套袋对鸭梨果实内挥发性物质的影响

果实挥发性物质包括酯类、醇类、醛类、酸类等,是果实芳香气味的主要成分。于1997年进行试验,利用GC/MS/DC联用仪(色谱-质谱联用仪)测定了套袋与未套袋鸭梨果实内挥发性成分的差异。样果于9月10日采自河北省泊头市林业局苗圃场17年生树树冠中部,在室温下贮放1周后进行测定。结果表明,未套袋鸭梨果实含挥发性成分23种,其中酯类12种,烷类3种,酮类、醇类和膦类各1种,未知待定成份5种;其中以酯类含量最高,相对含量为68.79％,绝对含量14.9μl/100g;酯类中以丁酸乙酯、己酸乙酯为主,两者相对含量之和为39.9％,绝对含量之和8.65μl/100g。套袋鸭梨果实内挥发性物质种类为24种,其中酯类8种,酮类、醇类和膦类各     

不同矮化中间砧红富士苹果越冬期间枝条内水份变化与抽条？…

研究结果表明：越冬期间枝条内总含水量的变化呈下降－上升趋势,易抽条的砧穗组合枝条内总含水量下降幅度大,回升时间晚,变异系数大;束缚水含量变化呈上升－趋势,易抽条的砧穗组合枝条内下降幅度大,变异系数高,束缚水与自由水的比值低。离体条件下枝条失水速率、失水率与抽条无相关性。最后提出了评价不同矮化中间砧越冬能力的水份指标。     

设施内外春美桃果实有机酸含量及柠檬酸代谢酶活性差异研究

为了研究设施内外桃果实中有机酸含量及柠檬酸代谢酶活性差异,以设施栽培和露地栽培春美桃为试材,采用液相色谱方法测定桃果实中有机酸含量和组分,并分析柠檬酸代谢相关酶活性。结果表明,春美桃果实发育过程中,可滴定酸含量呈先上升后下降的趋势。设施春美桃成熟时果实中可滴定酸含量为0.49%,显著高于露地春美桃成熟时的可滴定酸含量(0.27%)。设施内与露地栽培的春美桃成熟时果实中各有机酸组分主要为苹果酸、柠檬酸、奎宁酸和莽草酸,其中苹果酸占比最高,分别为49.62%和56.47%,但柠檬酸含量差异最大,设施内桃果实中柠檬酸含量占25.31%,露地桃果实中柠檬酸含量占14.86%,说明成熟桃果实中有机酸总含量的差异主要受柠檬酸影响。柠檬酸含量与其相关代谢酶活性的相关性分析结果表明,果实发育前期设施内果实中柠檬酸含量显著低于露地果实,主要是该时期设施内果实中烟酰胺腺嘌呤二核苷酸-异柠檬酸脱氢酶(NAD-IDH)活性高于露地,促进了柠檬酸的降解;果实发育后期设施内柠檬酸含量显著高于露地,主要是该时期设施内柠檬酸合成酶(CS)活性和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性均显著高于露地,促进了柠檬酸的合成。     

黄金梨叶片、果实中矿质元素含量的周年变化动态

为了解黄金梨叶片和果实中各种矿质养分含量变化规律及相关关系,对黄金梨生育期叶片和果实中矿质元素含量的年变化进行了研究,结果表明:叶片内N、P、K含量随叶龄增加而降低,Ca含量随叶龄增加而升高,Mg含量前期增加,后期减少;果实中N、P、K、Ca、Mg含量随果实膨大而呈递减趋势。叶片和果实中Mn、Cu含量均呈递减趋势,而Fe、Zn含量变化波动较大。经相关分析表明叶片和果实中矿质营养元素间存在一定的相关性。     

红富士苹果果实中Vc含量的研究

维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性 维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳 定的。在贮藏、加工和烹调时,容易被破坏。它 还易被氧化和分解。维生素C的生理功能主 要有:促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤 口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨 酸的代谢,延长肌体寿命;改善铁、钙和叶酸 的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代 谢,预防心血管病;促进牙齿和骨骼的生长, 防止牙床出血;增强肌体对外界环境的抗应 激能力和免疫力。     

苹果新品种'天红1号'

‘天红1号’苹果品种源于‘长富2’的单株芽变,单果质量250 g以上,可溶性固形物含量15%～17%,果形指数0.9以上,果实香气浓郁,着色优良,果面光洁。     

苹果抗寒矮化砧木71-3-150茎尖培养快繁体系建立

以苹果抗寒矮化砧木71-3-150的茎尖为外植体,通过研究培养基中不同植物生长调节剂配比对芽苗诱导、增殖和生根的影响,筛选出适合71-3-150砧木茎尖组培快繁的培养基配方。结果表明,以MS为基本培养基,附加蔗糖30 g／L、琼脂6 g／L,适宜启动培养的植物生长调节剂为6-BA 1.0 mg／L＋NAA 0.05 mg／L;适宜增殖培养的植物生长调节剂为6-BA 1.0 mg／L＋NAA 0.05 mg／L,增殖系数可达到每4周4.75倍。以1／2MS （蔗糖15 g／L,琼脂6 g／L）为基本培养基,适宜组培苗生根的植物生长调节剂为IAA 1.0 mg／L＋IBA 0.6 mg／L,生根率达100％,每株苗平均生根9.6条,移栽成活率达90％以上。     

苹果矮密栽培的栽植密度

栽植密度与苹果树的生长和结果关系极为密切,建园时必须慎重考虑。本文论述了栽植密度对苹果树生长和结果的影响,以及与密度有关的主要因子,包括砧穗组合、立地条件和管理水平等,并论述了确定栽植密度的方法,最后针对我国的实际情况,提出了栽植时的栽植密度,以供参考。     

桃树枝插生根的研究

桃茎插条内不定根原基起源于形成层。生根期间淀粉含量下降,IBA处理能促进淀粉含量的下降。在愈伤组织和根原基形成过程中,内源生长素含量下降,在根突出前内源生长素含量上升达高峰;根突出后又下降。经IBA处理的插条生根过程中内源脱落酸含量持续下降。 9月份采集的,经2500ppmIBA处理的插条,生根率高,达87.5％;不经贮藏的硬枝插条生根率低,仅为10％,经过两个月的低温藏贮后,生根率提高到60％。插床底温应控制在12—17℃范围内,以12°为佳。     

短枝型富士苹果枝条导管分子特征参数及其与树体生长的关系

为探索短枝型富士矮生机制,以普通型品种富士冠军、昌红,短枝型品种礼泉短枝、天红2号为试材,连续2 a对树体大小、枝类组成进行调查,并在光学显微镜下观察普通型和短枝型品种1年生枝条导管分子的形态、大小及解剖结构,并对最大导水率进行比较.结果表明:短枝型品种在树高、干周、外围新梢长度、枝展等方面小于普通型品种,短枝比高于普通型品种;与普通型品种相比,短枝型品种导管分子长度短、直径小、端壁倾斜角大,导管密度、管腔直径、管腔面积、管腔总面积占木质部比例小,最大导水率小于普通型品种.表明短枝型品种导管分子短而狭窄,管腔总面积占木质部比例少,这种结构限制了水分和养分的运输,从而使短枝型品种表现出矮生的特性.