温度·时间和pH对饲料中植酸酶活力的影响

[目的]研究植酸酶在猪饲料中的应用条件。[方法]采用钒钼酸法测定植酸酶活力,研究植酸酶活力及时间、温度和pH等因素对饲料中植酸酶作用的影响。[结果]各样品溶液的OD平均值分别为0．241、0．245和0．220。总磷量平均值分别为1．6948、1．7229和1．5516μmol／g,酶活平均值分别为5891．78、5743．00和5171．89IU／g。植酸酶的最适温度为55℃。50～65℃下饲料中植酸磷的降解率接近100％,40℃下其降解率为80％。4h后植酸磷的降解率为80％,5～6h后植酸磷基本被完全降解。pH值为2.5和5．5时植酸酶的活性最强;pH值为7．0时,植酸酶的活性很低。在温度为55℃和pH值为5．5的条件下,5h以上植酸酶对植酸钠中植酸磷的降解率为60％-100％;在温度为40℃和pH值为2．5的条件下,4h后其降解率为60％。[结论]该研究为植酸酶在畜禽养殖中的应用提供了理论依据。     

日粮中添加油脂对于奶牛产奶量及乳脂率的影响

试验选用体况相近的健康泌乳奶牛48头，单因子试验设计，分4个处理。分别饲喂基础日粮和在基础日粮中添加1％的亚麻油、葵花籽油、花生油。结果表明：在日粮中添加亚麻油、葵花籽油、花生油可使奶牛产奶量提高。改善效率分别为5．2％、16．7％和1．1％（P〉0．05）；在日粮中添加亚麻油、葵花籽油使乳脂率略有降低，添加花生油则基本无变化（P〉0.05）。     

家庭酸樱桃酒酿造技术

<正>酸樱桃对土壤和气候条件没有特殊要求,适应性强,荒山、荒坡都能栽植,不与粮棉争地。生长中基本不喷农药,管理容易。自花结实,结果早,丰产,稳产。抗逆性强,抗寒,耐涝,抗病虫害能力强。酸樱桃果实营养丰富,含有大量的维生素(V_A、V_B、V_C)和矿物质(K、Ca、Fe),尤其富含花青素、各种花色苷、褪黑激素、槲皮素、异槲皮素等。大量研究发现它们具有显著的药理作用,如调节睡眠、清除自由基、抗氧化作用、抗炎、镇     

西洋南瓜特征特性及大棚南瓜无公害早熟栽培技术

全世界的南瓜属植物,包括栽培及野生近缘种共有27个.其中栽培种有5个,在我国常见的有中国南瓜(南瓜)、印度南瓜(笋瓜)、美洲南瓜(西葫芦),此外还有黑籽南瓜、灰籽南瓜.黑籽南瓜多用作瓜类的砧木或饲料用,食用价值不大.灰籽南瓜在我国极少应用.     

适于出口的越冬菠菜品种比较试验

为烟台地区出口菠菜栽培提供依据,在前期筛选的基础上,进行了越冬菠菜品种比较试验。结果表明:在叶片形状、叶片大少、叶色和叶片平整度方面,7个菠菜品种均适于作加工品种;在抗病性和产量上方面,天秀超级菠菜和世纪绿9088表现更好,霜霉病和病毒病的发病率和病情指数均为0,叶霉病发病率分别为50.0%和18%,病情指数均为0;每667 m2产量分别达2 267.81 kg和2 256.28 kg;烟台地区拱棚越冬栽培的最适品种为天秀超级菠菜,其次为世纪绿9088。     

共轭亚油酸的生理功能及安全性研究

共轭亚油酸(Conjugatedlinoleicacid,CLA)是一类在9与11位、10与12位或11与13位碳原子处有顺式或反式共轭双键的十八碳二烯酸,是亚油酸分子的几种位置与几何异构体的通称。国内外研究表明,CLA具有抗癌、抗动脉粥样硬化、加强免疫、抑制脂肪沉积、建造骨骼、防止高血糖和糖尿病、促进生长发育等生理功能。因此,CLA已经成为药物和功能性食品等研究领域的一个热点。本文主要论述了共轭亚油酸的结构、分布、安全性、生理功能及应用前景。     

保护地南瓜白粉病的发生及综合防治技术研究

针对南瓜白粉病在保护地内的大面积发生,进行了南瓜白粉病的症状及发生规律的调查和分析。并在多年种植经验的基础上,总结出一套保护地南瓜白粉病的综合防治技术措施。     

樱桃根颈腐烂病病菌分离鉴定

樱桃根颈腐烂病是樱桃生产中的一种致死病害.本研究在樱桃主产区烟台采集根颈腐烂病样本,对病原菌进行分离、纯化,经过接种试验和病菌r-DNA ITS序列分析,鉴定出5种真菌:撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)、赤球丛赤壳(Nectria haematococca)、粗毛栓菌属白腐菌(Trametes hir...     

葡萄糖氧化酶( GO ) 基因在番茄中的遗传转化

 将来自黑曲霉的葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, GO ) 基因与病原诱导启动子Prp1-1融合,构建了植物表达载体pCPGO, 该载体具有抗除草剂PPT选择标记。经农杆菌介导转入番茄自交系, 获得了阳性转基因植株58株, Southern杂交结果表明, GO基因已整合到番茄基因组中。通过淀粉- KI显色反应和定量检测, 表明GO基因已经表达。转基因植株花器及开花正常, 种子一旦萌发, 其生长、发育各时期均正常。但结实率有所减少, 种子萌发率有所降低。用番茄叶霉病( Fulvia fulva) 病原菌1.2.3.4生理小种侵染T₁ 代转基因植株, 结果显示转基因番茄植株的抗病性有不同程度的提高, 多数发病时间推迟, 病情明显减轻。经测定与抗病性相关的几个指标, 结果转基因番茄叶片中SOD、POD、CAT的活性和蛋白质含量均增高。     

鸡痛风发生的生理生化机制及防制措施

禽痛风是由于血液尿酸水平增高,导致尿酸(或尿酸盐)在内脏、关节和其他间质组织中沉积的一种常见疾病,主要发生于鸡、火鸡、水禽等。该病多呈慢性经过,患禽表现为精神萎顿,食欲减退,羽毛松乱或脱毛,冠苍白,不自主排白色尿酸盐尿。剖检多见内脏表面散布有尖屑状或絮状的白色尿酸盐结晶,肝脏肿大、质脆,肾脏肿胀、色泽变淡,输尿管扩张,管腔内充满尿酸盐结晶(内脏型痛风);若症状表现在运动器官,则病鸡跛行,不能站立,腿和翅关节肿胀,切开有白色的浓稠液体流出,内含大量尿酸盐结晶,关节面有坏死及溃疡(关节型痛风)。