基质栽培番茄营养液中氮、钾最佳浓度研究

【目的】合理的氮、钾养分供给是提高番茄生长及果实品质的重要措施,本文研究了滴灌营养液中不同的氮、钾养分供给水平对基质栽培番茄生长及果实品质的影响,为优化基质栽培番茄的营养液配方,确定最佳的氮、钾养分浓度,实现养分供给的精量化管理提供科学依据。【方法】以沙∶珍珠岩比例为1∶2配置栽培基质,用于温室中番茄栽培,以番茄‘A20’为试材,进行了水培试验。采用2因素 (氮、钾) 5水平响应面中心复合设计,滴灌营养液中氮浓度的基础值为244 mg/L,试验设计步长为120 mg/L;钾浓度的基础值为313 mg/L,试验设计步长为150 mg/L。调查了番茄叶片叶绿素含量、净光合速率、单株产量、果实可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量和番茄红素含量。【结果】随着滴管液中氮浓度从74 mg/L增加到414 mg/L,番茄产量、叶片叶绿素含量、叶片净光合速率、果实可溶性糖含量、糖酸比、番茄红素含量和果实维生素C含量均呈先增后减的趋势。随着营养液中钾浓度从101 mg/L增加到525 mg/L,果实可溶性糖含量、糖酸比和维生素C含量持续增加,番茄产量、叶绿素含量、净光合速率、番茄红素含量均先增后减。此外,通过建立各指标与氮钾二因子的二次回归方程发现,氮素是叶绿素含量、净光合速率和单株产量的主要影响因子,钾素是果实可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和番茄红素含量的主要影响因子。氮、钾互作显著影响番茄产量和叶片叶绿素含量;充足的钾营养供给可以促进植株对氮素的吸收与同化,提高叶片叶绿素含量,利于产量提高;适量的氮素供应有利于钾素的吸收与利用,促进产量的进一步提高。采用主成分分析方法对8种配施方案下番茄产量和品质的综合性能进行评价,结果显示营养液中氮、钾浓度分别为N 378 mg/L、K 391 mg/L时为最优配方方案,且番茄叶片净光合速率达到最大值。【结论】在沙子和珍珠岩1∶2 (v∶v) 为基质的番茄无土栽培条件下,滴灌营养液中氮、钾浓度分别为N 378 mg/L和K 391 mg/L时,番茄产量和品质的综合性能达到最优,该方案可在生产实践中为基质栽培番茄营养液精确管理提供一定的借鉴意义。     

冬种马铃薯新品种比较试验

以主栽品种紫花851为对照品种,对闽薯1号、福克76、川薯5号、L-97—1、L-97—3等5个冬种马铃薯新品种的农艺性状、品质、鲜薯产量及对主要病害的抗性等进行比较分析,结果表明：闽薯1号、福克76、L-97—1和L-97—3等4个新品种综合表现突出,应加大其在福建省各地试种推广。     

氮磷钾施用量与辣椒产量的相关性研究

采用三因素五水平正交旋转组合设计 ,用基质盆栽法 ,研究了氮、磷、钾施用量与辣椒产量的相关性 ,建立了相应回归方程。结果表明 :氮肥的施用与辣椒产量的形成呈显著正相关 ,磷、钾也有一定的影响 ,氮磷、氮钾之间的互作达到显著水平。氮磷钾均有利于辣椒果实的发育 ,促进单果重的形成 ,氮的作用最大 ,磷次之 ,钾最小 ,氮磷、氮钾之间的互作达到显著水平。经多元回归和频率分析方法得出无土栽培辣椒氮、磷、钾最优组合方案为氮 :35 2～ 388mg/L ;磷 :5 0～ 70mg/L ;钾 :337～ 4 5 7mg/L。     

高萝卜硫素青花菜新品种‘福青1号’

 青花菜新品种‘福青1号’为中晚熟一代杂种,株高60 cm,开展度65 cm,叶片15片,叶面蜡粉中等,叶色绿,花球绿,花蕾中细,定植后80 d开始收获。萝卜硫素含量高达984.47 μg·g-1,是对照品种的9.45倍。     

甘薯新品种福薯2号配套栽培及利用技术的研究

为了更好地开发利用优质甘薯新品种福薯2号,本试验选用L9(34)正交表头设计,设置栽插密度、施氮量、施钾量和氮肥施用方法四个处理,进行栽培技术研究以及开展鲜薯保鲜、淀粉提取和黄心薯脯加工等技术研究,通过试验明确不同利用方式及其相适应的栽培技术措施。结果表明,每666.7m2的插植密度、施肥量以及生长期分别是:①优质食用类型插植3 100株、施氮量10 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前多后少,生长期160 d;②淀粉加工类型插植3 000株、施氮量12.5 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前少后多,生长期180 d;③薯脯加工类型插植4 000株、施氮量7.5 kg、钾17.5 kg,氮肥施用前后等量均施。     

响应面法优化巴西蘑菇液体培养基的研究

为了优化巴西蘑菇(Agaricus blazei Murrill)的液体发酵培养,在单因素试验基础上,以杏鲍菇(Pleurotus Eryngii)菌渣提取液(A)、酵母浸膏(B)和玉米粉(C)用量作为影响因子,巴西蘑菇的菌丝体干重(Y)为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken试验设计及响应面分析法对巴西蘑菇液体培养基各参数及其交互作用进行了研究。结果表明:因素A、B、C及AC的交互作用对巴西蘑菇菌丝体干重影响均达到了极显著水平,液体发酵培养基最优组分为:杏鲍菇菌渣153.5 g/L,酵母浸膏9.7 g/L,玉米粉30.5 g/L,其菌丝体生物量最大为1.785 g/100 m L,与试验模型预测值(1.796 g/100 m L)的相对误差值仅为0.62%。     

木醋液在食用菌中的研究现状及展望

木醋液也称为植物酸,是木材在干馏或裂解过程中获得的一类产物,其成分复杂多样,有研究表明,木醋液对植物、微生物等生长具有促进作用。在食用菌上,有研究人员开展了木醋液对食用菌菌丝生长的影响研究,并获得了较好的效果。本文从木醋液的概念、理化性质,以及木醋液在食用菌生产中的研究现状进行了综述,并展望了其应用前景。     

萝卜硫素调控机制的研究进展

综述了萝卜硫素（sulforaphane,1–异硫氰酸–4–甲磺酰基丁烷）的合成机理,以及影响萝卜硫素含量的内源和外源因素,为开展萝卜硫素合成的调控机制研究提供线索。     

外源谷胱甘肽对青花菜硫代葡萄糖苷合成的影响

为探究谷胱甘肽对硫代葡萄糖苷(GSLs)生物合成的影响,以现蕾期青花菜品种耐寒优秀为试验材料,研究不同浓度的还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)及丁硫堇(BSO)对青花菜花球中硫代葡萄糖苷及其相关底物含量、酶活性和基因表达的影响。结果表明,与CK(蒸馏水)相比,5 mg·L^-1GSH在处理48 h显著提高了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在24～48 h显著提高半胱氨酸(Cys)含量,在6～24 h显著提高了谷胱甘肽含量,在3～12 h显著提高了硫苷合成相关基因的表达量;45 mg·L^-1GSH处理在48 h显著降低了青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量,在3～48 h则显著提高了半胱氨酸含量,在6～48 h则显著提高了谷胱甘肽含量,在3～12 h显著抑制了硫苷合成相关基因的表达。与CK相比,5 mg·L^-1GSSG处理下青花菜花球中总硫苷、脂肪族硫苷含量显著升高,而25、45及65 mg·L^-1GSSG处理则对总硫苷、脂肪族硫苷含量没有产生显著影响。综上所述,外源谷胱甘肽对硫苷含...     

我国蔬菜种子行业发展探讨

分析了我国蔬菜种业发展的优势、劣势和存在的问题，对促进我国蔬菜种业良性发展提出了四点建议，即增加科技投入，加大执法力度，加快产业化步伐，加强国际合作。