香菇单单杂交过程中核迁移和细胞质遗传规律

通过香菇(Lentinula edodes)L808P65、EFISAAS5053P1和YAASM363P1原生质体单核菌丝体两两单单杂交,观察杂交过程中的菌落形态变化,利用ITS和rrnL 部分序列分别鉴定双核菌丝体的细胞核和细胞质来源,以明确单单杂交过程中核迁移路径和细胞质遗传规律.结果表明:双亲菌落接触部位存在一...     

InDel标记及其在食用菌研究中的应用与展望

InDel分子标记是指同一物种不同个体或亲缘关系较近物种的同源序列或基因组相同位点的序列中存在不同数量碱基的插入(insertion)或缺失(deletion)。InDel具有数量多、扩增产物稳定、多态性高、易于检测等优点,目前在农作物分子标记辅助育种研究中已取得了重要进展,但在食用菌研究中报道较少。综述InDel标记的产生机制和特点,及其在食用菌中构建遗传图谱的应用,对性状和基因进行标记、定位以及遗传多样性研究,并展望其发展和应用前景。     

利用β_1-微管蛋白部分基因对香菇栽培菌株进行分型

通过对50个香菇(Lentinula edodes)栽培菌株的β_1-微管蛋白部分基因进行测序、聚类和构建多态性图谱。结果表明:含有3条不同序列的菌株数为1,含有2条不同序列的菌株数为37,含有1条序列的菌株数为12;89条序列分为3个类型:Ⅰ型包括66条序列,Ⅱ型包括12条序列,Ⅲ型包括9条序列;根据对基因序列的分型,30个菌株属于Ⅰ型,11个菌株属于Ⅰ和Ⅱ型,5个菌株属于Ⅰ和Ⅲ型,1个菌株属于Ⅱ和Ⅲ型,1个菌株属于Ⅲ型;Cr02属于Ⅰ、Ⅲ和待定型,广香9号属于Ⅰ和待定型。     

一种适宜于北方地区的香菇高产栽培技术

从生产安排、制棒、灭菌、接种、培养管理、出菇、休养管理及注水操作等生产流程方面介绍了一种适宜我国北方地区香菇生产的高产栽培技术。     

人工控制条件下的灰树花菌株筛选

对收集到的36个灰树花(Grifola frondosa)菌株在人工控制的环境条件下进行品比试验,为工厂化生产选择表现优良的菌株.共进行4轮筛选,从出菇正常的15个菌株中选择4个表现良好的菌株进行扩大栽培,对其稳定性进行研究.筛选出原基形成率高、抗逆性好的2个来自庆元的菌株(灰M良和灰M云)用于人工控制条件下生产.     

香菇添加剂重金属含量检测与分析

我们收集了9种市场占有率较高的香菇添加剂产品,检测4种食用菌常见重金属污染元素铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、砷(As)的含量,并参考《饲料卫生标准》做出简单判断,除香菇添加剂E的砷含量有超标风险外,其他检测数值均较低,重金属污染风险较小。     

多刺眼菌蚊为害毛木耳的初步观察

1985年6月底,在本所袋栽毛木耳的菇房中发现有眼菌蚊为害。为此,于7～8月对该虫为害毛木耳的情况作了调查,并取其高龄幼虫,放入装有毛木耳的烧杯中集体饲养,每天观察将化的蛹放入小玻管中单虫、单管饲养,待羽化成虫后进行鉴定,鉴定结果为多刺眼菌蚊(Bradysia sp.)。用同样方法饲养观察了各虫态历期及产卵量. 一、形态特征成虫:为黑色小蚊,雌虫长3.1毫米左右,肩宽0.56毫米;雄虫长2.2毫米,肩宽0.49毫米。头胸及背板黑色,腹板灰黑色,腹节的节间膜及雌虫腹节侧面为淡黄白带微绿。一对腹眼在头顶延伸并左右连接形成“眼     

不同产地商业香菇品种中有机酸含量差异分析

以国内香菇主产区市售4种香菇干品为试材,利用反相高效液相色谱法对其有机酸含量进行了测定,拟从有机酸角度分析不同地区同类香菇风味差异。结果表明:苹果酸、乙酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸5种有机酸在不同产地同类香菇中都可检出,酒石酸及抗坏血酸都在检出限以下。不同产地香菇干品中5种有机酸含量存在显著差异,含量由大到小依次为琥珀酸柠檬酸苹果酸乙酸富马酸。其中湖北随州冬菇中苹果酸含量最高,达到了(34.66±0.49)mg/g;福建尤溪金钱菇中乙酸、柠檬酸和琥珀酸的含量最高,分别达到了(35.48±0.11)mg/g、(47.42±0.16)mg/g和(222.07±0.20)mg/g;浙江庆元花菇中富马酸含量最高,达到(5.53±0.08)mg/g。不同产地干香菇中有机酸含量的差异可以为其风味差异提供切实的理论基础,便于进一步的加工或者消费选择。     

采用ARDRA和RAPD对柳松菇（Agrocybe aegerita）菌株遗传多样性的分析

应用ARDRA（核糖体DNA扩增片段限制性内切酶分析，Amplifed Ribosomal DNA Restriction Analysis）和RAPD技术，对7株来源于不同地域的柳松菇菌株之间的遗传多样性进行了分析。采用的两种分析方法均表明：这7株菌株存在着丰富的遗传多样性，从其遗传相似性来看，来源于希腊的Ag6、Ag8与来源于中国的Ag9、Ag10、Ag15、Ag21和AgT明显地分聚为两个菌株簇。