桂林地区水果生产实施建设农业强地区战略目标的思路与规划

一、“八五”计划完成情况1995年末，桂林地区水果种植面积9．23万hm2，总产量47．13万t，总产值70743．7万元（990年价），人均有果138．4kg，农业人均水果收入377．6元，水果总产值占农业总产值的12．02％，占种植业的24．16％。桂林地区柑桔生产在广西占有重要地位，到1995年末，全地区柑桔面积3．72万hm2。产量35．94万t，分别占全广西柑桔总面积、总产量的34．93％和57．88％，平均666．7m2产果989．55kg，比全区平均666．7m2产果684．03kg多305．52kg。桂林地区传统创汇名特优水果有白果、月柿，沙田地、灌阳长枣、灌阳雪梨、罗汉果等…     

提高秋季池塘养殖青虾商品率的途径

青虾,已逐渐成为许多地方淡水养殖的主要对象之一。为了解决青虾养殖单产偏低的问题(一般亩产仅40公斤以下),我们从1997年开始实行青虾池塘双季养殖,即在同一池塘中,上半年养殖一季春虾,下半年养殖一季秋虾,获得成功。到1999年,青虾亩单产超过150公斤,最高池塘单产达200公斤,其中春季青虾亩产50-75公斤,秋季青虾亩产80-100公斤。产量虽然上去了,但养殖青虾上市商品率太低,特别是秋季青虾商品率仅为20％-30％,大量的青虾只能作为第2年春季养殖的种苗,售价仅为10-15元/公斤,严重地影响了当年养殖     

猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究

猪的蛋白质多态性和脂肪代谢同工酶及其与生产性能关系的研究刘丑生雷致中杨军祥（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）引言甘肃黑猪是甘肃省７０年代开始培育的一个肉脂兼用型品种，因其瘦肉率偏低，不能适应市场需求。“八五”期间，“甘肃黑猪瘦肉型新品系培育及其...     

专修房屋漏雨 农民闲时赚钱忙

苏北农村和皖北农村多年来经济一直比较落后．近两年来在“堵漏大王”纪军岭的带动下．很多农民利用农闲时间进城专修楼房漏水。不仅给城镇居民以及厂矿企业解徐了房屋漏雨之优，还给自己带来了丰厚的经济收入。修缮房屋漏雨不需要多高的文化，不识字的农民经过简单的培训就能独立操作。     

关于巨丰珍珠粟的一些情况

目前全世界收集和保存的珍珠粟材料有14300多份。我国已通过各种渠道引入了数百个品种及杂交种。巨丰珍珠粟则是农民群众从引入品种中经数年试种选出的较突出的一个。其来源,一说是引自墨西哥,一说是1975年左右在河南西平县一带已有种植,究     

秋冬养生吃桂圆

桂圆就是晾干后的龙眼。龙眼因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以得名。李时珍在《本草纲目》中早有记载,食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳。到了秋冬之季,过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆。     

复合改良剂对后发酵馒头冷冻面团冻藏品质的影响

冷冻面团加工技术作为一种面食生产新工艺,是目前较先进的面制品保鲜技术。冷冻处理会对酵母活力、面团品质、面团面筋结构等产生不良影响。为了提高冷冻面团品质,明确不同食品改良剂对后发酵冷冻面团馒头品质的影响,该研究优化了复配增稠剂(卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠)、复配乳化剂(双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素)、复配酶制剂(谷氨酰胺转氨酶、葡萄糖氧化酶)和海藻糖对后发酵冷冻面团馒头品质的作用,通过单因素和响应面试验设计,考察了不同复合改良剂对冷冻面团馒头比容、质构和感官品质的影响。研究表明:海藻糖、酶制剂对冷冻面团馒头比容的影响极其显著(p0.01)。在添加量为0.4%乳化剂、0.8%增稠剂、45 mg/kg酶制剂、2%海藻糖的复配工艺下,冷冻面团馒头的比容达到最佳水3.15 mL/g,其硬度和弹性也达到较优值,分别为926.832 g、0.912 8。同时对未添加和添加复合改良剂冻藏0～2.5个月的冷冻面团进行扫描电镜观察,发现未添加复配改良剂的冷冻面团中大多数小淀粉颗粒裸露在外,颗粒分明,内部组织结构不均匀,而添加复合改良剂的冷冻面团淀粉颗粒镶嵌在面筋网络之间,蛋白网络结构清晰完整,冷冻面团内部组织结构均匀紧密,面团的抗冻性较强。     

基于"一卡通"系统的校园网网格服务模型

实现对高校的计算资源和信息资源的安全有效共享,是数字化校园的重要目标之一．网格技术能够实现对资源的有效共享,但其自身对用户身份和权限验证的功能还不够完善．论文提出了一种校园资源计划系统（Campus　Resource　Planning）模型,该模型通过结合网格平台与校园内现有的一卡通系统的特点,搭建起一个较为完善的网络信息平台,以方便师生对资源信息的申请和学校各部门对相关资源的管理．     

中国北方盐碱水域中的底栖动物

1975～ 1 994年对山西省、河北省、内蒙古自治区和宁夏回族自治区的 2 6个盐碱水域 (盐度 0 5 8～ 1 6 3 0、pH 8 46～ 1 0 1 0 ) ,进行了 92个点的采集。共见到底栖动物 1 0 3种 ,分别隶属于环节动物、软体动物、昆虫类等 1 5个目。其中摇蚊科幼虫有 1 1个属、 48个种。其余为蠓蚊科幼虫、颤蚓科、锥实螺科、扁卷螺科、科、伪蜓科、划蝽科、牙虫科、叶科等种类。分析结果表明 ,所有水域的共同特点是以摇蚊幼虫为优势种群 ,其中花纹前突摇蚊幼虫和羽摇蚊幼虫出现率最高 ,均为 3 0 8%,其次为穴居摇蚊幼虫 ,出现率为 2 6 9%。其它底栖动物如鞘翅目牙虫科幼虫和寡毛纲颤蚓的出现率均为2 3 1 %。对水体主成分的水质分析结果表明 ,决定底栖动物分布和种数的主要因素是与总硬度、盐度和总碱度相关的水化学特征 ,其中底栖动物种数与总碱度呈显著的负相关关系 (R2 =- 0 3 4 2 ,n =2 6 ,P <0 0 5 )。