广东茶区茶叶含硒量初步调查分析

应用氢化物-原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量,通过对消解试剂混配比、介质酸度以及硼氢化钾-氢 氧化钾浓度的试验,确定了最优检测条件;并分析了取自广东茶区的35 个茶叶样品的硒含量,初步分析该省茶叶含 硒状况及开发富硒茶的可行性。结果表明院以混酸配比V（HNO3）颐V（HClO4）为4颐1、盐酸浓度为6.0 mol/L、硼氢化钾浓 度为15 g/L、氢氧化钾浓度2 g/L 为茶样硒含量测定最优条件;所采集的35 个茶样中都含有微量元素硒,其中有13 个茶样含硒量为0.039耀0.097 mg/kg,占37.14%;有20 个茶样含硒量为0.100耀0.197 mg/kg,占57.14%;有2 个茶样的 含硒量为0.229、0.320 mg/kg,接近或达到富硒茶标准。就茶类而言,乌龙茶的平均硒含量最高,绿茶次之,红茶最低, 这可能与品种及加工工艺有关。     

冬春季低温期大棚茶园覆盖转光膜的综合效应

以露天茶园尧普通膜大棚茶园为对照、研究了冬春季低温期大棚茶园覆盖转光膜并配合补充CO2气体 的生理生态效应。结果表明、转光膜的保温尧增湿效果稍优于普通膜。覆膜期间、1~3 月棚内平均气温比露天茶园分别 提高2.8~3.4益尧3.1~3.9益尧1.3~1.9益、平均湿度比露天茶园高5.0~10.4 个百分点、保温增湿作用显著。覆膜大棚的光照 强度较露天茶园降低7.9%~30.2%、转光膜的透光率比普通膜略低、但转光膜大棚内茶树净光合速率尧气孔导度尧蒸 腾速率显著高于普通膜大棚、略低于露天茶园。转光膜大棚内、茶树新梢萌动期尧春茶开采期比普通膜大棚提前6~7 d、比露天茶园提前23~27 d;转光膜大棚茶园明前茶产量比露天茶园高51.2%~56.2%、覆盖转光膜并补充CO2 使春 茶总产量比露天茶园增加33.3%、克服了以往单纯覆盖农膜导致春茶产量下降的缺陷;冬春季低温期覆膜对全年茶 叶产量无不利影响。茶园覆盖转光膜有利于碳同化作用、水浸出物尧茶多酚尧可溶性糖含量增加、可促进茶汤的浓厚 度尧甜度。茶园覆盖转光膜后、棚内小气候变化对假眼小绿叶蝉尧茶蚜繁殖有一定的抑制作用。