超声波处理对蚕蛹蛋白质理化性质及酶解产物抗氧化活性的影响

通过超声波处理改变蚕蛹蛋白的理化性质,以利于蚕蛹蛋白的酶解及提高酶解产物的抗氧化活性。在30℃±5℃条件下,用功率为406.8 W的超声波对质量浓度0.037 g/m L的蚕蛹蛋白溶液处理31.9 min后,蛋白质分子的巯基含量增加,二硫键含量降低,傅里叶红外光谱中反映无规则卷曲和β-折叠二级结构的吸收峰明显增强,荧光光谱中的荧光激发强度明显增强,表明有更多的疏水性基团暴露于分子表面。抗氧化试验表明,经超声波处理获得的蚕蛹蛋白酶解产物,其DPPH自由基清除能力和Fe~(2+)螯合能力分别比对照组蚕蛹蛋白的酶解产物提高了12.47%和58.11%,并且其还原能力也有提高。研究结果显示,超声波处理改变了蚕蛹蛋白的理化性质,有利于蚕蛹蛋白在酶解过程中释放抗氧化肽。     

“编外编辑”

正"大家好,手头有几篇话题来稿需要审改,哪位朋友愿意一试身手?"《中国农垦》QQ群里成主编的一句话,一石激起千层浪,让群内通讯员惊喜不已:"成主编在走群众路线啊。"机会难得,我来练练笔。     

方正县水稻侧深施肥插秧机试验效果研究

研究带侧深施肥装置的水稻插秧机在黑龙江省方正县水稻研究示范基地的应用效果,以常规插秧方式为对照,在水稻生长过程中实时监测其生长情况及收获时的产量指标,在易用性、经济性、生态环境保护等方面进行分析,从而得出结论:地表平整、沉浆好的稻田使用带有侧深施肥装置的插秧机,在增产方面有一定效果;在提高效率、减少人工成本方面效果显著。可优先在合作社、种植大户中推广。     

三维可视化平台下建模分析以及数据的交换——以广州大学为例

使用了三维GIS技术对区域建筑进行虚拟,首先采用ArcGIS to SketchUP6Plugin插件将具有空间参考坐标的广州大学建筑楼的地理数据导入SketchUP,在其中建立带有贴图的精细的广州大学建筑三维模型,最后将三维模型导回Arcscene中进行三维显示及分析。     

PPP模式下绿色金融问题研究——以闽侯县为例

本文立足于在绿色金融背景下为引入PPP模式进行分析。本文主要利用文献检索法和SWOT分析法对PPP模式下绿色金融问题进行研究,得出了PPP模式在环保产业的运用函需绿色金融创新,以构建新常态下的新型绿色金融。     

早熟油葵新葵16号高产制种技术

油葵新葵16号(原名康地1033)是由新疆康地种业科技股份有限公司选育的高产、综合经济性状好、抗逆性强的早熟油葵杂交种,于2006年2月通过新疆维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定,审定编号为新审葵2006年第25号。现将高产制种     

农民培训网络课程设计探讨

目前农民培训网络课程存在诸多不足,包括内容脱离实际、缺少地区特色,表现形式单一,课程系统性不够强,供农民自主学习的资源不足,情感缺失严重,等等。农民培训网络课程的设计应体现适用性、速效性、简约性、交互性、动态性等原则;在具体操作中,应及时更新课程内容,运用通俗的语言,精心设计课程结构,建立动态网络信息资源系统,提供形式多样的学习支持服务。     

水稻机插秧育秧过程中应注意的几个问题

分析近年来涪陵区南沱镇在机插秧育秧过程中存在的问题，提出机插秧育秧过程中应注意的事项。