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探讨以番茄酱、红豆和鲜乳为主要原料,采用感官评价和正交试验确定了番茄红豆乳复合饮料的加工工艺和最佳配方。最佳配方为:番茄酱含量35%、红豆30%、鲜乳35%、白糖8%、柠檬酸0.10%。复配稳定剂为CMC-Na0.08%、琼脂0.04%、黄原胶0.08%。最佳杀菌条件为:135℃,5~10s。 相似文献
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正统山位于甘肃省平凉市境内,属六盘山系支脉。本植物区系植物资源丰富,既有丰富的自然景观,又有深厚历史底蕴的人文景观。甘肃太统山种子植物区系共有野生种子植物83科,包含324属628种,根据R.Good对世界植物科的分布型的划分,本植物区系有世界广布科14个、热带科30个、温带科26个、间断分布科3个、以南半球为主的科7个、地域性特有科2个、异常科 相似文献