蚯蚓粪对家禽粪便中主要产臭气微生物的影响

为了探讨蚯蚓粪减少臭气产生的机理,研究了蚯蚓粪的除臭作用及对家禽粪便中主要产臭气生物的影响.结果表明:与添加灭菌土或灭菌蚯蚓粪组相比,添加30%没有灭菌的蚯蚓粪能有效的减少鸡粪氨气和硫化氢的含量,并对产生臭味的大肠杆菌和变形杆菌有明显的抑制和杀灭作用.     

重制干酪工艺研究

对重制干酪制作工艺进行了研究,对天然干酪、水分、溶解盐和黄原胶的添加量分别作了因素试验,再考虑各种因素,最终确定最佳配方为：天然干酪添加量为45%,水分含量为50%,溶解盐添加量为2.0%,黄原胶添加量为0.3%.     

龙海荔枝蜜——以优取胜 购销两旺

福建省龙海县是荔枝花蜂蜜的主产区,历来是出口产品。由于全国性蜂蜜库存积压市场滞销、价格下跌,荔枝蜂蜜如何经营,是一个急待解决的新课题。县土产公司研究了信息,总结经验,决定采取依靠两户,以优取胜的积极措施。遵循价值规律,规定价格,敞开收购,促进了蜂蜜质量的提高,夺取荔枝蜜丰产丰收,购销两旺,实收购量比去年增长22％。而且品质纯正,客户满意,二个月内全部销完。达到产销两旺,蜂农叫好,经济效益也不差于往年。他们的主要做法有四条: 一、研究市场信息,总结历史经验,提出以优取胜的措施,他们认为蜂蜜销路不畅,主要是近几年来质量下降所造成的。去年已采取措施,得到基本解决,今年只要确保质量,就能以优取胜。     

桑树体内有机酸、氨基酸、糖的纸上层柝及其外界因素影响初报

本文着重了解桑树栽培技术对树体内有机酸、氨基酸和糖的影响,以及桑树各器官组织中含有哪些有机酸、氨基酸及糖。 采用普通桑田与密植桑(系广东荆桑)分别各部器官(叶、叶柄、茎、根等)组织(皮层、木质部)进行时刻、地区层析,采用人工光照与人工水分处理进行植株器官纸上层析。其定性结果如下: 一、桑树体内器官组织层析结果 桑叶中有机酸有草酸、酒石酸、柠檬酸、延胡索酸和未知酸,成熟叶含少量草酸,叶柄中所含有机酸与叶相同,含量显著此桑叶多,枝条随着发育含量逐渐减少,未知酸与草酸逐渐增加,根部不含琥珀酸和延胡索酸,含有大量草酸与未知酸。酒石酸,柠檬酸含在皮层中。草酸与未知酸含在木质部中。     

广东桑树植株生长与产量关系

桑树是叶用植物,而枝条是着生叶片的基础,因而枝条与产量有密切的关系。劳动人民从长期生产实践中提出:“去弱留强”、“培养壮枝”是增产桑叶的关键。本文以枝条茎粗为中心进行初步的探讨。 一、方法 本试验以四年生广东荆桑冬根刈为材料,设不同土壤肥力,不同施肥量,不同密度,不同疏留枝及不同留叶等处理进行调查,以了解栽培措施与壮枝形成及产量的关系,每处理调查100枝,第1—4造采主枝叶,第4造挫薳(摘芯)促进分枝,第5—7造采侧枝叶,均以净叶量计算。     

桑天牛越冬幼虫的空间分布与抽样技术

为明确桑天牛（Apriona germari Hope）越冬幼虫的空间分布,采用6种聚集度指标（m*/m,C,k,Iδ,I,CA）和2种回归模型（Taylor的幂法则和m*-m）测定其空间分布,并利用Blackith种群聚集均数λ解析该幼虫种群的聚集成因。结果表明,其呈均匀分布,建立了桑天牛越冬幼虫抽样数公式（N=t2（1.0097m-0.1971）/D2）和序贯抽样模型（T（n）=0.2n± 0.4405）,该模型可为桑天牛的预测预报及防治提供理论依据。     

冬季刺参发病原因与应急措施

去冬今春，刺参池塘养殖出现了几年来较为严重的病害，部分刺参肿嘴、吐脏、表皮局部溃烂，严重的整个躯体溃烂而死亡．造成了严重的经济损失。经监测．发生疾病的病原仍以弧菌为主，并发现有霉菌与寄生虫。现就发病的原因和应急处理措施探讨如下．供参考。     

金乌贼人工育苗中应注意的问题

金乌贼（Sepia esculenta）具有食用价值高、口味鲜美、营养丰富和生长期短等特点,是海洋和海水养殖种类中颇具潜在价值的蛋白质资源。金乌贼在我国北方海域中广泛分布,但随着海洋捕捞强度的增加,自然资源量锐减。近几年,我们进行了金乌贼人工育苗技术的初步探索,总结出了一些育苗中应注意的技术问题,现探讨如下。     

竹荚鱼属鱼类线粒体DNA控制区结构及其系统发育分析

采用PCR产物直接测序法测定了2尾来自中国南海的日本竹煲鱼（Trachurus japonicus）线粒体DNA控制区基因全序列,并结合从GenBank中下载的8种竹笑鱼属相应序列,对竹煲鱼属控制区序列进行了结构分析,识别出终止序列区、中央区和保守序列区3个区域,并找到了2个与DNA复制终止相关的序列TAS和中央保守区的保守序列CSB—F、CSB—E和CSB—D,以及保守序列区的保守序列CSBl、CSB2和CSB3。以鳜（Sinipercachuatsi）作为外群,使用邻接法和最大简约法构建了9种竹荚鱼属的系统发育树。竹笑鱼属鱼类为单系类群,蓝竹煲鱼（rpicturatus）、智利竹笑鱼（zmurphyi）、太平洋竹笑鱼（zsymmetricus）、南非竹荚鱼（rcapensis）和竹荚鱼（rtrachurus）构成一支,地中海竹笑鱼（zmediterraneus）、青背竹笑鱼（zdeclivis）、日本竹荚鱼（rjaponicus）和新西兰竹荚鱼（rnovaezelandiae）为另一支;日本竹笑鱼未单独成一支,而是聚人青背竹笑鱼和新西兰竹笑鱼之间,初步猜测日本竹笑鱼和新西兰竹荚鱼为同种异名。     

海湾扇贝池塘保苗综合技术

海湾扇贝（图见彩中插2）在室内培育成功的基础上,如何提高稚贝保苗率是养殖生产中关键的一个环节。近年来海湾扇贝保苗技术日趋成熟,保苗率大幅度提高,但在保苗过程中出现死苗、劣质苗现象时有发生,笔者多年从事池塘海湾扇贝保苗工作,积累了一些经验,现将采取的主要技术措施介绍如下,以供广大保苗业主及有关人员参考。