莲子粉的研究进展

莲子别名藕实、莲蓬子、莲米,是睡莲科植物莲的干燥成熟种子.莲子中含有丰富的营养成分,同时又极具医用价值,已列入我国国家卫生健康委员会公布的药食两用名单中.成熟的莲子剥壳后可以直接食用,也可制成莲子汁,而干制莲子常制作成药材、点心、零食、莲蓉等.莲子粉中主要含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质,还有生物碱和黄酮类化合物,有较高的...     

雏鸭沙门氏杆菌感染的综合诊治

2010年10月初,宜城市多家肉鸭场雏鸭发病,每天的死亡率高达2.5%,持续10d。据畜主介绍,全群3～15日龄雏鸭表现食欲废绝、精神沉郁,出现扎堆现象,80%的雏鸭排白色腥臭奶油状粪便,使用庆大霉素、卡那霉素和土霉素等抗生素数天,死亡率仍未下降。于10月18日送检15只临床表现明显、濒临死亡的雏鸭至襄樊职业技术学院畜禽疾病诊断中心进行疾病诊断和药敏试验。现将诊治过程报告如下。     

患腐蹄病奶牛的锌营养状况分析

选择临床健康、无蹄病奶牛8头和患腐蹄病奶牛16头,于清晨饲喂前采集样品（血液、乳、尿、粪、毛和蹄甲）,将样品干法灰化前处理后用原子吸收分光光度计测定锌含量,同时采集有代表性饲料测定其锌含量。结果表明,与对照组相比,患腐蹄病奶牛血清和蹄甲锌含量极显著降低（P＜0.01）,而乳、尿、粪和毛锌含量无显著差异（P＞0.05）。饲料分析的结果表明,患腐蹄病奶牛缺锌似与饲料无关。病牛处于缺锌状态,特别是患蹄蹄甲锌含量极显著降低,表明腐蹄病的发生和缺锌之间存在密切关系。     

保护森林资源发展高效林业

通过对“四五”、“六五”、“八五”三次二类森林资源调查资料的对比分析，总结了林业工作成功方面的经验，指出了不足之处，提出了改进措施，认为发展高效林业必须依靠科技进步，从传统纯木材生产的永续观念逐步转变到现代林业的认识上来。     

畜禽粪尿污染与营养调控措施刍议

<正> 随着畜禽养殖业的发展,集约化、规模化养殖已成为当前养殖业发展的必然趋势。然而,以前表现不突出、并未引起人们重视的畜禽粪尿污染     

襄阳市规模化蛋鸡场细菌性混合感染的诊治

在湖北省襄阳市12家规模化蛋鸡场采集48只典型病鸡,经细菌分离鉴定为金黄色葡萄球菌和大肠杆菌混合感染。应用纸片扩散法对两种细菌混合液进行药敏试验,结果表明：强力霉素在11家受检鸡场高度敏感,丁胺卡那、粘杆菌素、乙酰甲喹、庆大霉素和恩诺沙星分别在10、9、9、8和6家受检鸡场高度敏感。将筛选的高度敏感药物通过饮水、拌料和肌肉注射三种途径给药,结果显示：三种给药途径的治疗效率分别为90%、80%和95%。结论：本地区规模化鸡场呈现混合细菌感染,不同药物敏感性差异较大,且给药途径对药物疗效存在影响。     

百香果果壳水提液对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化和免疫指标的影响

试验旨在研究百香果果壳水提液对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化免疫指标的影响。选取38日龄、体重（755±35）g的健康公伊拉商品兔32只，随机分为4组，每组8只，单笼饲养。各组兔饲喂颗粒基础饲料，对照组兔饮用自来水，试验低、中、高剂量组兔饮用水中分别添加3、6、9 g/（只·d）水提液。试验预试期5 d，正试期45 d。结果表明：与对照组相比，饮水中添加水提液不影响肉兔的生长性能（P>0.05），提高了半净膛重、半净膛屠宰率、全净膛重和全净膛屠宰率（P<0.05），降低了滴水损失和蒸煮损失和肌肉嫩度（P<0.05），增加了血清中过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力（P<0.05），降低了丙二醛含量（P<0.05），增加了血清中免疫球蛋白（IgG、IgM和IgA）、补体（C3和C4）和白细胞介素（IL-2和IL-4）等含量（P<0.05）。综上，百香果果壳水提液不影响肉兔生长性能，但能提高肉兔的屠宰性能，改善肉品质，增强机体抗氧化能力和免疫力。