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分子生物学技术在普通小麦谷蛋白研究中的应用 总被引:8,自引:3,他引:8
小麦谷蛋白是面筋的主要成分之一,对小麦食品的加工品质起着重要作用。本文从基因序列、分子结构、多态性、遗传转化、QTL研究和MAS等方面综述了国内外有关麦谷蛋白亚基的研究进展。这些研究结果表明,麦谷蛋白的等位基因变异十分丰富,多态性高.序列之间存在很高的同源性。麦谷蛋白的基因结构分为三部分:无重复结构的N-末端和C-末端以及中部重复区域,等位基因的变异主要由基因中部重复区域的序列大小、重复次数及该区域内DNA序列的插入或缺失所造成;Cys-残基的数目和位置影响麦谷蛋白聚合体内亚基间的相互作用,是影响亚基生化特性的重要因素;应用转基因技术已将HMW-GS基因(1Ax1、1Dx5和1Dy10)导入普通小麦中,有助于进行品质改良和麦谷蛋白结构与功能的深入研究。此外,对面筋强度性状的QTL分析和分子标记辅助育种也进行了阐述。 相似文献
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小麦几个品质指标的环境稳定性比较 总被引:4,自引:1,他引:3
研究证明:Zeleny沉降值具有较好的环境稳定性,即环境条件对不同基因型的作用相对一致,并且这种相对稳定性水平至少要高于千粒重。相比之下,SDS沉降值则更多地受到基因型和环境问互作的影响,表现为环境稳定性相对较差,实践中应根据研究的特点选择不同的测试方法。另外新推出的膨胀系数(SIG)法表现出了和Zeleny法几乎同样的环境稳定性,并可以很好地区分品种、种植地点和密度差异对小麦品质的影响,有必要对其进行进一步的研究。麦田基本苗密度从稀条播降至点播水平后几乎所有品质性状都得以改善。这说明密度是优质环境中重要的因素之一。另外淋雨导致的穗发芽对Zeleny沉降值的测定结果影响不明显,但使SDS沉降值和膨胀系数的测定结果升高7.1%和2.9%,分别达到极显著和显著水平,不过萌芽程度与SDS沉降值升高的程度并无明显的相关。同时在几个不同的品质指标中,不同品种雨前和雨后测试结果的相关均达极显著水平(r值在0.9左右),说明品种间仍具可比性。在育种研究中不必因为淋雨和穗发芽而放弃原定的沉降值筛选计划,当然此时采用Zeleny法测定更为稳妥,不仅材料问可以相互比较,测定结果在量值上也不必做校正。 相似文献
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WOX基因家族是一类植物特有的转录因子基因家族,在植物的生长发育过程发挥重要作用。本研究通过同源克隆的方法,得到乌拉尔图小麦(Triticum urartu)WOX基因家族的6个成员: TuWOX1、 TuWOX2、 TuWOX3、 TuWOX4、 TuWOX5和 TuWOX3a。生物信息学分析表明, TuWOX2、 TuWOX3和 TuWOX3a属于WUS支/进化支, TuWOX4属于古老支, TuWOX5属于中间支。除这三个分支外, TuWOX1自成一支,说明在乌拉尔图小麦中可能出现了不同功能的WOX家族基因。利用qRT-PCR技术对得到的WOX基因在乌拉尔图小麦不同组织的表达模式以及幼苗在不同非生物胁迫处理下的表达情况进行了分析,结果表明,WOX基因在乌拉尔图小麦各组织中均有表达,但在不同组织中的表达量差异较大,说明WOX基因在不同的组织中发挥作用;非生物胁迫条件下WOX基因表达水平发生了变化,表明其可以响应外界的胁迫。 相似文献
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本文通过对三种作物种子:小麦、大豆、玉米封样进行不同处理,并比较种子发芽率在保存一年后各处理之间的差异。结果发现:樟脑球及抽真空处理的小麦和大豆发芽率均显著高于对照。对于这三种作物来说,樟脑球及抽真空均是有效的保存封样种子的处理方法。 相似文献
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冬小麦新品种京冬8号(原代号京农88—66)系由北京市农林科学院作物研究所冬麦育种室育成。该品种的幼苗直立,叶片宽大、叶色深绿,分蘖茁壮且小蘖退化迅速,主茎与分蘖生长的同步性强、成穗数中等、穗层整齐,大田生产上常年株高85~90cm,茎秆粗壮、坚韧、弹性好;穗头呈纺锤型,长度7~8cm,总小穗16个左右,不孕小穗少,穗粒数较多,一般27~30粒;具长芒、白壳,子粒红色、硬质、千粒重较高,一般45~50g,穗粒重优势也较大,一般在1.2g左右。经过三年的区域试验于1995年通过北京市品种审定,随后通过天津市、河北省审定和山西省认定,1999年又通过了全国品种审定委员会的审定。 从示范推广以来,以其高产、稳产、优质、多抗而受到各级政府、生产部门和农民的欢迎,迅速成为北部冬麦区最大的主推品种,并受到多种奖励和表彰。下面就该品种选育的背景和技术创新点做一概述。 70年代后期我国面临较大的经济困难和人口增长的压力,解决广大人民的吃饭问题仍然是一项艰巨的任务。小麦是我国北方地区最主要的细粮作物,选育优良的小麦品种是提高粮食产量,改善食物结构最为经济可行的路子。本项目就是应上述社会需求为北京和北部冬麦区选育高产、稳产、优质的小麦新品种。小麦杂交育种的程序决定了该品种从1980年做杂交到品种育成并大面积推广至今经历了20年时间,其中凝聚了几代育种工作者的艰苦努力。与以往的品种不同,京冬8号在育种模式、配组与选择思路、性状选择与协调,直至育成品种的推广等诸方面都有其创新和独到之处。 首先,在工作开始前确立了科学的育种模式。北京市农林科学院专家首先提出了“中间型育种模式”,京冬8号的选择就是在这种模式的指导下进行的。该模式不追求育成品种的穗子如何长、如何大这种形式上的“大穗”,而是通过使穗子上固有的小花少一些退化,多一些结成子粒,从而使每个穗子所结子粒的总重量有所提高,这个想法在一般人看来不如选择大长穗的品种那样诱人,那样有“突破”,然而这个想法却是在对北京及周边地区的气候特点、可利用亲本资源及其遗传特点深入的研究、分析和比较之后提出的,相比之下是一条较为切实可行的育种道路,实践证明它是科学的、成功的。在这个思路的指导下我们育成了京冬8号、京冬6号等优秀品种。 相似文献
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