不同大豆分离蛋白添加量对全麦面包烘焙特性的影响

以比容、含水量、保水性和感官评价作为全麦面包的烘焙特性,探究大豆分离蛋白添加对全麦面包烘焙品质的影响。结果表明,大豆分离蛋白添加可降低全麦面包的比容,提高全麦面包的含水量和保水性;且随大豆分离蛋白添加量的增加,全麦面包的比容呈降低趋势,含水量和保水性呈上升趋势,感官评价呈先上升后下降的趋势;大豆分离蛋白添加量为3%时,比容、含水量分别为3.8 cm~3/g和43.81%,感官评价最高,品质最佳。     

浅谈苜蓿花粉形态特征及观察方法

花粉形态特征具有为植物正确分类、判断物种间亲缘关系及遗传变异特性提供作证的功能。国内有关研究多集中在种的水平上,很少对苜蓿不同品种间花粉形态特性进行对比研究。因此,为了有利于今后开展苜蓿不同品种间花粉形态特征的差异性研究,本文作者略述苜蓿花粉的形态特征及观察方法,为相关苜蓿科研工作者提供参考和借鉴。     

猪床垫料与"替抗"的诡辩

1概念解析随着我国畜牧业的飞速发展,畜禽粪便成了环境的最大污染源,对环境的污染愈发严重。为控制粪便污物的排放,创造良好的生态养殖条件,国家大力推广发酵床养殖技术,发酵床主要是由有机垫料组成,垫料原料通常包括秸秆、锯末、木屑等,将其平铺与猪舍内,猪养于其上,排泄物排至垫料上,经微生物发酵,可实现粪污的低排放、低污染[1-2]。     

观背青鳉的饲养与繁育技术

观背青鳉作为一种新兴的观赏鱼品种,引进我国只有短短几年时间。观背青鳉主要是俯视观赏其背面,具有身形娇小、体质强健、易于饲养、便于运输、色彩绚丽、品种繁多、可定向培育等诸多特点,被誉为"碗中的锦鲤"(图1)。     

旱区苜蓿混播技术研究进展

苜蓿在作物栽培体系中有着重要的地位,与其他牧草进行混播,可充分利用水分、土壤养分、光热资源及空间,以达到提高牧草产量和品质的目的,比单播草地更能有效地利用环境资源,维持持久高效的生产力,并具有更大的稳定性。本文作者介绍了旱区苜蓿混播技术的发展概况和研究进展,并总结了苜蓿混播草地的产量品质、施肥管理和刈割策略。     

生物炭基肥对马铃薯田土壤脲酶活性和产量的影响

为明确生物炭基肥在马铃薯生产上的应用效果,以马铃薯品种中薯3号为材料,采用随机区组设计,研究大田条件下,0（CK₀）、300（T₁）、600（T₂）、900（T₃）、1200（T₄）kg/hm²生物炭基肥及与之等量N、P、K化肥（分别为CK₁、CK₂、CK₃、CK₄）对马铃薯田土壤脲酶活性和产量的影响。结果表明,在马铃薯苗期,土壤脲酶活性表现为CK₄>T₄>CK₃>T₃>CK₂>T₂>CK₁>T₁>CK₀;在块茎增长期和成熟收获期,土壤脲酶活性表现为T₄>CK₄>T₃>CK₃>T₂>CK₂>T₁>CK₁>CK₀。马铃薯不同生育时期土壤脲酶活性表现为块茎增长期>成熟收获期>苗期。不同土层脲酶活性表现为0~10cm>10~20cm>20~40cm。马铃薯产量为T₃>T₄>CK₃>T₂>CK₄>T₁>CK₂>CK₁>CK₀。马铃薯产量与各土层脲酶活性均呈正相关,且在块茎增长期和成熟收获期相关性达到极显著水平。生物炭基肥施用量为900kg/hm²时马铃薯产量最高,是适合浙江地区马铃薯种植的推荐施肥量。     

不同磷素水平对紫花苜蓿磷累积动态和种子产量构成因子的影响

为研究晋北轻度盐碱地区紫花苜蓿（Medicago sativa）种子生产过程中磷素（Phosphorus,P）吸收规律,并探索适宜的施磷水平,本试验以苜蓿品种‘巨能2号’、‘3010’和‘WL366HQ’为材料,进行不同磷素水平（100,160,220,280 kg·hm^-2）对不同生长时期的苜蓿干物质累积、磷素累积量、繁殖器官磷素累积及收获指数的动态变化以及对种子产量构成因子的相关研究。结果表明：3个苜蓿品种的干物质累积量、磷素累积量、磷素分配率、磷素收获指数的动态变化规律不一致,‘巨能2号’在盛花期的P₁₀₀处理下（即施磷量为100 kg·hm^-2）,植株和繁殖器官的磷素累积量最大,而在P₂₂₀处理下（即施磷量为220 kg·hm^-2）表现出最高的磷素收获指数;‘3010’和‘WL366HQ’均在结荚期的P₁₆₀处理下（即施磷量为160 kg·hm^-2）植株和繁殖器官的磷素累积量和磷素收获指数最大。综合分析认为,适宜施磷量可有效提高种子荚果数、结荚率和种子产量,在晋北地区较合理的施肥时期和适量为：‘巨能2号’宜在返青期施磷肥220 kg·hm^-2;‘3010’和‘WL366HQ’宜在返青期施磷肥160 kg·hm^-2。     

94 GHz Vlasov准光模式变换器的设计

利用几何光学理论分析Vlasov辐射器的辐射原理,依据原理并结合基于矢量绕射理论的StrattonChu公式编写数值计算软件。设计出TE6,2模94GHz准光模式变换器,并使用Feko三维仿真电磁软件对准光模式变换系统进行仿真分析。仿真结果表明系统的总效率达到94.2%,矢量高斯含量达92%。     

不同改良措施对晋北盐碱土盐碱障碍和青贮玉米氮素吸收的调控

2019-2020年，本研究以晋北大同盆地的中度盐碱地为研究对象，分析不施肥（CK）、常规施肥下添加生物质炭和CaSO₄（L）、常规施肥下添加生物质炭和CaSO₄及种植2，3，4行（LC1，LC2，LC3）绿肥等5个处理对土壤pH、土壤盐分含量、钠吸附比（Sodium adsorption ratio，SAR）以及作物氮素吸收利用的影响。研究结果表明：与对照相比，经过2年的土壤改良，各改良措施对盐碱土0～20 cm土壤pH调控显著；各改良措施对0～20 cm土壤盐分调控作用明显，LC1，LC2和LC3处理的脱盐率分别达到了41.16%，39.18%和38.88%；4种改良措施均显著降低了土壤的SAR（P<0.05），其中，CL2处理SAR降幅最大。此外，各改良措施均明显提高了青贮玉米的生物产量和氮肥利用率，尤以CL1处理的效果显著。综合分析可知，各改良措施能有效促进盐渍土降盐脱碱，改善土壤结构，且CL1处理下生物产量高，可实现生态效益和经济效益的双赢。     

黄芪茎叶超微粉对雏鸡非特异性免疫功能的影响

为研究黄芪茎叶超微粉对雏鸡非特异性免疫功能的影响,将200只1日龄健康雏鸡随机分为5组,每组40只鸡:Ⅰ组为不用药对照组,Ⅱ组为0.5%黄芪根普通粉对照组,Ⅲ~Ⅴ组分别为黄芪茎叶超微粉的0.5%、1.0%、1.5%3个剂量组。在21、28、35、42和49日龄时检测体重、免疫器官指数和外周血白细胞总数,在49日龄时测定碳粒廓清率。结果显示,1.0%、1.5%黄芪茎叶超微粉能显著提高雏鸡的外周血白细胞总数(P0.05或P0.01);黄芪根普通粉和黄芪茎叶超微粉均可显著提高鸡的体重和胸腺指数(P0.05或P0.01),1.5%黄芪茎叶超微粉的作用效果与黄芪根普通粉的作用相当;黄芪根普通粉和1.0%黄芪茎叶超微粉可以极显著提高雏鸡的碳粒廓清率(P0.01),两者作用相当。研究表明,黄芪茎叶超微粉能够显著提高雏鸡的非特异性免疫功能。