甘薯茎叶深加工五法

<正> 甘薯茎叶是不可多得的保健食品,通过深加工可使原料广泛的甘薯茎叶得到增值利用。现将甘薯茎叶的几种深度加工方法介绍如下: 一、速冻甘薯茎叶 将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速冻等加工处理而成,较大程度保持了其新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素,可作长期保存,食用方便,是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操作要点:①选料清洗。选择品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶进行采收。采收时剔除老叶、黄叶、虫蛀叶、蜘蛛网叶和腐烂斑伤叶,不     

花甲“瓜王”身怀绝技发瓜财

西瓜通常长在地上,而辛立楼却让它结在空中。西瓜一般都是绿皮红瓤,而辛立楼的瓜却是五彩瓜皮红黄瓤。今年初夏的一天,记者在江苏省滨海县东坎镇“瓜王”辛立楼承包的钢架大棚内看到了这样的景观:一个个大小、颜色不一的西瓜被尼龙网兜着,像葫芦一样悬挂在空中,长得很精神。辛立楼此时正在棚内用手机同县城的一家精品水果店洽谈生意。     

降低肉鸡后期死淘率的综合措施

<正>肉鸡饲养大体分为三个阶段:前期(进鸡~10日龄),中期(10~28日龄),后期(28日龄~出栏)。肉鸡饲养后期,是几种鸡病的多发期,往往会发生高死淘率,给饲养者造成重大损失。因为当肉鸡饲养至30日龄后,饲料、药费等投资都已过大半,成本相对较高,如果这阶段开始出现长势缓慢甚至死淘率高的现象,势必造成重大损失。因此,要防止肉鸡后期肉鸡死淘率高,必须采取综合有效的管理措施。1造成肉鸡后期鸡死淘率高的主要原因     

青虾高产高效生态养殖新技术

正养殖青虾与养殖罗氏沼虾、南美白对虾等虾类相比,具有苗种投入少、养殖风险小、市场价格高、经济效益好等优势。但随着当前青虾养殖规模的不断扩大以及集约化养殖程度的日益提高,其近亲养殖情况日益严重,这给生态健康养殖及高产高效带来了较为严重的问题:一是性早熟的青虾生长缓慢,营养积累到性腺发育上,商品虾规格偏小,上市价格低,直接影响经济效益;二是性早熟的青虾大量繁殖仔虾,使池塘内青虾养殖     

南美白对虾土塘养殖的前期池塘管理

“养虾先养水,养水先养底”,可见水质和底质的调控在南美白对虾养殖过程中的重要性。但水质和底质的调控也恰恰是养殖户最头疼的问题,他们想通过各种手段和使用各种水质调节剂来达到一个满意的养殖水环境,结果却往往不尽人意。在广东,南美白对虾的养殖往往是一年养两季,因此,年初放苗前的清塘以及肥水等各项工作的好坏将直接影响着今年养殖的成功与否。特别是晒塘和清塘,它们是水质和底质调控的基础,我们应当正确、合理的进行。本文欲从养殖的初期阶段来探讨水质和底质管理的细节,以达到一个较好的养殖水环境。     

鲤鱼饲养优质高产高效四要点

由于鲤鱼集营养、观赏、深加工、出口等多重优势于一身,近年来养殖面积不断扩大,但品质和产量、效益还不够理想。如     

河蟹冬春放养要点

大水面放养应以冬放和春放为主,每年的12月和翌年的3～4月份为最佳的放养季节,寒冷结冰时一般不宜放养,以免冻伤蟹种影响成活率。200～300只/kg的蟹种按400～600只/亩的密度放养。面积大、饵料足、水质好、资金有保障的     

水产养殖如何预防台风暴雨的危害

每年9月份左右是台风的频发期。受台风的影响,常常带来严重的暴风雨灾害,这对水产养殖会造成很多不利因素。作为严重的自然灾害,台风会使养殖的鱼类特别是网箱养殖的鱼类碰撞、擦伤,易发生继发细菌性溃疡病等疾病,     

玉米疯顶病的发生与防治

玉米疯顶病是一种突发性病害，是影响玉米生产的潜在危险性病害。病状表现为雄穗或雌穗的花丝变异成簇状叶片，状似扫帚。据调查，玉米受害率轻者为15％～20％，重者可达50％。其发病症状和防治措施如下：