卷烟中 ６种重金属的燃吸转移率与分布研究

为了解卷烟抽吸过程中重金属元素的分布规律、转移率和转移量,采用微波消解前处理烟叶样品及电感耦合等离子体质谱法 （ＩＣＰ－ＭＳ）检测了 ４个处理有代表性的烤烟 Ｃ３Ｆ等级烟叶样品燃吸后 Ｐｂ,Ｃｒ,Ｃｕ,Ａｓ,Ｃｄ,Ｈｇ等 ６种重金属元素在灰分、滤嘴、其他 （烟蒂和侧流烟气）、主流烟气气相及粒相中的转移率及残留量。结果表明：汞在主流烟气气相中能被检测出,其余５种重金属元素未被检测到;６种重金属元素在烟支燃吸过程中大部分均转移至灰分、其他 （烟蒂和侧流烟气）中,只有少量转移至主流烟气粒相 （转移率低于 ３.５％）和滤嘴 （转移率低于 ８.５％）中;就主流烟气粒相中残留量趋势为：高浓度处理〉中等浓度处理〉低浓度处理〉空白对照。     

响应面法对烟草中非挥发性有机酸含量测定的优化

采用响应面法(RSM)对甲酯化试验条件进行优化,研究甲酯化条件对烟草中非挥发性有机酸含量测定的影响。根据Box-Behnken Design设计原理,以非挥发性有机酸测定量为指标,考察了H2SO4-CH3OH溶液体积分数、反应温度、反应时间和料液比等条件对非挥发性有机酸测定量的影响。结果表明,烟草中非挥发性有机酸的最优试验条件为:H2SO4-CH3OH溶液体积分数为12.0%、水浴温度为92℃、回流时间为3.0 h、料液比为1∶43。在最优的条件下进行了5次验证试验,得到的非挥发性有机酸总量平均值为182.32 mg/g,相对标准偏差为0.92%。     

酸角挥发油香味成分分析及在卷烟中的应用

利用超临界CO2流体萃取酸角挥发油,平均出油率为2．46％。并利用气相色谱仪对酸角挥发油的20种主要香味成分进行了定量分析。通过卷烟加香试验发现,酸角挥发油能有效地掩盖卷烟杂气,使烟气柔和,香气细腻,对改进烟气质量作用明显。     

加热卷烟调香常用12种醛酮类香料的熔融及热解特性研究

为了解香料在加热卷烟中的热解特性,以12种醛酮类单体香料为研究对象,采用非等温热重法(TG)、差示扫描量热法(DSC)以及Coats-Redfern法和?atava-?esták法2种动力学分析方法对其熔融行为和热解行为进行分析。结果表明：(1)12种醛酮类单体香料的热重微分(DTG)曲线均表现出1个明显的失重峰,在其对应的DSC曲线上均表现出明显的吸热现象;(2)12种醛酮类单体香料均能在300℃前完成热解;(3)基于Coats-Redfern法和?atava-?esták法的分析结果显示,三维扩散模型D3可以较好地描述12种醛酮类香料的热解反应机制,12种醛酮类香料热解过程的活化能在89.51～236.99 kJ/mol,指前因子(A)在2.07×10⁸～2.02×10²³min^-1,其中胡椒醛、邻甲氧基肉桂醛、乙基香兰素、甲基环戊烯醇酮和山楂花酮熔融过程的活化能在239.07～412.24 kJ/mol,lg A在24.66～30.54;(4)对12种醛酮类香料的热解特性进行聚类分析发现,在平方欧式距离为10时聚为...     

超临界提取金银花挥发油及在卷烟中的应用

利用超临界提取金银花挥发油,经气相色谱-质谱联用仪对挥发油的香味成分进行分析,鉴定了66种成分,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数,占总质量分数的96．81％,其主要成分为：棕榈酸、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯、2-甲基丁酸、芳樟醇等。通过卷烟加香试验发现,金银花挥发油能有效地掩盖卷烟杂气,使烟气柔和,香气细腻,对改进烟气质量作用明显。     

应用HXD设备对卷烟产品进行个性化加工的研究

通过对制丝设备HXD的加工特点研究,分析不同的温度、水分、流量、加香加料比例等工艺条件,以及对烟丝处理效果的影响规律。通过对新设备的研究,找出产品特定风格的最佳处理条件,赋予产品新的品牌个性,降低单箱烟叶消耗,提高产品技术含量,增强市场竞争力,提升企业经济效益。     

超高压处理对普洱生茶香味成分的影响研究

为了探讨超高压处理对普洱茶香味成分的影响,将普洱茶在400MPa压力、25℃温度条件下处理20min后,经顶空固相微萃取与毛细管气相色谱-质谱联用技术检测超高压处理前后普洱茶香气成分的变化,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。经与超高压处理前普洱茶的主要香气成分分析比较发现,超高压处理后普洱茶中主要特征香气成分的质量分数明显增加,其中β-紫罗兰酮、愈创木酚、柏木醇、香叶基丙酮、2,6-甲氧基苯酚、氧化芳樟醇、2,3-二甲氧基甲苯和二氢猕猴桃内酯等物质的质量分数分别增长了92.31%、80.77%、75.00%、73.08%、63.64%、54.92%、54.54%和34.92%,并且新增加了香叶醇(0.22%)、杜松醇(0.15%)和α-大马酮(0.15%)等香气成分;从感官审评结果来看,超高压处理后普洱茶的陈香特征增强,滋味陈纯,因此对普洱茶加工来说超高压处理是一种很有前景的加工技术。     

提高卷烟单支质量控制研究

研究了综合测试台测量再现性、弹丝辘与粗针辊间隙、劈刀导轨磨、铲丝刀磨损和操作人员对均值偏移量等因素对卷烟单支质量波动的影响。研究结果表明：（1）弹丝辘与粗针辊间隙大;（2）劈刀导轨磨损严重;（3）操作人员对均值偏移量控制水平差异大是引起卷烟单支质量波动主要因素。通过相应的改进单支质量大部分数值落在了0．86～0．91之间,趋于基本稳定状态。偏移量控制均能在±6mg之间,实现了对卷烟单支质量的控制,提高了卷烟产品质量。     

鸢尾油热裂解产物分析

利用在线热裂解-气相色谱/质谱联用技术(Py-GC/MS),模拟卷烟燃吸状态,研究鸢尾油在无氧条件下的热裂解行为,为其在卷烟中的应用提供了理论依据.将鸢尾油样品分别在不同温度(300,600,900℃)下进行热裂解,将热解产物直接引入气相色谱一质谱仪进行定性和半定量分析.结果表明,鸢尾油裂解产物中主要包括酯类、酮类和有机酸等致香成分,其中含量较高的物质包括十四烷酸乙酯、鸢尾酮、香叶醇和肉豆蔻酸等香味化合物,这些物质有助于卷烟增加甜香味、掩盖杂气和柔和香气.随着裂解温度的升高,裂解产物变复杂,裂解温度对鸢尾油裂解产物的种类和相对含量有明显的影响.     

原子吸收光谱法测定烟叶中铅铬和镉的研究

用微波消解法处理烟叶样品,并用原子吸收法测定烟叶中的Pb,Cr和Cd的含量。结果表明,原子吸收光谱法具有灵敏度高、干扰少和检测快捷的优点,该方法的回收率为96%￣99%,相对标准偏差小于5.0%,对试验样品的测定结果满意。