南瓜莲藕复合果蔬汁制作工艺研究

[目的]探讨制作南瓜莲藕复合果蔬汁的最佳配方。[方法]在不添加任何添加剂条件下,以南瓜汁和莲藕汁为主要原料,同时添加少量的苹果汁和菠萝汁,运用Mixture-D-optimal设计,以感官评定为响应值,研究南瓜汁、莲藕汁、苹果汁和菠萝汁复合的果蔬汁制作工艺及其体态稳定性。[结果]通过回归方程确定复合果蔬汁最优配方为：南瓜原汁40％、莲藕原汁30％、苹果汁17％和菠萝汁13％,此时感官评定值为6．18,口感易为消费者接受。在南瓜莲藕复合果蔬汁中加入0．02％黄原胶和0．06％果胶,均质后,产品均匀稳定,储藏30d后,产品无分层现象。[结论]通过研究制得营养全面和风味独特的复合果蔬汁。     

花叶柳扦插繁殖技术

花叶柳(Salix integra cv．Hakuro Nishiki)杨柳科，柳属，落叶灌木或小乔木，树干金黄色，春季新叶白色，略透粉红，色彩十分鲜艳，随风飘摆，景观效果亮丽，是一种近年来较优良的彩色地被、盆栽植物新品种。现将花叶柳扦插繁殖技术介绍如下。     

拉萨河下游湿地土壤养分特征与肥力评价

[目的]为探索拉萨河下游湿地土壤的养分特征和肥力状况。[方法]选取甘曲湿地、巴嘎雪湿地、拉鲁湿地和茶巴朗湿地4个代表性区域的土壤为研究对象,共采集69份土壤样本,测定样品的pH、总氮(TN)、总磷(TP)、总钾(TK)、全盐、电导率、氧化还原电位(redox potential)、阳离子交换量(CEC)和有机质(OM)值,并利用改进内梅罗综合指数法对湿地土壤肥力进行全面的评价。[结果](1)研究区土壤的pH范围为5.77～7.78,均值为6.62,呈中性;有机质和总氮的相关性强,分布特征相似,含量分别为61.82,3.13 g/kg,均为很丰富的状态,属于一级水平;总磷和总钾含量分别为0.75,18.05 g/kg,为适中的状态,属于三级水平;全盐含量为0.92 g/kg,电导率为2.97 mS/m,整体来看,研究区土壤具有较强的保肥能力。(2)湿地土壤综合肥力系数(P)顺序为茶巴朗湿地(2.01)>巴嘎雪湿地(1.95)>拉鲁湿地(1.93)>甘曲湿地(1.86),均属于肥沃等级,影响湿地土壤综合肥力的指标是总钾,因各自然湿地形成条件相似,土壤综合肥力系数无显著差异...     

几种药剂对大豆根腐病菌毒力测定及药效试验

选用5种药剂对大豆根腐病菌(FusariumoxysporumSchlecht.)菌丝生长和分生孢子萌发进行了室内毒力测定和田间防效试验。毒力测定结果表明:低聚糖素、OS—施特灵对菌丝生长有明显的抑制作用,EC50分别为27.73μg/mL和43.07μg/mL;OS—施特灵、适乐时对孢子萌发有明显的抑制作用,EC50为0.49μg/mL和1.17μg/mL。田间试验结果表明:适乐时、东岩甲壳丰拌种对大豆根腐病有较好的防治效果,防效分别达到59.1%和51.0%,生产上可交替使用。     

南瓜番茄黄色复合汁制作工艺研究

为了获得南瓜汁和番茄汁为主要成分的黄色复合果蔬汁制作工艺,以南瓜、番茄、菠萝和苹果为原料,经提汁后进行复合,采用正交实验,确定了4种果蔬汁复合的最优配比,同时对最优配方的复合果蔬汁的稳定性进行了研究。结果表明：由50%南瓜汁、25%番茄汁、5%菠萝汁和3%苹果汁复合时,并且添加蔗糖10%,柠檬酸0.2%,口感最好;当南瓜番茄复合果蔬汁中加入0.02%黄原胶和0.06%果胶,均质后,产品均匀稳定。以南瓜汁和番茄汁为主要原料,配以少量的菠萝汁和苹果汁,按一定配比进行复合,添加一定量的黄原胶和果胶,均质后,可得到口感较好,易为消费者接受的黄色复合果蔬汁。     

马铃薯银屑病形态学鉴定及分子生物学检测

为促进马铃薯银屑病的分子生物学检测,从内蒙古牙克石地区马铃薯库房中采集了疑似马铃薯银屑病的样品,进行形态学鉴定,并对马铃薯银屑病分子生物学检测方法进行了筛选。结果表明,经形态学观察,块茎样品病斑特征符合“GB/T 28093-2001马铃薯银屑病菌检疫鉴定方法”中描述的病斑特征及病原菌特征。进一步利用常规PCR和巢式PCR对疑似样品进行了检测,两种方法均可扩增出特异性目的条带。目的序列经过测序,其序列与CBS640.85菌株(MH861907.1)序列的相似度达到100%。经形态学及分子生物学鉴定,可以证明在内蒙古牙克石地区马铃薯库房中采集的疑似马铃薯银屑病样品确为马铃薯银屑病,同时也证明本研究中采用的常规PCR和巢式PCR方法均可用于马铃薯银屑病的检测。     

大豆品种(系)钾响应度的基因型差异

针对我国土壤钾素资源短缺,大豆种质资源丰富的特点,以东北三省72份大豆品种(系)为试材,采用田间试验的方法,设低钾和对照2个处理,通过3 a的试验,以产量、钾响应度为指标评价大豆对低钾胁迫的基因型差异.结果表明:不同大豆品种(系)的产量、钾响应度的差异十分明显,根据低钾条件下大豆的产量和钾响应度,将供试品种(系)划分为...     

氧化石墨烯和多环芳烃复合暴露诱导成年斑马鱼脑组织毒性及其代谢研究

为研究氧化石墨烯（Graphene oxide,GO）和 多 环 芳 烃（Polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）共暴露诱发的水生生态毒性效应及相关代谢机理,使用成年斑马鱼为动物模型,研究不同浓度GO（0.01、0.1mg·L-1）、PAHs（含16种优控PAHs,每种PAHs的浓度...     

关于GB/T7714-2005中的问题及其与CAJ-CD B/T1-2005的差异

GB/T7714—2005《文后参考文献著录规则》是一项专门供著者和编辑编撰文后参考文献使用的国家标准。在认真学习、掌握、执行新标准时,发现新标准有如下问题;并将其中的规定与CAJ-CD B/T1—2005中国学术期刊(光盘版)检索与评价数据规范中的相应内容作了比较,发现了一些差异,现介绍如下。1GB/T7714—2005排印中的差错[1-2]如:4.1.2著录格式中[7]的“1845”应为“1865”(年份错了)。标准4.5.2示例[3]中:“US,6915001[P/OL]”应为“US,6915001[P/OL]”(数字间多了2个“空”)。标准7.2中最后一行“用于起讫序号和起讫页码间”前面的空…