缓释尿素在玉米上的施用效果研究

缓释尿素一是可以延长尿素肥效期;二是提高氮素利用率;三是在同样施肥条件下,它可以达到增产增收;四是不用中期追肥,解省人力、物力、财力。试验证明:玉米施用缓释尿素和普通尿素平均亩增产38.95kg/亩,节省投入10元/亩,纯增效益43.89元。     

超高压钝化蒜氨酸酶对洋葱降辣的工艺研究

[目的]建立超高压钝化洋葱中蒜氨酸酶以降低洋葱辣味的新工艺。[方法]以洋葱为原料,采用丙酮酸法考察了超高压处理(压力、保压时间、温度)钝化洋葱蒜氨酸酶的效果。[结果]试验得出,在压力300 MPa,保压时间30 min,温度60℃的条件下,洋葱的蒜氨酸酶残留酶活可以降到41.54%,明显降低了洋葱的辣度和刺激性气味。[结论]此加工方法提高了洋葱的食疗价值,并可为开发洋葱新产品提供理论依据。     

加快推进宿迁市现代畜牧业发展的思考

<正>畜牧业历来都是宿迁市经济社会发展的传统产业、基础产业、优势产业和特色产业,但是,由于土地、资源和环境污染等因素的制约,宿迁市畜牧业的发展难以取得进一步突破。因而充分借助优势自然资源,转变畜牧业生产方式,创新饲养模式,发展现代畜牧业,对于宿迁市畜牧业跨越式发展以及新农村建设具有十分重要的意义。     

对如何发挥县级水产技术推广站在渔业综合服务中作用的初探

为了适应改革开放和养鱼生产发展的需要,近年来我们以水产技术推广站为依托,成立了水产技术咨询服务公司,实行一套机构,两块牌子,人员全部由水产站技术员兼职,单立帐户。公司不以盈利为目的,只是在从事服务的过程中收取一定的服务费。主要是为全县养鱼场点提供全面的物质和技术综合服务。经过几年来的实践证明,技术咨询服务公司的全方位服务十分有效,深受广大群众的欢迎,对我县养鱼业的发展起到了极大的促进作用。我们的做法主要有以下方面:     

预制调理馅饼的加工工艺优化

预制调理馅饼在中国多以家庭作坊为主,存在工艺不完善、生产速率低、食品安全差等问题。在单因素试验基础上,以醒发时间、馅料发粉比、冷藏后馅饼煎制时间为自变量,感官评分为响应值,根据Box-Behnken中心组合方法,采用响应面试验对预制调理馅饼的加工工艺进行优化。结果表明,预制调理馅饼的最佳工艺参数为:醒发时间1.4 h,馅料面粉比3∶4,冷藏后馅饼煎制时间2 min,在此条件下得到的产品感官评分为96.6667分,与响应面模型预测值96.8727分相差无几,说明优化后的预制调理馅饼工艺条件对馅饼的加工制作有一定的指导作用。     

浅议县级种子机构设置

随着社会主义市场经济的发展,种子行业对建立合理的种子经营与管理体制的要求越来越迫切。但是,如何科学地建立种子经营与管理体制,理顺经营与管理的关系呢？笔者就我国种子机构现状,结合自身实践,对县级种子经营与种子管理体制做一浅议。１种子机构的历史及现状分析...     

构树在汉中产业扶贫上的开发利用

构树是我国原生树种,早在《山海经》和《诗经》中就有记载,遍布全国各地,只要是有土壤有太阳的地方,都有它的身姿。闻名于世的蔡伦造纸术原料就取之于构树皮,也发源于汉中洋县,构树栽植和利用在汉中有着近3000年悠久的历史,20世纪80年代以前构树叶普遍作为畜禽粗饲料使用,近年来在中药、园林等方面已有应用。     

循环农业是解决畜禽粪污污染的最有效办法

近年来,随着我市畜禽规模化养殖迅猛发展,与之伴随产生的畜禽粪污排放问题日趋严峻,大量随意排放长期堆滞的畜禽粪污,不仅孳生大量的苍蝇蚊虫,而且大面积污染土地和水源,给生态环境造成了一定影响.针对这种情况,我们组织专门人员进行了调研,现将情况报告如下：     

氮素不同用量对甜菜产质量的影响

氮素的不同用量对甜菜的块根产量、含糖率、产糖量均有一定影响。通过试验得出,当甜菜施氮量达到180kg/hm2时,甜菜块根产量、含糖率、产糖量最高,分别为35038.5kg/hm2、17.2%、5073kg/hm2。