喜读《长江蔬菜》受启发 引进新型棚膜结硕果

冬季不加温生产黄瓜,一直是北方蔬菜生产的禁区,我们于1986年在大棚内探索解决的途径,尽管棚型结构进行了合理设计,栽培技术进行了改进,但由于采用聚乙烯棚膜保温、光照较差,棚内湿度大,未能成功。1987年6月,我们看到《长江蔬菜》1987年第3期刊登的《聚氯乙烯无滴防老化薄膜在蔬菜设施栽培上的试验示范和推广》一     

山东省蔬菜优势产区布局与产业发展目标

近20年来，山东省蔬菜产业发展迅速，生产规模逐步扩大并趋稳定，产品质量显著提高，产品的市场竞争力不断增强，在丰富国内蔬菜市场供应和增加出口创汇方面作出了较大贡献；在农业增效、农民增收，农村剩余劳动力就业和促进社会主义新农村建设等方面发挥了举足轻重的作用。     

山东省“十二五”蔬菜产业发展的建议

发展目标:到2015年,山东省蔬菜(含果用瓜)播种面积稳定在213.3万hm2左右,蔬菜总产量达1.2亿t,产值达1800亿元,出口创汇达到30亿美元。蔬菜产品质量安全水平有较大幅度提高,蔬菜产品抽样检测合格率98%以上。通过蔬菜产业升级,使全省农民人均年纯收入增加300元左右。     

蔬菜集约化育苗技术

蔬菜集约化育苗具有操作简便、省工省力、节约种子和农药、秧苗健壮等优点,能够促进蔬菜提早成熟,增加产量和效益。蔬菜集约化育苗方式主要有营养泥炭块育苗和穴盘育苗两种。     

有机蔬菜质量控制与追溯体系及产业化模式研究

为探讨有机蔬菜质量控制体系、追溯体系及产业化发展模式与运行机制,2004～2007年我们与山东青果食品有限公司、临沂同德农业有限公司密切配合．进行了一系列的研究,取得了有益经验。一、应用HACCP原理建立有机蔬菜质量控制体系与追溯体系HACCP（危害分析与关键控制点）体系是世界一些发达国家在食品行业中采用的一种质量保证体系,通过对食品生产过程中各个环节进行危害分析,找出关键控制点,采取有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最低程度,并采取必要的验证措施,     

临沂设施有机蔬菜提质增效模式应用效果

正导读:针对当前临沂市设施有机蔬菜产品质量、品牌认证多,但商品性能不足、营养品质低档、风味品质不佳、消费者认可度不高的实际情况,以提质增效为目标,以日光温室茄果类、瓜类蔬菜为主要研究对象,从优良蔬菜品种筛选、土壤培肥改良、病虫害生态控制及品牌营销4个方面开展研究,提出了"有机+"提质增效的品质概念三要素:安全品质+风味品质+外观品质;以及售后品质"四保障"理念。经大面积推广应用,取得了巨大的经济、生态、社会效益。     

临沂市黄瓜产业发展现状及提质增效对策

为做大做强临沂市黄瓜产业,使其在振兴乡村经济中产生更大的效益,在调查临沂市黄瓜种植区域、生产管理、保鲜加工、市场营销现状的基础上,提出了当前临沂市黄瓜产业发展中存在设施装备水平不高、采后处理技术落后、质量控制体系不健全、信息化程度低与组织化程度弱等问题,并从加大设施结构与装备的现代化技术创新、加快黄瓜采后商品化处理技术研究、加快产品质量追溯体系建设、促进信息化与黄瓜产业深度融合及提高组织化程度和产业化水平5个方面提出了临沂市黄瓜产业发展提质增效对策,以期为提升临沂市黄瓜整体质量、效益和市场竞争力提供指导。     

西葫芦采后分级包装与冷链配送技术

为降低西葫芦采后损耗,从产品外观要求与分级、质量安全检测、分级包装、冷链配送、质量追溯等方面提出了明确的技术规范。对西葫芦产品进行商品化处理,有利于其品质管控,实现优质优价,促进高质量发展。     

无公害黄瓜全程质量控制技术规范

1 生产基地选择 (1)基地周边2km以内无污染源(包括工矿和医院等污染源);农田大气环境质量符合无公害农产品基地农田大气环境质量标准;农田灌溉水质符合无公害农产品基地生产用水质量标准;农田