不同甜菜碱产品替代肉鸡饲料DL-蛋氨酸试验

近几年来,肉鸡的养殖一直处在低谷,特别是玉米等原料价格上涨,给肉鸡养殖带来了很大的影响.为降低饲养成本,促进肉鸡养殖,提高配合饲料质量是当前重要措施之一.甜菜碱是一种季胺型生物碱,其化学名称为甘氨酸三甲基内盐,能提供甲基,参与氨基酸的合成.大量研究表明,甜菜碱能替代蛋氨酸,替代比为1:2.本文旨在研究各种不同甜菜碱产品部分替代日粮中的DL-蛋氨酸对肉鸡饲养效果和经济效益的影响.     

甘氨酸亚铁络合物合成工艺的研究

甘氨酸亚铁络合物合成工艺的研究无锡轻工业大学食品资源系张晓鸣，杜宣利１前言微量元素添加剂是饲料添加剂的一个重要组成部分。近年来各国研究人员一直都在探求副作用小而又营养价值好、效率高的矿物元素添加剂。在经历了无机盐、有机酸盐二个阶段后，在６０年代末期开...     

矿物元素蛋白盐在饲料中的应用

1 矿物元素蛋白盐的营养作用 1.1 提高矿物元素的生物利用率 微量元素的吸收是影响利用率的主要因素。以无机盐形式存在的微量元素,在动物体内的利用受pH、其他无机盐、维生素、脂肪、蛋白质、纤维、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐、植酸等的影响,利用率很低,而矿物元素蛋白盐中矿物质所依附的肽从根本上决定了矿物元素将被吸收的效率。Foad(1974)研究表明,无机铁盐的最大利用率不超过1％～6％,而10％的铁蛋白盐的利用率可达95％。铜最好的利用形式是酪蛋白铜,利用率相当于硫酸铜的170％,其次是丙酮酸铜(152％)、乙酸铜(142％)和蛋氨酸铜(103％～106％)。Spears(1989)在羊的半纯合日粮中添加氧化锌和蛋氨酸锌,结果发现尽管羊的生长性能和锌的表观吸收率相近,但蛋氨酸锌日粮组锌的储留较大,血中锌浓度较高,这可能与吸收后的代谢有关。Gleason(1996)报道,老鼠饲喂蛋氨酸锌后骨骼锌浓度从氯化锌组的440mg/kg增加到460mg/kg(P<0.05)。在不同国家的几个实验室进行的研究都表明,有机矿物元素的利用率远远高于其相应的无机矿物元素,矿物元素蛋白盐与矿物元素螯合物要比相应的无机矿物元素高20％～70％。     

微量元素氨基酸络合物在乳仔猪配合饲料中的应用

近年来,国内外对第三代微量元素产品——氨基酸络合物进行了大量的研究.取得了一定的进展.研究表明,微量元素络合物的生物学效价要高于无机盐30%—50%.但由于大部分产品价格昂贵,从而影响了产品的推广应用.在“七五”、“八五”期间,我课题组对微量元素氨基酸络合物进行了大量的研究,特别是在降低成本方面做了许多探索,利用一些低值蛋白资源进行水解.以制成价格低廉的复合\氨基酸微量元素络合物.本文旨在研究此种络合物产品在乳仔猪配合饲料中的应用效果,为产品的推广提供科学依据.1 试验材料与方法     

浅析我国无公害猪肉的生产技术

随着人们生活水平的日益提高和保健意识的不断增强,对猪肉品质的要求也越来越严格。本文结合我国猪肉生产的实际情况,阐述了无公害猪肉的生产技术。     

大豆抗原蛋白的应用研究进展

大豆作为一种优质低价的植物性蛋白原料被广泛应用于各种畜禽饲料中,但大豆蛋白中存在多种抗营养因子,使其在断奶仔猪和犊牛饲料中的应用受到影响。本文就大豆抗原蛋白的组成、作用以及对断奶仔猪、犊牛产生的影响做一概述。     

饲料级磷酸氢钙脱氟工艺的研究

研究杂质含量高但国内资源较广的磷矿及其萃取磷酸的脱氧工艺,结果表明：生产低浓度磷酸的道尔流程可能不适应饲料级磷酸氢钙的生产。而浓度为３２．６％的高浓度的磷酸体系,经过脱氟处理,可以满足饲料级磷酸氢钙的质量要求。其工艺条件为：按溶液中氟的含量加入适量的脱氟剂,在４５℃±５℃下加热４５ｍｉｎ,然后加适量的０．０１％絮凝剂,静置后抽滤,滤液中再加适量氧化钙,用氢氧化钠调节ｐＨ值为１．９,再加热４５ｍｉｎ,静置后抽滤所得的滤液磷氟比（Ｐ_２Ｏ_５／Ｆ）为３９４．８,五氧化二磷回收率为８０．３８％。||关键词##4饲料级磷酸氢钙;;五氧化二磷回收率;;磷氟比（Ｐ_２Ｏ_５／Ｆ）     

配合饲料加工过程中的质量控制

配合饲料质量好坏直接影响畜禽生长性能和肉、奶、蛋等农产品品质,进而影响人们的膳食平衡与身体健康,因此提高和保证饲料质量尤为重要。本文就配合饲料生产过程中的原料清理、原料粉碎、配料、混合、产品成形和包装等方面的质量控制进行综述。     

配合饲料加工过程中的质量控制

正配合饲料的加工是保证饲料产品性能和工厂经济性的关键,拥有先进的设备和良好的加工工艺,不仅省人力物力,而且能获得优良的产品。因此监控生产过程中各个工艺环节的质量,对配合饲料产品质量的控制有举足轻重的作用。此外,严格按照饲料配方要求计量配料,保证整个加工过程的正常进行,是配合饲料生产过程质量控制的重点。以     

微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究

以无机矿物盐为对照,通过贮藏试验,研究了不同贮藏条件下微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中的理化性质,结果表明,微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中具有较好的稳定性,对VA、VC的破坏作用明显小于无机矿物盐。