江苏省扬州市优质稻米产业发展现状与对策

扬州是著名的鱼米之乡,稻作历史源远流长,水稻种植面积常年保持在20万hm2,以粳稻为主要栽培类型,具有较高的稻作科技水平.近年来,围绕"提质增效、生态保优、品牌兴稻",水稻种植结构进一步调整,品种布局逐步优化,优质食味水稻品种应用面积占50％,轻简化机械化技术应用普及,稻田综合种养发展迅速,新型经营主体不断涌现和发展壮大,培育和宣传了一批知名稻米品牌,创成省"味稻小镇"9家,稻作文化被赋予了新时代符号,优质稻米产业取得了突出成效,但依然存在种稻收益不高、优质不优价、稻作方式粗放等较为突出的问题.本研究从水稻产量水平、稻作方式、规模化经营以及品牌培育等方面,充分调研了扬州市优质稻米产业发展现状与问题,从品种、品质、品牌和标准化生产等方面提出促进扬州市优质稻米产业的对策与建议,持续提升扬州市优质稻米产业发展水平,促进农业提质增效、农民增收,夯实乡村振兴基石.     

饲粮能量水平对安格斯公牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在探究饲粮能量水平对安格斯公牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。试验选取(12.7±0.9)月龄和体重[(371.7±20.8) kg]相近的安格斯公牛36头,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复3头牛(饲养在同一小栏)。3个组的公牛分别饲喂低、中和高3种能量水平的饲粮,3组饲粮粗蛋白质(CP)水平同为13.5%,代谢能(ME)分别为10.28、10.88和11.49 MJ/kg。试验预试期14 d,正试期120 d。结果表明,随着饲粮能量水平的提高：1)安格斯公牛终末体重、干物质采食量和平均日增重(ADG)呈线性提高(P<0.05),料重比呈线性降低(P<0.05)。2)饲粮干物质、有机物和酸性洗涤纤维表观消化率均呈线性提高(P<0.05);饲粮粗脂肪表观消化率呈二次变化(P<0.05),其中,中能组粗脂肪表观消化率显著高于其他2组(P<0.05)。3)瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸浓度均呈线性提高(P<0.05),瘤胃液乙酸/丙酸值和pH呈线性降低(P<0.05)。4)血清甘油三酯和尿素氮含量呈二...     

长江中下游稻茬晚播小麦高产限制因素及栽培技术研究进展

小麦晚播对籽粒产量和品质的影响已成为制约我国小麦生产的关键问题,在长江中下游稻麦两熟区,这一矛盾尤为突出。旨在通过归纳稻茬小麦晚播定义依据,总结稻茬小麦晚播原因及高产限制因素,并针对性地提出稻茬晚播小麦高产稳产栽培技术体系,为稻茬晚播小麦丰产栽培提供理论依据和技术支撑。     

杂交籼稻侧深施肥减氮增效模式研究

为探究适宜仪征丘陵山区杂交籼稻侧深施肥机插密度和减氮增效模式，设置株距16和18 cm 2个处理，以常规撒肥为对照，减氮10%,分别侧深施缓控释肥和普通肥，同时减少施肥次数，考察不同栽插密度与施肥模式对杂交籼稻Y两优17产量及经济效益的影响。结果表明，在减氮10%的情况下，侧深施肥和缓控释肥搭配使用，促进水稻前期生长，增加分蘖和有效穗，后期每穗粒数也有进一步提高，单产明显提升。在相同施肥模式下，株距18 cm的处理单产和净收益均高于株距16 cm的处理。在减氮10%条件下机插秧侧深施缓控释肥+孕穗肥模式可取得较好的产量与经济效益，可节省50%的施肥人工成本，提高单产6%以上，增加净收益40%以上。侧深施缓控释肥，可减少施肥量和使用频率，缓解劳动力紧张，省时省力，具有较高的推广应用价值，对水稻规模化生产具有重要意义。     

江苏沿江高沙土地区常规粳稻 品种产量与品质特征研究

为筛选适宜江苏沿江高沙土地区高产且优质的粳稻新品种,以审定范围适合沿江种植的 21 个粳稻品种（12 个迟熟中粳类型,9 个早熟晚粳类型）为供试材料,探究了不同品种在江苏沿江高沙土地区种植的茎蘖动态、产量及产量结构、品质的差异。结果表明,在沿江高沙土地区适宜抽穗期为 8 月 26 日至 9 月 3 日,选择大穗型品种更容易获得高产;直链淀粉含量与稻米淀粉 RVA 谱特征值紧密相关,崩解值和消减值可以作为优质稻米的辅助选择指标。综合生育期、产量和品质,沿江高沙土地区总体适宜早熟晚粳类型品种;迟熟中粳品种中扬香玉 1 号和金香玉 1 号综合性状较好;早熟晚粳宁香粳 9 号和武育粳528 生育期适宜,兼顾产量和品质,表现较好;糯稻中品质和产量综合性状较好的为镇糯 29 号和扬粳糯 2 号。     

稻虾共作模式下不同优良食味粳稻物质生产及产量特征研究

为筛选稻虾共作模式下优质高产且多抗的水稻品种,提高稻、虾综合效益,以11个优良食味粳稻品种为试验对象,研究不同品种在稻虾共作模式下物质生产及产量形成特性。结果表明,稻虾共作模式下,不同品种干物质积累均符合Logistic曲线。干物质快增期在拔节后10d至抽穗后10d,最大增长速率和干物质积累量最多时期出现在拔节至齐穗期之间,泗稻301、南粳5718和南粳9108干物质平均增速较高,干物质积累多。泗稻301、南粳9108和南粳5718后期茎叶物质转运量较多,丰粳1606、金香玉1号和南粳9108茎鞘物质转运率和贡献率较高,武香粳5245、宁香粳11和泗稻301叶片物质转运率和贡献率较高。干物质生产主要与产量和千粒重有显著线性正相关关系,结实率主要受后期干物质转运影响。稻虾共作模式下可以选用生长势强、干物质积累快且多、穗大粒多、产量高的泗稻301和南粳5718。     

稻虾共作对不同优质食味水稻品种产量及品质的影响

稻虾共作模式具有显著的经济效益和生态效益，推广应用面积快速增长。为实现“稳粮增收”,探索不同优质食味水稻品种在稻虾共作模式下的种植表现，本试验以常规机插秧种植模式为对照，研究了稻虾共作模式对南粳9108、南粳5718和丰优香占3种不同类型水稻品种群体结构、光合物质积累、产量及其品质的影响。结果表明，与常规模式相比，各品种在稻虾共作模式下成熟期推迟，产量均有不同程度的下降，分蘖能力下降，穗数有所降低，前期干物质的积累较少，但后期养分充足，叶片衰老延缓，千粒质量增加，每穗粒数与结实率无显著变化，稻米的外观品质与食味品质有所提高。3个品种在稻虾共作模式下各有优劣，均有较好的产量表现。由于稻虾共作时，为了保证稻前虾效益往往会推迟水稻移栽时间，同时水稻中期搁田效果不理想，容易发生倒伏，因此应选择早熟、抗倒性好的品种。综合考虑，苏中地区稻虾共作模式宜选择中熟中粳品种南粳5718,其熟期较早，茎秆粗壮，后期光合能力强，大穗大粒，外观品质好，但分蘖能力一般，前期物质积累不足，种植时应注意及早施用分蘖肥促进分蘖发生。