可食用火龙果纸制备技术的研究

以火龙果为主要原料,以海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、琼脂、可溶性淀粉为黏合剂,制备火龙果果纸,通过正交试验设计和感官评价确定火龙果纸黏合剂的配方。同时,研究了最适宜的铺料厚度对成型的影响,不同比例甘油作为调味剂对火龙果纸脆性口感程度的影响。结果表明,黏合剂的最佳配比为海藻酸钠添加量0.3%,羧甲基纤维素钠添加量0.5%,琼脂添加量0.6%,可溶性淀粉添加量4%,铺料厚度1~3mm,调味剂甘油的最佳添加量0.3%。     

连作年限对香蕉园土壤线虫群落结构及多样性的影响

为研究连作对蕉园土壤生态系统的影响,以海南香蕉种植区为例,采集不同连作年限(l a、3 a、5 a、7a、10 a和15 a)蕉园土壤,采用线虫形态学鉴定方法,分析了不同连作年限蕉园土壤线虫群落结构及多样性的变化规律。结果表明:整个生育期不同连作年限地块共发现土壤线虫属45个。苗期随连作年限增加线虫总数、食细菌线虫数量和食真菌线虫数量逐渐降低(15 a除外);营养生长期随连作年限增加线虫总数、食细菌线虫数量和食真菌线虫数量先增加后降低;抽蕾期随连作年限增加线虫总数和食细菌线虫数量先增加后降低,食真菌线虫数量逐渐降低。整个生长季,随着连作年限增加植物寄生线虫数量先增加后降低。苗期、营养生长期和成熟期,随着连作年限增加捕食/杂食线虫数量逐渐降低。苗期和抽蕾期的线虫总数显著高于营养生长期和成熟期。苗期的食真菌线虫数量和营养生长期的植物寄生线虫数量显著低于其他各生长时期。苗期和营养生长期的捕食/杂食线虫数量显著低于抽蕾期和成熟期。苗期随连作年限增加,优势度指数(λ)先增加后降低,香农多样性指数(H)和植物寄生线虫成熟度指数(PPI)逐渐增加,瓦斯乐斯卡指数(WI)和通路指数(NCR)逐渐降低;营养生长期随连作年限增加,λ先增加后降低,NCR和PPI逐渐增加,H、自由生活线虫成熟度指数(MI)和WI逐渐降低;抽蕾期随连作年限增加,λ先增加后降低,NCR和PPI逐渐增加,H和WI逐渐降低;成熟期随连作年限增加,H和MI逐渐降低,PPI逐渐增加。从整个生育期来看,随生长时间推移,H逐渐增加,λ逐渐降低,苗期和营养生长期的MI低于抽蕾期和成熟期,苗期和成熟期的WI低于营养生长期和抽蕾期。本研究显示,土壤线虫群落结构可有效反映连作蕉园土壤的健康状况,土壤线虫可作为土壤中重要的指示生物。     

基于正交试验的香蕉组培苗栽培基质筛选

采用正交试验法,以巴西品种香蕉组培苗为试材,以新叶叶面积和、假茎高、生物量为考察指标,筛选香蕉组培苗栽培的最优基质.结果表明,最利于香蕉假茎高生长的基质配比为A3B4C2D2,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2∶4∶0.05∶0.1;最利于香蕉苗生物量累积的基质配比为A3B4C2D1,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2:4:0.05:0.因C与D处理组不存在显著差异,且正交设计选取了A3B4C2D1组合做为代表性试验,故本试验选择A3B4C2D1,即椰糠∶泥土∶有机肥∶河沙=2:4:0.05:0为最佳配比.     

多肽对芒果糖和酸及类胡萝卜素组分含量的影响

以金煌和红玉芒果为试材,研究了叶面喷施绿丰源多肽800倍液对芒果糖、酸及类胡萝卜素组分含量的影响。结果表明,绿丰源多肽800倍液处理能显著提高芒果果糖、葡萄糖、蔗糖及可溶性总糖含量,显著增加堇菜黄素、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素及类胡萝卜素总含量,显著降低芒果果实苹果酸、柠檬酸及有机酸总含量;金煌和红玉芒果叶面喷施多肽处理的效果相似。     

海南芒果水肥一体化微喷灌技术规程

海南为我国栽培芒果的主产区之一,西南部干热地区为产业发展优势区域。随着劳动力成本的日益提高,灌水与施肥等生产管理成本的上升给产业节本增效带来挑战。水肥一体化微喷灌技术包括技术要求、工程模式及设施安装、施肥与水分管理、设施维护及其它管理。应用水肥一体化技术对芒果实施节水灌溉,根据果树需要进行施肥,具有提升产量和品质、节省肥料和人工及促进增收的优势,从而实现产业增效目的。     

红毛丹种苗嫁接繁育技术规范

基于我国红毛丹种苗繁育试验、调查和研究,针对种苗繁育中存在的相关问题,从苗圃地选择、砧木品种、砧木苗培育、苗木嫁接、苗木管理、苗木出圃、起苗运输等方面制定出了一套适合海南的红毛丹种苗繁育技术规范。     

3个品种香蕉果实中糖酸组分及含量的比较分析

用高效液相色谱(HPLC)法测定皇帝蕉(贡蕉)、巴西蕉和粉蕉成熟果实中糖酸组分及含量。结果表明,成熟果实中均含有蔗糖、葡萄糖和果糖,并以积累蔗糖为主,皇帝蕉(贡蕉)、巴西蕉和粉蕉果实中蔗糖含量分别占总糖的59.76%、66.18%、68.69%,总糖含量大小表现为,皇帝蕉>巴西蕉>粉蕉;均含有11种有机酸,以苹果酸为主,含量分别占总酸的51.71%、47.30%、46.68%,同时含有大量的柠檬酸,分别占总酸的18.13%、19.62%和19.96%,并富含多种有机酸,总酸含量大小是粉蕉>巴西蕉>皇帝蕉。     

不同滴灌施肥方式对海南香蕉生长和产量的影响

通过大田小区试验,研究等肥量条件下不同滴灌施肥方式中香蕉的生长效应,以期为海南干热种植区香蕉灌溉和施肥提供技术支持。试验共设3种灌溉施肥方式,依次为喷水带(CK)、单管滴灌(DF1)、双管滴灌(DF2)。试验结果表明：DF1、DF2处理在香蕉周年生长中的灌水量分别为CK处理的51.5%、59.2%,产量比CK处理显著增加,增产率分别为9.6%、11.5%。综合经济效益分析,DF2处理因更高的产量而获得最佳纯收益。     

海南红毛丹栽培品系果实矿质元素和品质指标的测定与相关性分析

为明确红毛丹果实矿质元素含量和品质指标之间的相关性,以海南省保亭县南茂农场采集的13个代表性品系的果实为试材,分别测定了果肉、果皮和种子中矿质元素含量和品质性状。结果表明：13份红毛丹当地主栽品系果肉、果皮和种子中的K、Mg、P含量均较高,其次为Ca和Fe;各矿质元素间,Mg与Mn呈显著相关,与P呈极显著相关,Ca与Mn呈极显著相关,Cu与Fe呈显著相关;果肉中8种矿质元素含量与可溶性糖呈负相关,与Vc、可溶性固形物、可滴定酸均不存在显著的相关性;8种矿质元素与Vc、可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物之间不     

3个葡萄品种在海南西部地区的产量和品质比较

以巨玫瑰、阳光玫瑰和夏黑3个葡萄品种为材料,对3个品种在海南西部地区避雨栽培的产量和品质性状进行比较。结果表明,3个品种的一年生径围没有显著差异,为9 cm左右。夏黑的综合表现最优,平均单株果穗数为8.6,平均单穗果粒数为75.2,平均单果重为5.13 g,平均总糖含量为17.15,综合表现其次为阳光玫瑰和巨玫瑰。3个品种均适宜在海南西部地区不同规模推广种植。