发酵玉米秸秆饲喂育肥牛增质量的研究

1材料与方法1.1发酵玉米秸秆的处理采用优质无霉变无异味的秸秆,使用天津某公司生产的揉搓机制成1~2cm大小的碎块,打捆包装后备用。1.2发酵剂的制备菌种活化,先将2.5kg糖溶解在10kg,30℃温水中,加入发酵剂1kg,充分混合后放置1~2h;促进剂1kg和食盐2kg,先用50kg水充分溶解,然后与     

银川市农业结构调整的自然-社会经济驱动力分析

通过对银川市多年土地资源、土壤质量、水资源、气候等自然资源的变异和社会经济数据的分析认为,银川市人均耕地面积的减少、土地质量的退化、水资源短缺与水质污染、气候环境的变化等是农村产业结构调整的自然驱动力;社会经济各项指标对种植业的影响最大,消费结构对林果业发展影响较大,牧业发展与种植业产值和肉制品、蔬菜、粮食消费金额关联较高,渔业发展相对稳定,受社会经济指标影响较小。基于此银川市农业产业结构调整要因地制宜,综合考虑农业的多重综合功能,合理安排各个产业及产业内部在时、空、量、序上的布局等。     

特克塞尔羊与小尾寒羊杂交试验

特克塞尔(Texel)羊原产于荷兰,成年公羊体重可达115～130 kg、母羊75～80 kg,产羔率150%～160%.突出特点是肉骨比、肉脂比、屠宰率高,肌肉生长速度快,眼肌面积大,是肉羊生产的优良终端父本.     

广州地区狗牙根草坪的冬季盖播方法与管理技术

通过对我国暖季型草坪冬季盖播现状的分析以及对广州地区园林及运动场中大面积使用的狗牙根草坪目前所存在问题的研究和探讨，总结实践经验，提出一套经济可行的解决广州地区狗牙根草坪冬季枯黄现象的草坪盖播方法和措施，以供在今后的生产实践中借鉴。     

采自西藏的盔孢菌属2个中国新记录种

报道了采自西藏林芝地区的盔孢菌属2个中国新记录种,即细条盔孢菌(Galerina filiformis A.H.Sm.&Singer)和紊纹盔孢菌(G.perplexa A.H.Sm.),提供了2个种的详细描述和线条图,并与相近种进行了比较和讨论。     

越橘品质指标评价

【目的】 探讨越橘品质指标间的相互关系,构建和完善越橘品质性状的综合评价体系,为合理评价越橘品质提供理论参考。【方法】 以92份越橘果实为材料,测定单果重、果形指数、果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比7项品质指标,运用相关分析揭示指标间的相互关系,运用正态分布理论进行品质指标概率分级,利用因子分析确定越橘品质评价指标,运用层次分析确立评价指标的权重并建立指标评分标准。【结果】 越橘品质指标间离散程度差异很大,其变异系数分别为67.12%（固酸比）、45.46%（可滴定酸含量）、35.28%（单果重）、23.48%（维生素C含量）、18.23%（可溶性固形物含量）、18.05%（果实硬度）和6.05%（果形指数）。可滴定酸含量和维生素C含量均服从正态分布,概率值P均大于0.05,果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量去掉个别极端值后,也服从正态分布,单果重的概率值P为0.0494,接近0.05,视为符合正态分布,固酸比呈偏态分布。可滴定酸含量和固酸比之间呈极显著的负相关,相关系数为-0.81742,二者间存在极显著的幂函数变化趋势,决定系数R ²为0.9005。筛选出4项越橘品质代表性指标,包括可溶性固形物含量（甜味指标）、可滴定酸含量（酸味指标）、维生素C含量（营养指标）和果实硬度（质地指标）,4项代表性指标划分为5个等级,即极低、低、中、高和极高。建立4项代表性指标评分标准,将92份越橘果实划分为3个等级,即优等、中等和差等。 【结论】 越橘品质代表性指标包括可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量和果实硬度,建立的4项品质指标评分标准可用于越橘品质的科学评价与分类。     

不同生长时期高丹草营养成分动态研究

试验研究了高丹草在不同生长时期营养成分的动态变化情况。根据高丹草的叶尖高度,将其划分为5个生长时期,即Ⅰ期(85 cm)、Ⅱ期(115 cm)、Ⅲ期(180 cm)、Ⅳ期(220 cm)及抽穗期(240 cm),并对这5个生长时期的能量、粗蛋白质、粗脂肪、干物质、粗灰分、粗纤维、钙、磷等营养指标进行了分析测定。结果表明:5个生长时期的高丹草除所含能量差异不显著(P>0.05)外,其它各营养物质均差异显著(P<0.05)。不同生长时期刈割的高丹草,其干样中能量为14.47~15.10MJ/kg,粗蛋白6.22%~12.64%,粗纤维25.61%~34.65%,粗脂肪0.96%~2.01%,粗灰分8.71%~11.62%,干物质94.11%~95.52%,钙0.19%~0.34%,磷0.87%~1.41%。综合考虑高丹草的鲜草产量以及营养成分等指标,认为高丹草在生长期达到第Ⅲ期之前,即平均高度不超过2 m时进行刈割,其利用效果最好。     

畜牧业如何做好承诺达标合格证制度试行工作

<正>承诺达标合格证制度,对于我们是一个新的概念,但其实它的前身就是食用农产品合格制度,畜牧业作为农业的主要组成部分,也被列入试行的范围。要想在畜牧业做好承诺达标合格制度,就要建立承诺达标合格证制度与养殖、屠宰、市场环节有效衔接相关机制,才能更好地发挥出畜牧业在农产品监管工作中的作用。     

苦瓜子衣色素蛋白提取及抗氧化能力研究

[目的]研究苦瓜子衣色素蛋白的最佳提取工艺及其抗氧化能力,为天然色素的开发应用提供参考。[方法]采用乙酸乙酯法提取苦瓜子衣色素,双水相法提取苦瓜子衣色素蛋白,经DEAE-52阴离子层析、Sephadex G-100凝胶柱层析得到纯化蛋白,参考芬顿法测定其抗氧化能力。[结果]确定苦瓜子衣色素提取的最佳条件为温度50℃,料液比1∶40(g∶m L),时间30 min,该条件下提取率最高,为45.54%。双水相法中硫酸铵质量分数为35%,聚乙二醇质量分数为30%,提取得到苦瓜子衣色素粗蛋白,经过层析得到分子量为74.10 k D的纯化蛋白。抗氧化试验表明,纯化苦瓜子衣色素蛋白具有抗氧化能力,且随着质量浓度的增加抗氧化性增强。[结论]该试验采用新兴的双水相法提取苦瓜子衣色素蛋白,简化了提取工艺,减少了蛋白质的流失;抗氧化试验为从天然色素中制备高品质无污染的抗氧化制剂奠定了理论基础。