鱼类鲜贮试验

随着城乡人民生活水平的提高，鱼类作为人类的优质蛋白质，目前还很难满足需要。尽管近年来鱼产量逐年增加，但在人们所食用的鱼品种中，新鲜鱼所占的比例却甚少。主要原因在于它易腐败变质，长途运输和定期贮藏都有一定的困难。要缓和这种供求矛盾，就得抓好鱼类鲜贮这一环节。为达此目的，本文将依据鱼类鲜贮试验进行一些粗浅的分析和讨论。由于本人专业水平有限，文中难免有误，请批评指正。     

开展耕地养分调查势在必行

土壤是农业的基本生产资料 ,其耕作层是土壤的精华 ,与农业生产关系极为密切。摸清土壤肥力动态变化和更精确掌握土壤各种养分指标 ,已成为当前农业发展的当务之急。根据农业部全国农技中心的统一部署 ,我省已开始耕地养分调查的试点工作。一、耕地养分调查的意义土壤是一个不断运动变化的历史自然体 ,特别是土壤肥力 ,在自然因素和人为活动作用下 ,更是不断产生变化。因此 ,我国曾于１９５８～１９６０年间开展全国性的土壤普查运动 ,１９７９年又进行全国性的大规模土壤普查 ,我省经过１１年的艰苦努力 ,耗资１０００万余元 ,挖掘土壤骨干…     

青岛市蓝莓产业现状及发展对策

总结了青岛市蓝莓产业发展历程,从产业规模、主要品种、设施栽培、主要产品类型及销售情况等方面分析了当前生产现状、存在问题,提出了今后发展思路。     

早春毛豆结荚少和荚内籽粒少的原因及防止措施

毛豆是以绿色嫩豆粒作为食用部位的蔬菜,为豆科一年生草本植物.其营养丰富,口感细腻鲜香,极受广大消费者的欢迎.近年来,随着武汉地区种植的早春早熟毛豆面积逐年增加,结荚少和荚内籽粒少的问题也日益突出,对早熟毛豆的产量影响很大.     

湿冷技术改造民房低温蘑菇反季节出菇试验

利用湿冷技术对民房进行改造,作为白灵菇等低温食用菌的出菇场所,进行反季节白灵菇出菇试验研究,取得很好的效果。可以省去加湿设备,利用自行开发的食用菌工厂化栽培环境监测系统,能很好地设定、监测白灵菇出菇环境的温度、湿度、光照和通风参数,试验产出了高品质的手掌形白灵菇,其外型美观、颜色洁白、肉质细嫩、口感好。     

抗猫细小病毒嵌合抗体基因在昆虫细胞中的表达与鉴定

为降低单克隆抗体(MAb)在犬体内的免疫原性,本研究克隆了具有中和猫、犬细小病毒(FPV、CPV)活性的MAb(3EB)的轻、重链可变区基因及犬天然抗体(NAb)轻、重链恒定区基因,通过融合PCR获得鼠-犬嵌合抗体基因。构建能够表达嵌合抗体的重组质粒,经昆虫杆状病毒表达系统对重组嵌合抗体进行表达。SDS-PAGE和western blot试验显示鼠-犬嵌合抗体重链为55ku、轻链为25ku。间接免疫荧光试验显示该嵌合抗体能够与抗犬IgG和FPV特异性结合。上述结果表明,嵌合抗体保留了原MAb3EB对病毒特异结合能力的基础上,将鼠源恒定区替换为犬源NAb的恒定区。病毒中和试验表明嵌合抗体保留了3EB对FPV、CPV的中和活性。本研究首次通过昆虫杆状病毒表达系统表达了抗FPV、CPV的嵌合抗体,降低了原MAb的免疫原性,对FPV、CPV病临床治疗用抗体药物的研制具有重要指导意义。     

套袋梨黄粉蚜的综合防治技术

正套袋有效改善了梨果的外观品质,降低了农药残留,也隔离了部分害虫对果实的直接危害,但同时也为个体小的梨黄粉蚜创造了适宜的生长环境。2013年齐河县梨果受黄粉蚜的危害率达到40%。笔者在齐河县殷屯梨园、锦绣千村梨园进行该虫的防治试验,选择不同药剂、不同施药时期、不同用药量进行防治,探索了套袋梨果的黄粉蚜防治技术。1梨黄粉蚜发生规律梨黄粉蚜又叫梨黄粉虫,食性单一,只危害梨果,群集于果肩、果柄及萼洼处危害,严重时整个果面呈     

改厕粪肥等氮替代化肥对黄瓜产量、品质及土壤养分的影响

为了研究改厕粪肥替代化肥对黄瓜产量、品质及土壤养分的影响,以期为实现改厕粪肥合理地资源化利用提供理论支撑,以改厕粪肥作追肥等氮替代化肥,设置对照组（CK）、粪肥替代25%的化肥（M25）、粪肥替代50%的化肥（M50）、粪肥替代100%的化肥（M100）以及化肥（CF）共5个处理,测定黄瓜产量与品质（可溶性糖、有机酸、Vc、可溶性蛋白、硝酸盐）指标,分析土壤理化性质及4种土壤酶（脲酶、中性磷酸酶、过氧化氢酶、蔗糖酶）活性,研究黄瓜生长与土壤养分之间的关系。结果表明：粪肥替代显著增加土壤有机质及全氮含量,M50处理最高,分别为28.25和1.45 g(kg^-1,比CK处理分别增加65.20%和13.28%,同时电导率也会随之增大;施用粪肥可以显著提高土壤脲酶活性,M100处理最高,为971.67 U(g^-1,相比CK处理提高14.46%,但土壤中性磷酸酶活性相比降低14.95%～20.65%;施用粪肥显著提高黄瓜的产量,M100处理最高,单个小区为58.03 kg,较CK处理增加26.70%;施用粪肥显著提高黄瓜果实Vc及可溶性糖的含量,M50处理最高,分别为85.32 mg(kg^-1和40.89 mg(g^-1,相比CK处理分别提高29.19%和89.48%,黄瓜果实硝酸盐的含量略有增加,但低于化肥（CF）处理。RDA分析结果表明,影响土壤脲酶活性的主要环境因子是铵态氮和硝态氮,影响中性磷酸酶活性的主要环境因子是pH;Pearson相关性分析表明,黄瓜产量与有机质、铵态氮及硝态氮含量呈显著正相关。模糊隶属函数综合评价黄瓜生长与品质指标的结果表明,M100处理的指标综合得分最高,黄瓜的综合生长情况最好。     

鹅和番鸭细小病毒全基因克隆与序列分析

本研究采用PCR技术扩增了鹅和番鸭全长细小病毒基因;其中鹅和番鸭细小病毒非结构蛋白基因（NS）全长为1884bp,编码627个氨基酸;结构基因（VP）全长为2199bp,编码732个氨基酸;序列分析表明：鹅和番鸭细小病毒NS之间的核苷酸和氨基酸同源性分别为80．9％～82．9％和89．5％～91．2％,而相应的鹅细小病毒之间的同源性为93．7％～99.8％和96．8％～99．7％,番鸭细小病毒之间的同源性为98．8％～99.8％和98.6％～99．5％;在核苷酸和氨基酸水平上,鹅和番鸭细小病毒VPI之间的同源性分别为79．7％～88．7％和85．5％～93．3％,而相应的鹅细小病毒之间的同源性为88．8％～99．6％和91．5％～99.2％,番鸭细小病毒之间的同源性为98．1％～99．6％和97．1％～98．8％;番鸭和鹅细小病毒NS和vp1基因的系统进化树分析表明：番鸭和鹅呼细小病毒来自共同的祖先,但随着宿主的不同而演化为不同的分支。     

膜技术在现代牛奶生产中的应用

研究了陶瓷膜在工厂实际生产膜过滤牛奶中的应用.采用降膜浓缩设备浓缩后的牛奶蛋白大于3.5%,经脱脂(脂肪≤0.1%)、离心除菌、陶瓷膜微滤除菌,再与高温杀菌的稀奶油混合,72℃15 s巴氏杀菌后制得.该产品经检验后表明,产品营养全面,糠氨酸和微生物指标都得到很好的控制,货架期大大延长.该技术能广泛的适用于现代乳品的生产和加工.