的自然灾害。频发的冰雹灾害给农业生产造成很大的危害,直接影响农业的发展。今年4月19日下午甘肃兰州、定西会川,宁夏香山等地遭遇冰雹袭击,持续时长15～40 min,冰雹直径多在5～8 mm,晚上9时左右新疆阿克苏局部地区也遭遇冰雹袭击。5月29日下午4时左右,烟台市开发区、福山区、蓬莱等地出现冰雹,正处于大樱桃成熟、苹果成果的时期,     

我国大樱桃产后处理的现状与发展趋势

长期以来,我国的大樱桃产业只重栽培不重视产后处理,因而,国产大樱桃一直难于打入国际市场。对比国内外在大樱桃产后处理方面的现状,以促进我国在樱桃产后处理领域的相关技术的发展。     

‘黑虎香’规范化栽培技术规程

‘黑虎香’是烟台产区栽培的一个古老品种,适应性广,抗病性强,丰产性好,香味独特,目前栽培面积有上升趋势。现将其配套栽培技术总结如下。1建园及树形培养1.1建园整地以方便机械操作、利于水土保持为原则,园地坡度<15°的整成缓坡地,坡度>15°的整成梯田,行长尽量延长,行头回旋半径4 m。     

烟台不同优系富士品种的酚类物质和褐变关系探讨

为探讨苹果果实酚类物质组成与褐变的相关性,本研究以响富、烟富8、烟富10和普通苹果为试材,测定果实褐变度及总酚含量,并采用超高效液相色谱(UPLC)及液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)对苹果中儿茶素、绿原酸、隐绿原酸、表儿茶素、根皮苷、根皮素、原花青素B2、原花青素B4、槲皮素3-半乳糖苷、槲皮苷10种酚类的组成和含量进行分析。结果表明,烟富10的总酚含量以及褐变度较高,且仅在烟富10中检测到槲皮素3-半乳糖苷;不同品种中绿原酸含量均最高,根皮苷、表儿茶素含量较高,为主要的酚类物质;3个优系富士品种果实的褐变度与总酚含量、儿茶素、表儿茶素、根皮苷、绿原酸、槲皮素3-半乳糖苷均呈极显著正相关,果实总酚含量对褐变度影响最大。     

几个早熟苹果品种香气成分的GC-MS分析

采用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术分析极早熟苹果新品种早丰甜及贝拉、辽伏等早熟苹果品种果实香气成分。结果表明,(1)3种早熟苹果含醇类等12类136种香气成分,其中1-己醇、(E)-2-己烯醛、乙酸丁酯、乙酸己酯等成分均在1%以上,总含量占测定芳香物质总量的93.81%,为参试苹果品种的主要香气成分;(2)β-大马酮及草蒿脑可能是早丰甜特有香气物质;(3)根据香气成分的种类及含量,可将早丰甜与贝拉分别划为“酯香型”与“醇香型”苹果;(4)3个早熟苹果品种间香气成分种类和含量均存在差异,苹果香气成分是早熟苹果品种选育标准评价的重要指标之一。     

杏制汁适应性评价指标的探讨

以凯特×新世纪、巴旦×凯特杂交组合的F1代群体111个株系及凯特、金太阳、山农凯新1号、山农凯新2号等9个杏品种果实为试材,探讨了制汁用杏相关性状的分布特点及其评价标准。结果表明:(1)同一杏品种(株系)单果质量不同,出汁率亦有较大差异;(2)在本试验测定的性状中,单果质量和维生素C含量的分布频率接近正态分布,出汁率的分布频率呈偏态分布,而可溶性固形物含量的分布频率呈离散分布;(3)根据各个制汁相关性状的分布特点,初步提出了制汁用杏的评价标准,其中一级标准为单果质量≥50g、出汁率≥64.5%、可溶性固形物≥12%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.09mg/g、糖酸比为3.33～3.98且可溶性糖含量为7.09%～7.88%,特级标准为:单果质量≥70g、出汁率≥67%、可溶性固形物≥15%、单宁含量<0.91mg/g、维生素C含量≥0.12mg/g、糖酸比为4.15～4.80且可溶性糖含量为8.12%～11.11%。     

猕猴桃防冻害措施简介

猕猴桃被称作维生素C之王,具有极高的营养价值,既可以鲜食,又可以加工成多种产品,发展前景非常广阔.但大多数猕猴桃品种抗冻害能力差,成为制约产业可持续发展的主要因素之一.为了保持猕猴桃的产量和优良品质,保障种植户的经济效益,种植户必须掌握猕猴桃防冻害技术,降低冻害对其产量和品质的影响.     

克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现及优质丰产栽培技术

克瑞森无核葡萄在烟台地区表现为晚熟、色美、肉脆、口感极佳。10月下旬果实成熟,成熟果实挂树时间长,不掉粒,风味良好,采收期可延至11月下旬,果实耐运输。栽培中要注意合理控制树势和负载量,冬季要适当防寒。