山药加工产业发展现状及存在的问题探讨

由于山药经济效益较高,近年来种植面积和产量逐渐增加,随之而来的是山药产能过剩、利润越来越低的问题日益突出.为了提升山药的附加值和消化过剩产能,各类山药加工产品层出不穷,综合阐述了目前山药加工产业的发展现状及存在问题,为山药加工产业发展、解决产业问题的研究提供了理论基础及方向.     

加工型优质山药品种筛选

本文以山东省常见的6个山药品种为试材,比较了其抗病性、块茎形态特征、褐变程度、营养成分等因素,然后综合各项指标和因素,筛选出适合加工的优质山药品种。试验结果表明,西施山药淀粉含量高达29.2%,蛋白质含量3.67%,去皮容易,不褐变,最适合做加工的原料。其次是黑皮2号,干物质含量相对较高,去皮容易,褐变程度低。     

天达2116植物细胞膜稳态剂在啤麦上应用的试验初报

天达 2 1 1 6植物细胞膜稳态剂 ,是从海洋甲壳类生物体中提取的一种以复合氨基低聚糖为主的活性物质 ,是一种广谱、高效、抗病、增产制剂 ,从 1 995年起 ,该产品在玉米、小麦、棉花、大豆、油菜、地瓜、甜菜及蔬菜等大田作物上推广应用 ,实践证明 ,天达 2 1 1 6对大田作物增产效果明显 ,质量稳定。为了解天达 2 1 1 6在啤麦上的应用效果 ,我们于2 0 0 1年做了大区对比试验 ,为啤麦生产使用提供科学的理论依据 ,其试验结果简介如下。1　材料与方法1 1　材料 :天达 2 1 1 6植物细胞膜稳态剂 ,由山东天达生物制药股份有限公司提供 (该产品不可…     

6-BA对3种景天科多肉根芽生长的影响

为探究6-BA对多肉叶插苗根芽生长的影响,以醉美人、月光女神和特玉莲3种景天科多肉植物为试材,采用叶喷的方法,探究不同浓度6-BA对3种多肉叶插苗最大根长和最大芽长的影响,并确定最适6-BA浓度。结果表明,随着6-BA浓度的增加,醉美人最大根长和最大芽长均呈先增后降的趋势,在6-BA浓度20 mg·L^-1时,醉美人最大根长和最大芽长均最大,分别为4.5和1.2 cm。适宜浓度6-BA对月光女神和特玉莲多肉的最大根长具有促进作用,但对最大芽长具有抑制作用,因此,适宜浓度6-BA可促进醉美人多肉根芽生长,浓度以20 mg·L^-1为宜。     

核桃早中熟新品种鲁果6号的选育

鲁果6号是我们从新疆早实核桃自然实生后代选出的雌先型核桃新品种。青果长圆形;坚果近圆形,平均单果重13.5 g,壳面光滑,淡黄色;缝合线紧,平;平均壳厚1.15 mm,平均单仁重7.46 g,果仁浅黄色,易取整仁,核仁饱满,有香味,综合品质优良;出仁率55.50%,脂肪、蛋白质含量分别为64.90%、21.80%,磷、钾、钙、镁、锰、锌含量分别为4.50、2.72、2.93、1.63、0.052、0.038 mg/g;丰产,核桃黑斑病和核桃炭疽病病果率均低于5.00%;在山东省泰安地区,果实8月24日左右成熟,为早中熟品种。2009年12月通过山东省林木良种审定委员会审定。     

我国草莓产业现状及发展建议

草莓营养丰富,是具有重要经济价值的浆果类水果,近年来我国草莓产业发展迅速。文章从草莓生产和加工消费情况两方面分析了目前我国草莓产业的现状,并进一步总结了产业发展中存在的主要问题,最后对我国草莓产业提出了发展建议。     

早实核桃岱丰的引种表现及栽培技术

引进早实核桃岱丰栽培,表现早实丰产;果壳厚1.0mm,出仁率58.5%,核仁饱满、色浅、味香,品质优良;对炭疽病和细菌性黑斑病等高发病害抗性较强。冬前挖定植沟,改土施肥;定植1～3年内去除花果,多次追肥,促进树体生长;挂果树增施有机肥,合理追肥;宜采用主干疏层形树形,适时进行夏季修剪;注意防治黑斑病和核桃举肢蛾。     

芸苔素481对采种甜菜种子产量质量的影响

探讨生产上广泛应用的高效植物生长调节剂对采种株甜菜的生长发育及各项指标的影响，为合理施用提供理论依据。结果证明：在采种甜菜从抽薹至开花前期，喷施芸苔素481调节剂，对种株增高、叶片增厚浓绿、茎秆增粗、分枝增多、种位降低、种球饱满均匀、优化品质、提高种子发芽率等影响较大，增产达12．5％－14．4％。     

鲁东地区采种甜菜产量低的主要原因有对策

采种甜菜单产低，是近几年来困扰农民种植积极性不高的主要原因。经多年的试验证明，引起采种甜菜单产低的技术因素有：育苗质量差、管理粗放、母根窖藏技术吵到位、田间管理不及时等，针对这些不利因素，探索出相应的技术对策。     

西施山药在胶东地区的引种表现与配套技术

西施山药品质优良,食用保健价值高,口感佳,相比其它山药品种具有较高的经济价值。将西施山药引种到胶东地区高密市栽培试验,表现出品质佳、产量高、条形良好等特点,文章总结了西施山药的引种表现,阐述了山药的栽培和配套管理技术,提出了采收和贮藏的关键措施。