稻米抗性淀粉含量及其环境稳定性分析

【目的】食用高抗性淀粉含量稻米虽利于提高慢性病人群的健康水平,但培育出的高抗性淀粉含量水稻品种还较少。开展水稻种质资源抗性淀粉含量及其环境稳定性的研究,为高抗性淀粉含量水稻种质资源发掘和生产应用提供参考依据。【方法】参照爱尔兰Megazyme公司提供的方法测定稻米抗性淀粉含量,用PAST软件完成种质含量分布作图。通过一年多点试验评价抗性淀粉含量的环境稳定性,利用DPS软件完成含量方差分析。依据国家标准GB/T15683-2008分析了稻米直链淀粉含量。【结果】对1 206份水稻种质稻米抗性淀粉含量分析,结果表明,绝大部分水稻种质稻米抗性淀粉含量低,含量低于2.5%的占87.6%,高于10%的仅占约0.2%。稻米抗性淀粉和直链淀粉含量存在显著正相关,但在高直链淀粉含量种质中未出现抗性淀粉含量高的品系,却在低直链淀粉含量种质中发现3份抗性淀粉含量高于10%的品系,其中1个优质软米品种Diangu2的抗性淀粉和直链淀粉含量分别为10.12%和12.3%,综合农艺性状优良,米饭食味性好。在3个不同环境种植18个不同抗性淀粉含量的品系,结果显示有13个品系的含量不受种植环境差异的影响,另5个品系的含量受环境影响,稻米的抗性淀粉含量除了受基因型影响外,还受种植环境、以及基因型与环境互作的影响。【结论】水稻种质资源稻米抗性淀粉含量普遍很低,抗性淀粉含量与直链淀粉含量虽存在显著正相关,但低直链淀粉含量种质中也可能存在高抗性淀粉的品种,所以培育稻米抗性淀粉含量高且食口性好的品种是可能的。稻米抗性淀粉含量主要受基因型控制,在不同环境中含量高的品种依然高,含量低的品种仍然低,那么高含量的品种可在其适种稻区种植生产大米,其含量不会被明显影响。     

农业科研院所基本科研业务费管理实践与探讨——以中国农业科学院为例

自2006年起,中央财政设立中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金,支持科研院所自主选题开展符合公益性职能定位的科研工作。文章报告了中国农业科学院基本科研业务费专项的管理现状,总结了目前的支持重点,分析了管理中存在的问题,提出了突出支持重点、做好长远谋划、建立绩效评价管理机制、规范项目实施管理等措施建议。     

玻璃化法超低温保存甘薯茎尖

对甘薯离体茎尖玻璃化法保存技术进行了初步探究。结果表明,预培养2 d,100%的PVS2溶液0℃处理30 min,液氮冻存2 d,40℃快速化冻后用附加蔗糖1.2 mol/L的MS液体培养基洗涤20 min,接种在MS 6-BA1.5 mg/L NAA0.1 mg/L GA30.05 mg/L培养基上的茎尖成活率最高。     

深化科技管理改革 推动农业科技创新——中国农业科学院深化科技计划管理改革之我见

文章以中国农业科学院为例,提出了新形势下创新竞争性科技计划管理服务的5种方式和统筹谋划稳定支持科技计划任务的4种方式,随后提出了探索建立稳定支持和竞争性计划相结合的科研组织运行机制建议,供决策参考。     

不同来源水稻种质资源香味基因badh2位点的鉴定

发掘和利用香稻基因资源是开展优质香稻品质改良的首要条件。本研究利用水稻香味功能基因分子标记,结合传统的味觉和嗅觉鉴定法,分析了不同来源不同类型的323份水稻种质的香味性状。研究结果表明:利用分子标记技术和谷粒咀嚼品尝是快速、准确鉴定水稻香味性状的优选策略;香味基因badh2位点频率在印度尼西亚和泰国的籼稻中达到68.2%以上,在美国、俄罗斯和意大利的粳稻中较低,在云南、缅甸、老挝和尼泊尔的普通野生稻中没发现;在发现的具香味性状的86份种质中,极大部分种质的香味性状受badh2等位基因控制,但有6份的香味性状可能不受badh2等位基因控制。这些香稻基因资源将是下一步开展稻米香味遗传分析以及香米品种改良的重要基础。     

洗衣粉对蚕豆根尖细胞遗传毒性效应的研究

[目的]为研究洗衣粉的遗传毒性和潜在危害提供细胞遗传学证据。[方法]以蚕豆根尖为试材,研究威白爆炸盐洗衣粉溶液不同浓度、不同处理时间对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应。[结果]当洗衣粉溶液浓度增大至0.16g/L时,24h后蚕豆根尖细胞的微核率呈下降趋势,但仍高于对照组;当洗衣粉溶液浓度为0.24g/L时,其微核率与对照组差异不显著。48h后,0.12g/L洗衣粉溶液处理的根尖细胞微核率达最大值,为（25.20±4.97）‰;0.16g/L洗衣粉溶液处理的根尖细胞染色体畸变率达最大值,为（5.22±0.37）%。浓度相同而诱变时间不同时,微核率差异显著,染色体畸变率差异不显著。[结论]不同浓度洗衣粉溶液均能强烈诱发蚕豆根尖细胞产生微核和染色体畸变,处理时间对染色体畸变率无显著影响。     

哀牢山东西两侧环境对水稻食味和农艺性状影响的分析

以哀牢山东西两侧海拔和纬度相似的3个环境种植的籼稻为研究对象,分析29个籼稻品系主要农艺和稻米食味性状的变化,研究种植环境对水稻农艺和品质性状的影响。结果表明:哀牢山东西两侧的3个种植环境对5个农艺性状均产生明显影响,东侧八宝和竹园2个环境对农艺性状影响的相似率为84.4%,均高于西侧遮放与东侧2个环境的相似率;在5个食味性状上,仅消减值和食味值2个性状受两侧种植环境影响,其中东侧八宝和西侧遮放2个环境对稻米食味性状影响的相似率最高,为60.3%。     

洗发水浓度对蚕豆根尖细胞遗传毒性的研究

[目的]研究了3个品牌洗发水浓度对蚕豆根尖细胞的遗传毒性效应,为洗发水对人体产生遗传毒性问题的认识提供参考。[方法]利用微核技术,对蚕豆根尖细胞的微核千分率及染色畸变百分率进行了统计观察,并进行了显微摄影。[结果]诱变4 h时,各试验组与对照组之间的微核率差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),且表现为明显的剂量-效益关系。3个品牌洗发水中,康王的诱变作用最强,飘柔最低。[结论]洗发水作为一种有机污染物,对人体有潜在的危险性,应引起高度重视。     

国家重点研发计划立项情况分析及对策建议——以2016~2017年中国农业科学院为例

国家重点研发计划是科技体制改革后形成的5类科技计划之一,其立项数量一定程度上反映了科研单位实力与水平。文章分析了2016~2017年中国农业科学院重点研发计划立项情况,并与其他同类机构开展横向比较。数据表明中国农业科学院在已启动的7个农业科技领域重点专项立项竞争中具有显著优势,在5个专项立项数量及资助经费总量中均排名第1。同时,存在学科发展不平衡,研究所之间立项差距过大、青年主持比例较低等问题。提出了应强化已立项项目管理、继续牵头开展重大选题凝练、推动新兴学科发展及培育青年科技人员等对策建议,以进一步强化中国农业科学院国家级科研机构的引领作用。     

保护害虫天敌 开展生态防治

生态防治就是在农林业生产中利用有益生物防治病虫害，包括以鸟治虫、以虫治虫、以菌治虫、以菌治病、以及小动物治虫等。