茶艺师，大步走向世界！—就读者关心的茶艺师职业技能鉴定，专访江西省社会科学院职业技能鉴定站副站长余悦研究员

一、江西打造首批茶艺师 ,在学术研究的神圣殿堂2 0 0 1年 6月 1 8日 ,注定要在江西省茶文化历史上留下不可磨灭的一页 ,也将对中国茶文化和茶文化产业产生相当的影响。这一切 ,缘于江西省首次茶艺师职业技能鉴定考核在江西省社会科学院紧张的进行。江西省社会科学院是全省专门从事学术研究的神圣殿堂。一批在省内外有影响的专家学者济济一堂 ,从事哲学、历史、经济、文化、文学、法律、社会学、当代江西等多方面的学术研究。长期以来 ,社会科学院以基础理论研究为主。随着改革开放的深入 ,把理论研究、运用研究和开发研究结合起来 ,已经成…     

吹管注射器的改进与使用

吹管注射器 ,是用一根长 1ｍ的金属或塑料管 ,将两个普通塑料注射器粘合而成的特殊注射器。笔者对原吹管注射器进行改进后 ,使用更为方便、安全。在距原吹管一端约 5ｃｍ处 ,加工出一个直径 2ｍｍ左右的小孔 ,作为穿线孔。把一根长约 1 0ｍ钓鱼线穿进小孔 ,从吹管的另一端拉出 ,牢系在注射器尾部注气管的里端 ,另一头拴在线圈上。使用时把装好药、充足气的注射器的尾部塞进吹管 ,用手抓住线孔外的鱼线 ,将注射器拉至离线孔 5～ 1 0ｃｍ ,把鱼线按上下顺序散落在一个干净的盆子内 ,线孔朝着地面。将吹管对准注射部位 ,深吸一口气 ,用力将注射…     

峰后葡萄幼树的结果习性和生产对策

峰后是北京市农林科学院林业果树研究所 1996年育成的鲜食葡萄品种。果粒极大 ,颜色鲜红乃至紫红 ,肉硬 ,味甜 ,品质极佳 ,抗病性强 ,适应性广 ,丰产性中等 ,在北京地区果实品质优于红地球 ,且果实成熟期适值中秋、国庆两节 ,深受市场欢迎。但峰后的幼树产量较低 ,进入丰产期较晚 ,影响了一些地区种植此品种的积极性。为摸清峰后幼树低产的原因 ,于2 0 0 1年以幼树丰产性强的夕阳红品种为对照 ,对峰后幼树的结果习性进行了调查。调查地点位于北京市丰台区青龙湖农业产业开发公司果园。 1999年定植 ,双壁篱架 ,株行距 1ｍ× 3ｍ ,每株树于双…     

猪腹泻常用疗法

猪腹泻是最常见的一种临床症状，它不能构成一种独立的疾病。猪腹泻是由多种病因引起的一种综合性临床症状。所以，临床用药不能采用百病一治法（止泻法），一定要按照病因对症选择治疗方法，只有这样才能达到事半功倍的满意效果。猪腹泻最常用的治疗方法有：１停食法这是一种最简单最易行的方法，它主要适用于中毒一类疾病引起的腹泻。病猪发生腹泻时，前后有饲喂有毒、发霉、变质饲料的病史。治疗时必须首先采用停食法，终止有毒、霉变的饲料继续进入猪体。同时选用最佳的解毒药品进行对因和对症治疗，切不可早期滥用止泻药，误止毒物的排…     

建立股份小蚕公司实现服务机制创新

浙江省湖州地区是我国蚕业生产的重要基地,蚕业生产是菱湖农民家庭经济收入的主要来源,但蚕业这种传统的小规模、零星分散的家庭经营方式,已难以适应市场经济发展的需要.为了适应新世纪农村经济发展的需要,提高小蚕服务公司的生存能力,2001年春期湖州市菱湖区蚕业指导站与长超镇农业服务站、长超民当村建立了长超镇民当小蚕服务公司,在服务管理、体制创新方面作了积极探索,并取得了较好的成效.     

海鳗微波食品的研制

海鳗( Muraenesox cinereus )广布于我国沿海,尤以浙、闽、粤沿海产量最多,为我国重要的海洋经济鱼类之一,其蛋白含量高于牛肉,牛乳及禽蛋,脂肪中含有大量高度不饱和脂肪酸,富含维生素A,可谓将营养和滋补集于一身的水产品;同时海鳗肉质细嫩,味道鲜美,故深受消费者的青睐.经干腌、半风干的鳗鱼(俗称风鳗)在浙江沿海一带是逢年过节的必备之品.但受气候条件的限制,仅在冬季进行家庭制作.本文从工业化生产出发,开发出海鳗微波食品. 　　……